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发明公开
酿酒葡萄“碎皮保籽”的破碎装置审中-实审

公开(公告)号：CN119175142A

公开(公告)日：2024-12-24

申请号：CN202410550700.1

申请日：2024-05-06

Applicant: 西北农林科技大学

Inventor： 苏媛 , 宋子腾 , 何珂 , 刘贝贝 , 闫世果 , 刘文政

IPC: B02C19/00 , C12G1/02

Abstract: 本发明公开了一种酿酒葡萄“碎皮保籽”的破碎装置，包括破碎部分、传动部分和壳体密封部分，其中：破碎部分主要由导轮和叶轮组成；传动部分将电动机动力传递到破碎部分；壳体密封部分包括顶盖料斗、壳体、轴系套筒、机架组成。破碎部分特征在于：物料从顶盖料斗投入后，先由旋转导轮分配、引导、输移至叶轮，再由叶轮对物料加速的大小和方向进行调整，实现物料的充分加速；随后物料与壳体内壁首次碰撞后反弹再次落入叶轮区再次加速，增加有效碰撞频次，实现葡萄的进一步细碎；传动部分特征在于两个电机通过传动轴分别带动导轮和叶轮，以控制各自方向和转速。本发明的结构紧凑，操作简单，该装置可有效提升物料在破碎过程中受力频次和强度，在葡萄破碎时可增加葡萄果皮的破碎度从而提升酿酒葡萄发酵质量。

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