公开(公告)号：CN114794528A

公开(公告)日：2022-07-29

申请号：CN202210668758.7

申请日：2022-06-14

Applicant: 郑州轻工业大学

Inventor： 梁淼 ,  张峻松 ,  张果 ,  李瑞丽 ,  李皓 ,  杨泽恩 ,  张贾宝 ,  尹冬辰 ,  朱鑫超 ,  王新惠

IPC: A24B15/30 ,  A24B15/24 ,  A24B15/18

Abstract: 本发明提供了一种用于加热卷烟的烟草全组分热反应香料的制备方法及应用，制备方法包括：将烟草原料分散于反应体系后利用水热反应釜进行热处理，分别收集固液两相产物，液相浓缩后冷冻干燥得到产物A，固相烟草水热焦进行微波热解后收集热解液相产物记为产物B，将产物A和B混合后，得到烟草全组分热反应香料。将本发明制备的烟草全组分热反应香料应用于加热卷烟芯材或烟芯原料中，可弥补传统加热卷烟在抽吸时缺少高温燃烧裂解特有香味物质的不足，提升烟草本香，改善香气品质和香韵丰富性，尤其可赋予加热卷烟烤甜香和烘焙香等卷烟主题香韵特征，优化抽吸者的感官体验，具有显著的应用价值。

公开(公告)号：CN114794528B

公开(公告)日：2023-04-14

申请号：CN202210668758.7

申请日：2022-06-14

Applicant: 郑州轻工业大学

Inventor： 梁淼 ,  张峻松 ,  张果 ,  李瑞丽 ,  李皓 ,  杨泽恩 ,  张贾宝 ,  尹冬辰 ,  朱鑫超 ,  王新惠

IPC: A24B15/30 ,  A24B15/24 ,  A24B15/18

Abstract: 本发明提供了一种用于加热卷烟的烟草全组分热反应香料的制备方法及应用，制备方法包括：将烟草原料分散于反应体系后利用水热反应釜进行热处理，分别收集固液两相产物，液相浓缩后冷冻干燥得到产物A，固相烟草水热焦进行微波热解后收集热解液相产物记为产物B，将产物A和B混合后，得到烟草全组分热反应香料。将本发明制备的烟草全组分热反应香料应用于加热卷烟芯材或烟芯原料中，可弥补传统加热卷烟在抽吸时缺少高温燃烧裂解特有香味物质的不足，提升烟草本香，改善香气品质和香韵丰富性，尤其可赋予加热卷烟烤甜香和烘焙香等卷烟主题香韵特征，优化抽吸者的感官体验，具有显著的应用价值。

公开(公告)号：CN119176810A

公开(公告)日：2024-12-24

申请号：CN202411310009.2

申请日：2024-09-19

Applicant: 四川中烟工业有限责任公司 ,  郑州轻工业大学

Inventor： 张倩颖 ,  李天笑 ,  王跃 ,  贾云 ,  柴志顺 ,  张贾宝 ,  李东亮 ,  曹源

IPC: C07D487/04 ,  C12P17/18 ,  A24B3/12 ,  A24B15/18 ,  A24D1/00 ,  C12R1/07

Abstract: 本发明公开了环二肽潜香成分、制备方法及应用，通过贝莱斯芽孢杆菌生产高含量环二肽类潜香成分，特别是环(脯氨酸‑缬氨酸)二肽、环(脯氨酸‑异亮氨酸)二肽和环(脯氨酸‑亮氨酸)二肽，这些环二肽类潜香成分及发酵液生物香料能够显著提升卷烟的奶香和烘烤香香韵，同时增强雪茄烟叶的相应香气特征，从而提高雪茄烟叶的整体品质。此外，贝莱斯芽孢杆菌产生的环二肽类潜香成分及发酵液生物香料为烟草制品的品质提升提供了新的途径；这些成分的应用不仅能够丰富烟草制品的感官体验，还为烟草行业的产品创新和品质改进开辟了新的方向。

公开(公告)号：CN113951512A

公开(公告)日：2022-01-21

申请号：CN202111333424.6

申请日：2021-11-11

Applicant: 郑州轻工业大学

Inventor： 李瑞丽 ,  张峻松 ,  梁淼 ,  尹冬辰 ,  张贾宝 ,  陈康 ,  方志辉 ,  朴星宇

IPC: A23L33/105

Abstract: 本发明属于食品后处理领域，涉及一种葡萄籽原花青素低聚体微粉及其制备方法。包括以下步骤：①葡萄籽经真空冷冻干燥、粉碎处理后，取葡萄籽粉末和低浓度乙醇依次放入超高压PE样品袋中，搅拌均匀，进行超高压处理。②超高压处理液经高速离心、减压蒸馏处理得葡萄籽原花青素超高压提取液。③利用乙酸乙酯对葡萄籽原花青素超高压提取液进行液液萃取，取萃取相，得原花青素低聚体提取液。④乙酸乙酯萃取液经减压蒸馏浓缩、喷雾干燥，得葡萄籽原花青素低聚体微粉。本发明制备的原花青素低聚体微粉，抗氧化能力强，稳定性好，耐贮存，可作为药食同源功能性保健品的配方原料。