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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN217184711U
公开(公告)日：2022-08-16
申请号：CN202221142617.3
申请日：2022-05-12
Applicant: 重庆市鱼泉榨菜(集团)有限公司 , 重庆工业自动化仪表研究所有限责任公司
Abstract: 一种能够在线检测控制盐度的榨菜脱盐生产线，包括脱盐池槽和脱盐池槽前后两端位置连接的进水管道、进气管道和温度在线检测装置，其特征在于所述脱盐池槽的进料端和出料端均安装有自动取料装置，并通过对应的自动取料装置分别安装有盐度在线检测装置，其上的取料托盘的运动轨迹正对对应盐度在线检测装置的进料口，长度方向的中部安装有池槽水盐度在线检测装置，进水管道上配置有进水调节阀，进气管道上配置有蒸汽控制阀。本实用新型能够通过控制进水调节阀和蒸汽控制阀实现榨菜生产过程中对榨菜盐度的在线智能测控。
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公开(公告)号：CN118726061A
公开(公告)日：2024-10-01
申请号：CN202410690462.4
申请日：2024-05-30
Applicant: 重庆市鱼泉榨菜(集团)有限公司
Abstract: 本发明涉及生物发酵技术领域，且公开了一种生物发酵工艺及发酵设备，包括搅拌轴、搅拌滑动块、搅拌叶、出料密封块、放置框、弹簧伸缩杆和下料板，所述搅拌桶的内部设置有搅拌轴，所述搅拌轴的外侧设置有搅拌滑动块，通过设置的快速搅拌下料机构，避免了对搅拌桶的搅拌效率进行调整的局限性，避免搅拌物料附着到下料板表面，提高了搅拌桶对其内部物料搅拌的效率，通过设置的快速清理机构，减少了对发酵池内部进行清理的时间，避免了对清理块进行更换的局限性，提高了对发酵池内部进行清理的效率，通过设置的快速调整机构，减少了对搅拌桶的下料位置进行调整的时间，避免了对搅拌桶位置进行调整的局限性，提高了对搅拌桶位置进行调整的效率。
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公开(公告)号：CN117844599A
公开(公告)日：2024-04-09
申请号：CN202311619092.7
申请日：2023-11-30
Applicant: 重庆市鱼泉榨菜(集团)有限公司
Abstract: 本发明涉及泡菜生产技术领域，具有涉及一种生物发酵容器，包括容器箱，还包括设置在容器箱内发酵筒、挤压机构；发酵筒与容器箱固接；挤压机构包括倾斜箱、若干第一挡板和用于带动第一挡板竖向往复运动的驱动组件；倾斜箱与容器箱固接；第一挡板与倾斜箱滑动连接，第一挡板上固接有第一压板，第一压板能够在倾斜箱内做竖向往复运动；倾斜箱与发酵筒之间连通有导管；还包括设置在第一挡板的震动部，震动部用于促使倾斜箱内的泡菜向导管所在的方向运动；以解决现有的发酵装置无法在泡菜与发酵液接触之前的，对泡菜进行挤压的的问题。
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公开(公告)号：CN114958578A
公开(公告)日：2022-08-30
申请号：CN202210511323.1
申请日：2022-05-11
Applicant: 重庆市鱼泉榨菜(集团)有限公司
Abstract: 本发明公开了一种榨菜生产用发酵装置，包括第一电机、第二电机、转盘、箱体、电加热块和箱盖，利用第一电机转动进而带动第一螺纹杆转动，从而使第一滑块在第一螺纹杆上向下移动，从而带动箱盖向下移动对箱体进行盖合，转动转盘，从而带动第二螺纹杆转动，从而推动压板向下移动实现对榨菜的压紧，在寒冷天气下，当需要对箱体内的发酵温度进行调节时，首先反向转动第二螺纹杆，从而带动压板向上移动，实现对榨菜的松动，进一步利用电加热块对水箱内水的加热，进一步利用水泵使加热后的水通过导水管送入加热包内，从而实现对箱体的加热，从而进一步实现对榨菜发酵温度的调节，保证了寒冷天气下榨菜发酵的效果。
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公开(公告)号：CN217658100U
公开(公告)日：2022-10-28
申请号：CN202221219096.7
申请日：2022-05-19
Applicant: 重庆市鱼泉榨菜(集团)有限公司
IPC: A23N12/08
Abstract: 本实用新型涉及食品加工技术领域，具体公开了一种榨菜加工用脱水装置，包括进给组件以及与进给组件连接的烘干组件，烘干组件包括机架、设在机架上可对榨菜进行输送的输送带和对输送带上的榨菜进行烘干的烘干单元，所述烘干单元包括安装在机架上的烘干罩，烘干罩内部开有储气腔，烘干罩顶部设有与储气腔连通的导气管，导气管自由端连接有加热室，加热室远离导气管的一侧设有鼓风机，储气腔下端设有若干向榨菜进行吹气的吹气喷头，解决了传统的榨菜脱水需要穿串晾晒，劳动强度大，不适于规模性作业的问题。
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