公开(公告)号：CN103255071B

公开(公告)日：2014-10-08

申请号：CN201310153338.6

申请日：2013-04-28

Applicant: 西北农林科技大学

Inventor： 杜双田 ,  阳经慧 ,  张圆圆 ,  杨祥 ,  张睿

IPC: C12N1/18 ,  C12G3/02 ,  C12R1/865

Abstract: 本发明公开了一种产香型酵母菌株以及采用该酵母菌株酿制虫草酒的方法，以蛹虫草子座培养剩余基质及罗布麻叶为原料，经提取及酶处理后以该酵母菌在适宜条件下发酵、后熟、沉淀、分装、杀菌得到虫草酒。该产品色泽淡红色至深红色，含虫草素220-370mg/L，酒精度12%-12.6%（V/V）,同时含有少量的虫草多糖、维生素、腺苷及黄酮等。该方法制备的虫草酒，使罗布麻、乙醇和虫草的营养成分及药理作用有机结合，保健作用进一步提高，且工艺步骤合理、设备简单，可操作性强。

公开(公告)号：CN103408350B

公开(公告)日：2014-12-10

申请号：CN201310285394.5

申请日：2013-07-08

Applicant: 西北农林科技大学

Inventor： 周锋利 ,  杜双田 ,  唐德瑞 ,  何树强 ,  李强 ,  阳经慧 ,  刘玉敏 ,  李志斌 ,  李瑞平

IPC: C05G3/00

Abstract: 本发明公开了一种食用菌培养基质，制得的该食用菌培养基质由以下原料按质量百分比组成：沙柳木屑65.34%～81.54%，麸皮4.02%～19.89%，豆粕3.82%～10.49%，玉米粉3.72%～7.15%，生石膏2.0%，各原料的质量百分比之和为100%。适合杏鲍菇、金针菇、榆黄菇、平菇、白灵菇、香菇、木耳等多种食用菌的栽培。

公开(公告)号：CN103408350A

公开(公告)日：2013-11-27

申请号：CN201310285394.5

申请日：2013-07-08

Applicant: 西北农林科技大学

Inventor： 周锋利 ,  杜双田 ,  唐德瑞 ,  何树强 ,  李强 ,  阳经慧 ,  刘玉敏 ,  李志斌 ,  李瑞平

IPC: C05G3/00

Abstract: 本发明公开了一种食用菌培养基质，制得的该食用菌培养基质由以下原料按质量百分比组成：沙柳木屑65.34%～81.54%，麸皮4.02%～19.89%，豆粕3.82%～10.49%，玉米粉3.72%～7.15%，生石膏2.0%，各原料的质量百分比之和为100%。适合杏鲍菇、金针菇、榆黄菇、平菇、白灵菇、香菇、木耳等多种食用菌的栽培。

公开(公告)号：CN103255071A

公开(公告)日：2013-08-21

申请号：CN201310153338.6

申请日：2013-04-28

Applicant: 西北农林科技大学

Inventor： 杜双田 ,  阳经慧 ,  张圆圆 ,  杨祥 ,  张睿

IPC: C12N1/18 ,  C12G3/02 ,  C12R1/865

Abstract: 本发明公开了一种产香型酵母菌株以及采用该酵母菌株酿制虫草酒的方法，以蛹虫草子座培养剩余基质及罗布麻叶为原料，经提取及酶处理后以该酵母菌在适宜条件下发酵、后熟、沉淀、分装、杀菌得到虫草酒。该产品色泽淡红色至深红色，含虫草素220-370mg/L，酒精度12%-12.6%（V/V）,同时含有少量的虫草多糖、维生素、腺苷及黄酮等。该方法制备的虫草酒，使罗布麻、乙醇和虫草的营养成分及药理作用有机结合，保健作用进一步提高，且工艺步骤合理、设备简单，可操作性强。