一种固定化蜗牛酶及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN118910027A

    公开(公告)日:2024-11-08

    申请号:CN202411071954.1

    申请日:2024-08-06

    Abstract: 本发明涉及MOF材料技术领域,公开了一种固定化蜗牛酶及其制备方法和应用,制备方法:将MIL‑88B(Fe)、谷氨酸、1‑乙基‑(3‑二甲氨基丙基)碳二亚胺和N‑羟基琥珀酰亚胺加入蜗牛酶溶液中,在10℃‑35℃反应4h‑8h后,离心,提纯固体得固定化蜗牛酶;其中,MIL‑88B(Fe)、谷氨酸、1‑乙基‑(3‑二甲氨基丙基)碳二亚胺、N‑羟基琥珀酰亚胺和蜗牛酶的质量比为10:5:40:20:7。本发明谷氨酸的引入不会影响原生物复合材料的形态,同时也扩大了共价接枝法的优点,并为蜗牛酶的固定提供了更多的位点。在优化的固定化条件下,蜗牛酶的最大负载量为195mg/g。

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