一种牡丹籽油复合天然抗氧化剂

    公开(公告)号:CN107164088B

    公开(公告)日:2021-10-12

    申请号:CN201710354139.X

    申请日:2017-05-18

    Abstract: 本发明公开了一种牡丹籽油复合天然抗氧化剂,该复合天然抗氧化剂由茶多酚、竹叶抗氧化剂、抗坏血酸棕榈酸酯按质量比为(0.5~2.5):(0.5~2.5):1组成。本发明通过将茶多酚、竹叶抗氧化剂、抗坏血酸棕榈酸酯复配,三者之间产生了明显的协同促进作用,添加到牡丹籽油中抗氧化效果显著高于纯单一组分,且抗氧化效果优于TBHQ,显著高于BHA、BHT和其他天然抗氧化剂。本发明复合天然抗氧化剂绿色无毒,具有良好的热稳定性和显著的抗氧化效果,可用于牡丹籽油的抗氧化。

    一种牡丹籽油复合天然抗氧化剂

    公开(公告)号:CN107164088A

    公开(公告)日:2017-09-15

    申请号:CN201710354139.X

    申请日:2017-05-18

    CPC classification number: C11B5/0092

    Abstract: 本发明公开了一种牡丹籽油复合天然抗氧化剂,该复合天然抗氧化剂由茶多酚、竹叶抗氧化剂、抗坏血酸棕榈酸酯按质量比为(0.5~2.5):(0.5~2.5):1组成。本发明通过将茶多酚、竹叶抗氧化剂、抗坏血酸棕榈酸酯复配,三者之间产生了明显的协同促进作用,添加到牡丹籽油中抗氧化效果显著高于纯单一组分,且抗氧化效果优于TBHQ,显著高于BHA、BHT和其他天然抗氧化剂。本发明复合天然抗氧化剂绿色无毒,具有良好的热稳定性和显著的抗氧化效果,可用于牡丹籽油的抗氧化。

    一种植物中没食子单宁的LC-MS/MS检测方法

    公开(公告)号:CN114740100A

    公开(公告)日:2022-07-12

    申请号:CN202210240386.8

    申请日:2022-03-10

    Abstract: 本发明属于化合物检测技术领域,本发明提供了一种植物中没食子单宁的LC‑MS/MS检测方法,包含如下步骤:将植物没食子单宁样品和甲醇溶液混合后顺次进行萃取、离心,得到待测样品;将待测样品进行液相色谱分离、串联质谱检测,建立没食子单宁类化合物的质谱数据库;根据MS/MS信息筛选得到MRM定量离子对,利用植物没食子单宁样品得到优化MRM质谱条件;整合没食子单宁类化合物的离子对、保留时间和优化MRM质谱条件,实现植物中没食子单宁的定性和定量检测。本发明的检测方法对没食子单宁类化合物的检测过程不依赖于化学标准品,具有检测全面、灵敏度高、重复性好、准确度高、操作简单等优势,同时实现定性和定量分析。

