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公开(公告)号：CN108719898A
公开(公告)日：2018-11-02
申请号：CN201810285771.8
申请日：2018-03-22
Applicant: 许昌学院
Abstract: 本发明公开了一种果冻的制作方法，具体涉及一种芒果芦荟复合果冻及其制作方法，属于食品加工技术领域。经原材料选择、预处理、调配、保温、罐装冷却、成品，制的芒果芦荟复合果冻。本发明加工工艺简单，生产制作容易，制得的芒果芦荟复合果冻营养丰富，食用方便，酸甜适口，含糖量低，安全卫生，产品附加值高，解决了传统果冻口感单一的问题。
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