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公开(公告)号：CN119654074A
公开(公告)日：2025-03-18
申请号：CN202380057884.1
申请日：2023-08-14
Applicant: 雀巢产品有限公司
Inventor： T·W·闫 , B·哈滕伯格 , E·L·穆格提奥里奥弗里奥
IPC: A23B2/40 , A23L23/00 , A23L23/10 , A23L29/20 , A23L29/212 , A23L33/21 , A23L33/26 , A23L29/206 , A23L29/10
Abstract: 本发明涉及一种用于生产湿润咸味产品的方法。特别地，本发明涉及一种用于生产湿润咸味产品的方法，该方法包括以下步骤：将包含水、油、分子量低于6000g/mol的可溶性纤维以及风味剂的组合物混合，对混合物进行巴氏灭菌，并在冷却后添加未糊化淀粉，随后对该湿润咸味产品进行包装。
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