公开(公告)号：CN116286776A

公开(公告)日：2023-06-23

申请号：CN202310138105.2

申请日：2023-02-20

Applicant: 西安工程大学

Inventor： 武占省 ,  田朵朵 ,  刘啸尘 ,  李润泽 ,  何艳慧

IPC: C12N11/089 ,  C12N9/00 ,  C12P33/20 ,  C08G83/00

Abstract: 本发明属于MOF材料技术领域，具体地说是一种L－天冬氨酸改性的双金属介孔MOF固定化酶材料及其应用，本发明通过将乙酸锌和四水乙酸钴按一定的比例混合后加入到含有L－天冬氨酸的二甲基咪唑溶液中，5.5h以后自组装合成Asp‑ZIF‑ZnCo，随后加入蜗牛酶固定化10min得到Asp@ZIF‑ZnCo‑Sna，构建双金属介孔固定化酶催化体系。本发明通过构建双金属介孔酶催化体系，一步法合成了笼状固定化蜗牛酶材料ZIF‑ZnCo‑Sna和用L－天冬氨酸(Asp)修饰的混合纳米花基固定化蜗牛酶材料Asp@ZIF‑ZnCo‑Sna。改良后的混合纳米花Asp@ZIF‑ZnCo‑Sna具有更大的比表面积，使酶的负载量达到142.57毫克/克。更丰富的介孔使酶保持了良好的构象，酶活达到游离酶的79.8％。此外，Asp@ZIF‑ZnCo‑Sna对人参皂苷Rb1的总转化率高达88.35％，而ZIF‑ZnCo‑Sna的转化率为79.12％。