公开(公告)号：CN110305053A

公开(公告)日：2019-10-08

申请号：CN201910418611.0

申请日：2019-05-20

Applicant: 长沙学院

Inventor： 唐建洲 ,  彭亮 ,  欧阳屹南 ,  郑小燕 ,  代萌 ,  文阿双 ,  杨烨灿 ,  刘臻

IPC: C07C381/00 ,  A01N41/02 ,  A01P1/00 ,  A23K50/80 ,  A23K20/105

Abstract: 本发明涉及植物有效成分提取领域，具体是涉及一种盐酸超声波提取大蒜素的方法及大蒜粉。本发明盐酸超声波提取大蒜素的方法包括以下步骤：(1)将浓盐酸与超纯水混合制得盐酸溶液；(2)大蒜去皮、洗净、捣碎，加入到步骤(1)制作的盐酸溶液中，避光酶解；(3)酶解后转入超声波避光破碎；(4)用纱布过滤，离心，弃沉淀取上清，即得大蒜素提取液，避光密封保存。本发明的优点在于：成本低，操作简单，能实现工业化批量生产并保持可观的提取率，极大地降低了大蒜素提取成本，可进一步提高大蒜素大规模应用的前景，改善水产养殖业因水体环境污染导致产业下滑的现状。