公开(公告)号：CN104798874A

公开(公告)日：2015-07-29

申请号：CN201510170176.6

申请日：2015-04-13

Applicant: 西北农林科技大学 ,  陕西华圣企业(集团)股份有限公司

Inventor： 饶景萍 ,  马丽红 ,  赵彦华 ,  韩寿坤

IPC: A23B7/153 ,  A23B7/157 ,  A23B7/04

Abstract: 一种苹果采后防腐保鲜方法，涉及果实贮藏领域。针对现有技术存在的不足，提供一种苹果采后防腐保鲜方法，通过以下步骤实现:(1)选择果形端正，成熟度一致的果实，放入塑料箱；(2)采用喷淋方式将40mg/L ClO2溶液均匀喷淋于果实表面，常温晾干；(3)将处理后的果实低温冷藏。该方法可以显著减少苹果果实表面菌落数量，降低腐烂率，提高果实硬度，具有防腐保鲜效果。

公开(公告)号：CN104798554A

公开(公告)日：2015-07-29

申请号：CN201510170144.6

申请日：2015-04-13

Applicant: 西北农林科技大学 ,  陕西华圣企业(集团)股份有限公司

Inventor： 饶景萍 ,  马丽红 ,  赵彦华 ,  韩寿坤

IPC: A01F25/00

Abstract: 一种苹果采后愈伤方法，涉及果实采后处理领域。针对现有技术存在的不足，提供一种苹果采后愈伤方法，通过以下步骤实现:(1)选择果形端正，成熟度一致的果实；(2)模拟扎伤处理后，损伤果在温度-1～21℃，相对湿度75%～95%的环境下放置48h；(3)将处理后的果实于常温库贮藏。该方法在贮藏前在温度13±1℃，相对湿度90±5%的环境下放置48h，可以显著提高入库苹果的品质，入库后果实腐烂变质状况大大降低，有利于苹果贮藏。

公开(公告)号：CN218674685U

公开(公告)日：2023-03-21

申请号：CN202221188757.4

申请日：2022-05-18

Applicant: 西北农林科技大学

Inventor： 马惠玲 ,  邱凌雨 ,  张东莉 ,  丁毓端 ,  任小林 ,  马丽红 ,  曹梦柯

IPC: G01N21/01 ,  G01N21/78

Abstract: 本实用新型公开了一种苹果最佳食用期的快速鉴定便捷装置，包括检测装置，检测装置包括：试纸，试纸根据滴入的果汁中的淀粉含量显示不同颜色；色阶，色阶包括试纸在滴入最佳食用期的苹果果汁后显示的颜色。试纸是将新华1号滤纸浸于0.8~20 mmol/L的碘—碘化钾溶液中，然后避光晾干并避光密封保存得到可检测淀粉含量的试纸。色阶包括：试纸在滴入最佳食用始期和最佳食用末期的苹果果汁后分别显示的颜色，最佳食用始期对应的颜色为果汁中淀粉含量为0.26%时试纸变色后颜色；最佳食用末期对应的颜色为果汁中淀粉含量为0.20%时试纸变色后颜色。可以方便、准确和快捷地判断当前苹果是否达到最佳食用期。