    一种植物中没食子单宁的LC-MS/MS检测方法

    公开(公告)号:CN114740100B

    公开(公告)日:2024-03-01

    申请号:CN202210240386.8

    申请日:2022-03-10

    Abstract: 本发明属于化合物检测技术领域,本发明提供了一种植物中没食子单宁的LC‑MS/MS检测方法,包含如下步骤:将植物没食子单宁样品和甲醇溶液混合后顺次进行萃取、离心,得到待测样品;将待测样品进行液相色谱分离、串联质谱检测,建立没食子单宁类化合物的质谱数据库;根据MS/MS信息筛选得到MRM定量离子对,利用植物没食子单宁样品得到优化MRM质谱条件;整合没食子单宁类化合物的离子对、保留时间和优化MRM质谱条件,实现植物中没食子单宁的定性和定量检测。本发明的检测方法对没食子单宁类化合物的检测过程不依赖于化学标准品,具有检测全面、灵敏度高、重复性好、准确度高、操作简单等优势,同时实现定性和定量分析。(56)对比文件Christina Engels等.Fast LC–MSanalysis of gallotannins from mango(Mangifera indica L.) kernels and effectsof methanolysis on their antibacterialactivity and iron binding capacity《.FoodResearch International》.2012,第422-426页.龚晶.没食子物质基础及其主要活性成分的药代动力学研究《.中国优秀硕士学位论文全文数据库 医药卫生科技辑》.2018,参见第二章第一节没食子的化学成分分析,样品溶液的制备,分析条件, HPLC-ESI-IT-TOF-MS/MS定性分析,第三节没食子提取物中主要活性成分的药代动力学研究 色谱条件的优化.王珮玥等.超高效液相色谱法同时测定蒸馏酒中12种橡木浸出物《.中国口岸科学技术》.2021,全文.潘见等.高效液相色谱-串联质谱测定砀山酥梨中的酚类物质《.食品科学》.2006,第27卷(第12期),参见1.5质谱条件,2.2质谱分析,2.3砀山酥梨与砀山酥梨汁中酚类的含量,1.4高效液相色谱分析条件,1.5质谱条件.龚晶.没食子物质基础及其主要活性成分的药代动力学研究《.中国优秀硕士学位论文全文数据库 医药卫生科技辑》.2018,全文.孙洁;杨晓倩;刘素华;曹小丽;焦海涛;刘仲.QuEChERS结合超高效液相色谱-三重四极杆/线性离子阱串联质谱法同时测定食物中毒样品中的100种农药残留.中国卫生检验杂志.2020,(第16期),全文.马尚智;秦惠玉;龙飞;于玮;陈海君;欧阳辉;陈文;韩博.没食子多酚类化合物的鉴定及其在UPLC-MS/MS中的裂解规律研究.中草药.2017,(第22期),全文.王克建;杜明;胡小松;齐建勋;郝艳宾.核桃仁中多酚类物质的液相/电喷雾质谱分析.分析化学.2009,(第06期),全文.

    一种含牡丹酚的牡丹籽油复合天然抗氧化剂

    公开(公告)号:CN107142152B

    公开(公告)日:2021-10-12

    申请号:CN201710354141.7

    申请日:2017-05-18

    Abstract: 本发明公开了一种含牡丹酚的牡丹籽油复合天然抗氧化剂,该复合天然抗氧化剂由茶多酚、牡丹酚、抗坏血酸棕榈酸酯按质量比为(0.5~2.5):(0.5~1.5):1组成。本发明通过将茶多酚、牡丹酚、抗坏血酸棕榈酸酯复配,三者之间产生了明显的协同促进作用,添加到牡丹籽油中抗氧化效果显著高于纯单一组分,且抗氧化效果优于TBHQ,显著高于BHA、BHT和其他天然抗氧化剂。本发明复合天然抗氧化剂绿色无毒,具有良好的热稳定性和显著的抗氧化效果,可用于牡丹籽油的抗氧化。

    一种耐储藏的牡丹籽油和元宝枫油调和油

    公开(公告)号:CN108967561A

    公开(公告)日:2018-12-11

    申请号:CN201810664656.1

    申请日:2018-06-25

    Abstract: 本发明公开了一种耐储藏的牡丹籽油和元宝枫油调和油,其由牡丹籽油精炼油、元宝枫油精炼油、茶多酚和竹叶抗氧化物组成,其中牡丹籽油精炼油和元宝枫油精炼油的重量比为1:1~4,茶多酚占牡丹籽油精炼油和元宝枫油精炼油总重量的0.01%~0.03%,竹叶抗氧化物占牡丹籽油精炼油和元宝枫油精炼油总重量的0.01%~0.03%。本发明将牡丹籽油精炼油和元宝枫油精炼油按比例调和后亚油酸、亚麻酸及神经酸营养均衡,其中复配的天然抗氧化剂可有效抑制调和油氧化过程,有效提高了油脂的氧化稳定性。

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