公开(公告)号：CN119632163A

公开(公告)日：2025-03-18

申请号：CN202510042106.6

申请日：2025-01-10

Applicant: 西北农林科技大学

Inventor： 张为民 ,  丁栋昭 ,  卿素珠 ,  同寅超 ,  朱磊鑫

IPC: A23L5/20 ,  C11B3/00 ,  A23L33/105 ,  A23P10/30 ,  A23L29/30 ,  A23L29/00

Abstract: 本发明公开了一种用于消减大蒜油刺激性气味的制备方法，包括以下步骤：1)将β‑环糊精按照质量分数10％溶解于超纯水中，搅拌至澄清液体；2)将无水乙醇加入待乳化的大蒜油中搅拌至大蒜油完全分散；3)按大蒜油与β‑环糊精质量比1:6～1:14的比例，缓慢将无水乙醇/大蒜油溶液滴加至正在β‑环糊精溶液中，搅拌10min，在反应温度为45～75℃，1000转/分钟的转速均质1小时，完成大蒜油与β‑环糊精的包合；4)将反应后的乳液真空抽滤得到湿润的微囊粉末滤饼；5)将湿润的微囊粉末滤饼真空干燥2～4小时，得到大蒜油微囊粉。本发明具有制备方法简单、成本低、效果优良等优点，适用于食品、饲料及保健品等领域。

公开(公告)号：CN118489804A

公开(公告)日：2024-08-16

申请号：CN202410594402.2

申请日：2024-05-14

Applicant: 西北农林科技大学

Inventor： 张为民 ,  卿素珠 ,  邵倩 ,  张雯 ,  同寅超 ,  曹雅丽 ,  杨奇

IPC: A23K10/30 ,  A23K20/163 ,  A23K20/00 ,  A23K50/75 ,  A61K36/489 ,  A61K31/702 ,  A61P1/00

Abstract: 本发明涉及一种改善产蛋鸡肠道健康并提高其生产性能的药物组合物，该组合物由1～4份苦豆子提取物、4份甘露寡糖和1000份的蛋鸡日粮均匀混合组成。本发明的药物组合物通过试验不仅能够提高其十二指肠消化酶活性、改善小肠组织形态、调节盲肠菌群分布及小肠肠道屏障功能相关基因(Occludin、MUC2、ZO‑1)的mRNA相对表达量，而且还能够有效提高产蛋前期和产蛋后期蛋鸡的产蛋量，降低其料蛋比，并提高其蛋品质(蛋白高度、蛋重、哈氏单位、蛋壳厚度以及蛋壳硬度)。