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公开(公告)号：CN116286229A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202310390909.1
申请日：2023-04-13
Applicant: 辽宁大学
Abstract: 本发明涉及一种花果酒及其酿造方法。包括干花浸提液和葡萄酒，所述干花包括玫瑰花和桂花，干花浸提液与葡萄酒的体积比为20‑30:100。本发明提供的花果酒作为一种低度、营养价值高的时尚新型酒品，紧贴当代年轻人的消费喜好，拥有较为乐观的市场前景。在制作过程中，配入一定的干花提取物，可在酒中产生特定花香，有效提高酒品质。
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