公开(公告)号：CN117581933A

公开(公告)日：2024-02-23

申请号：CN202311375215.7

申请日：2023-10-23

Applicant: 西北农林科技大学深圳研究院

Inventor： 刘志刚 ,  王文秀 ,  郭瑞 ,  王川川 ,  原田 ,  折泳波 ,  王千诩 ,  肖晓

IPC: A23G3/36 ,  A23G3/42 ,  A23G3/54 ,  A61K35/747 ,  A61K31/733 ,  A61K31/047 ,  A61P1/02 ,  A61P1/10 ,  A61P3/04 ,  A61P3/10 ,  A61P1/00 ,  A61P39/06 ,  A61P25/00

Abstract: 本发明公开了一种合生元组合物、合生元无糖软糖及其制备方法和应用，属于食品加工技术领域。该合生元组合物由罗伊氏乳杆菌菌液C501和菊粉组成；罗伊氏乳杆菌C501菌液和菊粉的质量比为0.1‑1:1‑3；罗伊氏乳杆菌C501菌液的活菌数为1010CFU/mL；罗伊氏乳杆菌C501菌液的保藏编号为GDMCC No.62470。合生元组合物可以通过增加产丁酸细菌的丰度以促进丁酸产生，进而缓解神经炎症反应和神经元损伤，最终改善VPA诱导的ASD社交障碍。为研发改善早期神经发育功能为目标的特异性合生元产品提供参考。