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公开(公告)号:CN104480080A
公开(公告)日:2015-04-01
申请号:CN201410675756.6
申请日:2014-11-21
Applicant: 西北农林科技大学
CPC classification number: C12N9/1048
Abstract: 本发明公开了一种重组苹果根皮苷糖基转移酶及分离纯化方法,属于生物基因工程技术领域。该糖基转移酶具有如SEQ.ID.NO.1所示的氨基酸序列。本发明一方面利用生物工程技术,在大肠杆菌BL21(DE3)中异源表达苹果根皮苷糖基转移酶,用于催化生成根皮苷;另一方面采用饱和硫酸铵沉淀、DEAE-Sepharose阴离子交换层析和Sephadex-75凝胶过滤色谱等分离纯化方法,具有简单易行,周期短,重复性高,酶蛋白活力高等优点。
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公开(公告)号:CN103013751A
公开(公告)日:2013-04-03
申请号:CN201210521698.2
申请日:2012-12-07
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明公开了一种保健型桔子开胃酒酿造工艺,包括原料选择与处理、破碎打浆、前发酵、后发酵、浸渍、脱苦、陈酿、澄清等步骤。此工艺提高了桔子酒色、香、味的整体品质;尤其采用破碎打浆的方法制取桔汁,充分利用了桔渣、囊衣和桔络中的营养和药用成分,同时使所得产品色泽金黄、口感丰厚;其次,浸渍桔皮,合理利用了桔皮中的药用成分使酒具有开胃健胃之功效,同时使酒体清新、麻凉、爽口,色泽鲜艳,赋予桔子酒独特的风格;另外,酶解脱苦,改善酒的苦味,以便于人们接受;酶解加低温澄清,保留了酒中原有成分,并简化了传统的利用明胶、硅藻土等澄清工艺。所得的产品符合国家GB15037-2006对有关果酒的产品质量指标标准。
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公开(公告)号:CN103013751B
公开(公告)日:2013-11-20
申请号:CN201210521698.2
申请日:2012-12-07
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明公开了一种保健型桔子开胃酒酿造工艺,包括原料选择与处理、破碎打浆、前发酵、后发酵、浸渍、脱苦、陈酿、澄清等步骤。此工艺提高了桔子酒色、香、味的整体品质;尤其采用破碎打浆的方法制取桔汁,充分利用了桔渣、囊衣和桔络中的营养和药用成分,同时使所得产品色泽金黄、口感丰厚;其次,浸渍桔皮,合理利用了桔皮中的药用成分使酒具有开胃健胃之功效,同时使酒体清新、麻凉、爽口,色泽鲜艳,赋予桔子酒独特的风格;另外,酶解脱苦,改善酒的苦味,以便于人们接受;酶解加低温澄清,保留了酒中原有成分,并简化了传统的利用明胶、硅藻土等澄清工艺。所得的产品符合国家GB15037-2006对有关果酒的产品质量指标标准。
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公开(公告)号:CN103756996A
公开(公告)日:2014-04-30
申请号:CN201410008482.5
申请日:2014-01-08
Applicant: 西北农林科技大学
IPC: C12N15/10
Abstract: 本发明公开了一种苹果组织总RNA的提取方法,该方法将苹果组织用液氮研磨成粉末,加裂解液,振荡混匀,水浴使样品完全裂解,离心,上清中加入等体积的酚-氯仿混匀,离心,上清中加入LiCl离心得RNA沉淀,用DEPC-treated?ddH2O溶解RNA沉淀,加醋酸钠和无水乙醇放置,离心,乙醇洗涤,得沉淀物,置室温下干燥即得到苹果组织总RNA。该方法提取的RNA纯度高,没有DNA的污染,完整性好,而且操作方法简便快速,得到的RNA可用于分子克隆、Northern?blot、Real-time?PCR等操作。
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