公开(公告)号：CN105767378A

公开(公告)日：2016-07-20

申请号：CN201610241926.9

申请日：2016-04-19

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 郭素枝 ,  张育松 ,  那海燕 ,  韦勤

IPC: A23F3/34

CPC classification number: A23F3/34

Abstract: 本发明公开了一种文冠果保健茶的制备方法，包括如下步骤：选择文冠果叶为原料，制备方法包括：鲜叶采摘、分类、摊凉、轻萎凋、高温杀青、揉捻、压饼成形、干燥、包装、储藏。文冠果成品保健茶的品质特征：外形色泽橙黄色或黄绿色；有特殊的清香气；汤色黄或橙黄明亮；滋味醇和、微甜；叶底柔韧。即使嗜茶成瘾的茶客品饮，也会感到常饮不厌。文冠果叶茶最大特点是最大限度地保留了文冠果叶特有的营养和药用成分，产品保健成分经检测：浸出物38.6%、酚类化合物8.5%、游离氨基酸2.0%、总黄铜3.4%，兼有茶叶的色、香、味、形等品质特点，是纯天然的保健饮品，且口感好，价格低，适于广大人群饮用。

公开(公告)号：CN105560999A

公开(公告)日：2016-05-11

申请号：CN201610058063.1

申请日：2016-01-28

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 郭素枝 ,  陈连生 ,  那海燕 ,  张育松 ,  邱栋梁 ,  蓝福胜 ,  廖煜程

IPC: A61K36/899 ,  A61P39/06 ,  A61P39/00 ,  A61P25/20 ,  A61P3/06 ,  A61P31/12 ,  A61P35/00 ,  A61P31/04 ,  A61P1/16 ,  A61P37/04 ,  A23L33/105 ,  A61K8/97 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/08

CPC classification number: A61K36/752 ,  A23V2002/00 ,  A61K8/97 ,  A61K36/185 ,  A61K36/28 ,  A61K36/534 ,  A61K36/63 ,  A61K36/899 ,  A61K2236/331 ,  A61K2236/39 ,  A61K2236/51 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/08 ,  A61K2300/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/318 ,  A23V2200/302 ,  A23V2200/3262 ,  A23V2200/308 ,  A23V2200/324 ,  A23V2250/21

Abstract: 本发明公开了一种香草花茶浓缩汁及其制备方法，以原料的干物质重量分数计，其固体原料组成为：柠檬香茅55%～65%、甜菊15%～20%、薄荷10%～15%和双花5%～10%，各组分的重量百分数之和为100%；所述的双花为茉莉花和金盏花按质量比3:1混合。经过前处理、浸提、过滤、真空浓缩和干燥等步骤制得香草花茶浓缩汁。所制备的香草花茶浓缩汁具有理气、疏肝、开胃、养颜、抗衰老及滋润肌肤等保健功效，对于舒缓压力、镇静神经等也有缓解作用；同时其黄酮含量高达211.33 mg/g，多糖含量高达20.67 mg/g，具有降血脂、抗病毒、抗肿瘤、抑菌保肝、抗衰老、抗辐射的作用，能够增强人体的免疫力。