一种产生纳豆激酶的枯草芽孢杆菌纳豆亚种及其应用

    公开(公告)号:CN101560478B

    公开(公告)日:2010-12-01

    申请号:CN200810228955.7

    申请日:2008-11-21

    Applicant: 辽宁大学

    Abstract: 本发明涉及一种产生纳豆激酶的枯草芽孢杆菌纳豆亚种及其应用。枯草芽孢杆菌纳豆亚种(Bacillus subtilis subsp.natto)LNUB236,CCTCC NO:M 208156。该枯草芽孢杆菌纳豆亚种经菌种活化、制备种子液和发酵液,提取纳豆激酶。利用纳豆激酶在制备预防与治疗脑血栓保健品上的应用。保健品中,组分按重量配比为:纳豆冻干粉∶纳豆激酶∶月见草油=1∶2.0~3.0∶1.0~1.5。本发明的枯草芽孢杆菌纳豆亚种LNUB236产纳豆激酶量高,在30升发酵罐中发酵生产酶活最高可达到431.455IU/ml,制备的含纳豆激酶保健品,具有酶活高、效果明显、无副作用的特点。

    一种产生纳豆激酶的枯草芽孢杆菌纳豆亚种及其应用

    公开(公告)号:CN101560478A

    公开(公告)日:2009-10-21

    申请号:CN200810228955.7

    申请日:2008-11-21

    Applicant: 辽宁大学

    Abstract: 本发明涉及一种产生纳豆激酶的枯草芽孢杆菌纳豆亚种及其应用。枯草芽孢杆菌纳豆亚种(Bacillus subtilis subsp.natto LNUB236),CCTCC NO:M 208156。该枯草芽孢杆菌纳豆亚种经菌种活化、制备种子液和发酵液,提取纳豆激酶。利用纳豆激酶在制备预防与治疗脑血栓保健品上的应用。保健品中,组分按重量配比为:纳豆冻干粉∶纳豆激酶∶月见草油=1∶2.0~3.0∶1.0~1.5。本发明的枯草芽孢杆菌纳豆亚种LNUB236产纳豆激酶量高,在30升发酵罐中发酵生产酶活最高可达到431.455IU/ml,制备的含纳豆激酶保健品,具有酶活高、效果明显、无副作用的特点。

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