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公开(公告)号：CN104931433A
公开(公告)日：2015-09-23
申请号：CN201510377554.8
申请日：2015-07-01
Applicant: 西北农林科技大学
IPC: G01N21/25
Abstract: 本发明公开了一种基于CIELAB色彩空间的苹果果实色泽测定方法，该方法结合已颁布的苹果果实色泽描述符，通过对色泽典型的品种色泽的测定、统计，设置果实着色面积、底色、盖色的分级方法后，通过色差计测量或图像处理软件获得果实L*、a*、b*值，并通过计算得出h°值，然后据此判断苹果果实的着色面积、底色和盖色，所得的数值可以直观反映色泽的深度和果实表明色泽的细微差别，从而实现对果实色泽的综合、客观的评价。本发明比传统的感官检测方法更为便捷、客观，从而可以尽可能避免感官检测产生的主观性误差；而且利用仪器对果实色泽进行量化，也比传统的感官检测方法更为精准，可以分辨出果实表面色泽的细微差别，可用于苹果果实色泽育种等领域。
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