公开(公告)号：CN110801013B

公开(公告)日：2023-03-31

申请号：CN201911132220.9

申请日：2019-11-19

Applicant: 西北农林科技大学

Inventor： 张存莉 ,  范晨 ,  王乾 ,  苏嘉烨 ,  聂俊莲

IPC: A61K31/05 ,  A23L33/105 ,  A61K36/22 ,  A61K39/395 ,  A61K47/54 ,  A61K47/64 ,  A61K47/68 ,  A61P39/06 ,  A61P35/00 ,  A61P31/04

Abstract: 本发明公开了一种生物化学法制备非过敏生漆或漆酚的方法及其产品。本发明基于漆酚过敏的机理，令漆酚在体外与蛋白质或肽或氨基酸其中的一种或几种组合形成漆酚络合物，在增强机体的对过敏反应的耐受性，同时使其失去与直接皮肤蛋白结合的机会，避免引起皮肤的过敏反应，得到非过敏生漆或漆酚。蛋白质或肽或氨基酸与漆酚可逆络合，并没有真正破坏漆酚的结构，使漆酚的抗氧化、抗肿瘤、抗菌等原有的生物活性没有改变或丧失，而且在体内极易被消化分解代谢；可用于生漆或漆酚食品、保健品和药品开发；本发明设计巧妙，制备过程中无有毒有害试剂的添加和残留，保证成品的安全。

公开(公告)号：CN110746315B

公开(公告)日：2022-12-27

申请号：CN201911132244.4

申请日：2019-11-19

Applicant: 西北农林科技大学

Inventor： 张存莉 ,  范晨 ,  任芳芳 ,  魏茜敏 ,  刘欢 ,  魏晶晶

IPC: C07C231/12 ,  C07C237/20 ,  C07C221/00 ,  C07C225/16 ,  C07C319/12 ,  C07C323/29 ,  C07C277/08 ,  C07C279/12 ,  C07C227/16 ,  C07C229/34 ,  C07C319/20 ,  C07D207/08 ,  C07D233/64

Abstract: 本发明公开了一种食品化学技术制备非过敏漆酚的方法及其产品，本发明针对漆酚过敏的机理，以对身体无毒无害的氨基酸为辅料，给漆酚的一个酚羟基上引入一个氨酰基氨基酸基团，形成漆酚氨基酸缀合物；这样，当半抗原漆酚与人和动物皮肤接触时，阻止了漆酚被机体内酶氧化成亲电的邻醌类化合物，避免了邻醌类化合物与细胞膜蛋白质反应形成完整抗原引起机体过敏反应；制备得到非过敏漆酚‑氨基酸缀合物，通过豚鼠皮肤与人体斑贴试检验，脱敏效果99.0％以上；通过抗病毒、抗氧化、抗菌等活性测试，发现制备的非过敏漆酚活性不变，甚至活性增强；发明的非过敏漆酚产品可应用于食用、保健品和药用。

公开(公告)号：CN110746315A

公开(公告)日：2020-02-04

申请号：CN201911132244.4

申请日：2019-11-19

Applicant: 西北农林科技大学

Inventor： 张存莉 ,  范晨 ,  任芳芳 ,  魏茜敏 ,  刘欢 ,  魏晶晶

IPC: C07C231/12 ,  C07C237/20 ,  C07C221/00 ,  C07C225/16 ,  C07C319/12 ,  C07C323/29 ,  C07C277/08 ,  C07C279/12 ,  C07C227/16 ,  C07C229/34 ,  C07C319/20 ,  C07D207/08 ,  C07D233/64

Abstract: 本发明公开了一种食品化学技术制备非过敏漆酚的方法及其产品，本发明针对漆酚过敏的机理，以对身体无毒无害的氨基酸为辅料，给漆酚的一个酚羟基上引入一个氨酰基氨基酸基团，形成漆酚氨基酸缀合物；这样，当半抗原漆酚与人和动物皮肤接触时，阻止了漆酚被机体内酶氧化成亲电的邻醌类化合物，避免了邻醌类化合物与细胞膜蛋白质反应形成完整抗原引起机体过敏反应；制备得到非过敏漆酚-氨基酸缀合物，通过豚鼠皮肤与人体斑贴试检验，脱敏效果99.0％以上；通过抗病毒、抗氧化、抗菌等活性测试，发现制备的非过敏漆酚活性不变，甚至活性增强；发明的非过敏漆酚产品可应用于食用、保健品和药用。

公开(公告)号：CN110801013A

公开(公告)日：2020-02-18

申请号：CN201911132220.9

申请日：2019-11-19

Applicant: 西北农林科技大学

Inventor： 张存莉 ,  范晨 ,  王乾 ,  苏嘉烨 ,  聂俊莲

IPC: A23L33/105 ,  A61K36/22 ,  A61K39/395 ,  A61K47/54 ,  A61K47/64 ,  A61K47/68 ,  A61P39/06 ,  A61P35/00 ,  A61P31/04

Abstract: 本发明公开了一种生物化学法制备非过敏生漆或漆酚的方法及其产品。本发明基于漆酚过敏的机理，令漆酚在体外与蛋白质或肽或氨基酸其中的一种或几种组合形成漆酚络合物，在增强机体的对过敏反应的耐受性，同时使其失去与直接皮肤蛋白结合的机会，避免引起皮肤的过敏反应，得到非过敏生漆或漆酚。蛋白质或肽或氨基酸与漆酚可逆络合，并没有真正破坏漆酚的结构，使漆酚的抗氧化、抗肿瘤、抗菌等原有的生物活性没有改变或丧失，而且在体内极易被消化分解代谢；可用于生漆或漆酚食品、保健品和药品开发；本发明设计巧妙，制备过程中无有毒有害试剂的添加和残留，保证成品的安全。