一种添加大湖老酒对雪茄烟叶增香提质发酵的方法

    公开(公告)号:CN117981897A

    公开(公告)日:2024-05-07

    申请号:CN202410330453.4

    申请日:2024-03-21

    Abstract: 本发明属于雪茄加工技术领域,具体涉及一种添加大湖老酒对雪茄烟叶增香提质发酵的方法。通过回潮,分次添加未灭菌的大湖老酒,采用好氧‑厌氧‑好氧三级发酵模式,获得品质明显改善的雪茄烟叶。本发明创造性的将福建永安大湖未灭菌老酒与雪茄组合发酵,采用多次喷洒未灭菌大湖老酒,好氧‑厌氧‑好氧的三级发酵模式,显著增加雪茄烟叶中苯丙氨酸转化产物、西柏烷类降解产物、类胡萝卜素降解产物、叶绿素降解产物的含量,降低TSNAs的含量,增加还原糖、钾的含量,降低烟碱、总氮、氯的含量。本发明优化发酵温度、湿度、时间,使雪茄烟叶中醇类、醛酮类、酯类、烷烃类、芳香族等致香成分含量达到最高值。

    烤烟房内置式热风循环装置

    公开(公告)号:CN201069995Y

    公开(公告)日:2008-06-11

    申请号:CN200620088277.5

    申请日:2006-08-21

    Abstract: 本实用新型公开了一种烤烟房内置式热风循环装置,包括循环风机、循环管道,循环管道连接在循环风机上,其特征在于:循环风机固定在房体内上部挡梁上,循环管道整体位于房体内。采用这种烤烟房内置式热风循环装置,成本低廉、结构简单,烤房内热量实现内循环,有效的减少了循环过程中热量的损耗,提高了循环效率,烤房各层的温湿差大大减小、烟叶烘烤质量提高,同时也节省了燃料。

    密集式烤烟房散热装置
    6.
    实用新型

    公开(公告)号:CN201061253Y

    公开(公告)日:2008-05-21

    申请号:CN200720007359.7

    申请日:2007-06-12

    Abstract: 本实用新型公开了一种密集式烤烟房散热装置,包括壳体、炉膛、炉盖、散热管、散热连接管、烟囱;壳体内炉膛上盖有炉盖,炉盖上设有2~4层的散热管,炉膛与散热管及散热管各层之间通过散热连接管相连通,顶层的散热管一端连通穿透壳体的烟囱;还包括支撑架,支撑架安装在炉膛上,散热管呈“□”形或“S”形安装在支撑架上。本实用新型能够提供一种增加热烟气在散热管中滞留的时间,散热管道,同时更换管道也比较方便,安装维护费用较低的密集式烤烟房散热装置。

    一种烤烟房在线图像识别控制系统

    公开(公告)号:CN206292605U

    公开(公告)日:2017-06-30

    申请号:CN201621314465.5

    申请日:2016-12-02

    Abstract: 本实用新型提供一种烤烟房在线图像识别控制系统,包括图像采集装置(1)、数据传输模块(2)、图像处理模块(3)、智能分析模块(4)、对比数据模块(5)、数据存储模块(6)、显示模块(7)、控制模块(8)、报警模块(9),数据传输模块(2)与图像采集装置(1)连接,将图像通过网络传输到图像处理模块(3),图像处理模块(3)对接收到的烟叶图像识别并将颜色分布数字化,智能分析模块(4)接收到图像处理模块(3)的数字化数据进行对比分析,分析结果发送到控制模块(8),由控制模块(8)向烤烟房(10)发送工艺调整指令。本实用新型实现对烘烤过程中烟叶的状态的监控并收集烟叶相关数据形成烤烟大数据,提高了烤烟质量,有利于对烤烟烘烤工艺的改进分析和管理。

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