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公开(公告)号：CN114521647B
公开(公告)日：2024-04-26
申请号：CN202210286329.3
申请日：2022-03-23
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及具有辅助提高抗氧化能力的海带益生菌发酵物及其制备方法，属于保健食品技术领域。本发明所述海带益生菌发酵物的主要原料包括海带，罗伊氏乳杆菌，戊糖片球菌，嗜酸乳杆菌和葡萄糖。将海带原料磨粉后，通过不同极性溶剂提取及蛋白酶酶解，获得海带酶解活性物质及海带全活性物质；将已活化的罗伊氏乳杆菌，戊糖片球菌，嗜酸乳杆菌接种于海带酶解活性物质及海带全活性物质液体培养基中发酵，制备具有辅助提高抗氧化能力的海带益生菌发酵物。经动物实验验证，海带益生菌发酵物能够显著提高D‑半乳糖诱导的小鼠血清总抗氧化能力、超氧化物歧化酶活力，降低脂质氧化产物丙二醛的水平，显著修复肝脏组织损伤，起到延缓衰老的作用。
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公开(公告)号：CN106942711A
公开(公告)日：2017-07-14
申请号：CN201710151855.8
申请日：2017-03-15
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: A61K36/07 , A23V2002/00 , A61K2236/19 , A61K2236/333 , A23V2200/32 , A23V2200/324 , A23V2200/326 , A23V2200/3262 , A23V2200/328 , A23V2250/208 , A23V2300/14
Abstract: 本发明公开了一种食用菌全活性物质的制备与应用，其以食用菌为原料，将其粉碎后采用极性从小到大的乙醇溶液及水进行分步提取，再经复合蛋白酶酶解，分别得到食用菌85%‑95%醇提物、食用菌55%‑65%醇提物、食用菌水提取物及酶解物，即获得食用菌全活性物质。经药效学实验验证，所得全活性物质能够显著的降低血清中TC）、甘油三脂（TG）以及低密度脂蛋白胆固醇（LDL‑C）的水平。根据中医“君臣佐使”理论以及现代营养学理论，可将所得食用菌全活性物质中的一种或几种与其他具有相同功效的药食同源活性成分复配，以制备具有辅助增强免疫力、调节血糖、血脂、血压及保肝等功效的营养功能性食品。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106923337A
公开(公告)日：2017-07-07
申请号：CN201710153014.0
申请日：2017-03-15
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23L33/105 , A23L29/00
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2250/21 , A23V2200/30
Abstract: 本发明公开一种螺旋藻全活性物质的制备方法及其应用。以螺旋藻为原料，采用不同极性（从小到大）溶剂提取及复合蛋白酶酶解等方法提取制备螺旋藻全活性物质：先用85wt%‑95wt%乙醇提取，再用55wt%‑65wt%乙醇提取，然后水提，最后将水提残渣酶解，再分别经离心、过滤、减压、浓缩、干燥制得螺旋藻85wt%‑95wt%乙醇提取物、螺旋藻55wt%‑65wt%乙醇提取物、螺旋藻水提取物以及螺旋藻酶解物，即：螺旋藻全活性物质。经药效学实验验证，全活性物质能够显著的改善高脂饮食诱导的脂质代谢紊乱，特别地，能够显著的降低血清中总胆固醇（TC）、甘油三脂（TG）以及低密度脂蛋白胆固醇（LDL‑C）的水平。
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公开(公告)号：CN114521647A
公开(公告)日：2022-05-24
申请号：CN202210286329.3
申请日：2022-03-23
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种具有抗衰老功能的海带益生菌发酵物及其制备方法，属于保健食品技术领域。本发明所述海带益生菌发酵物的主要原料包括海带，罗伊氏乳杆菌，戊糖片球菌，嗜酸乳杆菌和葡萄糖。将海带原料磨粉后，通过不同极性溶剂提取及蛋白酶酶解，获得海带酶解活性物质及海带全活性物质；将已活化的罗伊氏乳杆菌，戊糖片球菌，嗜酸乳杆菌接种于海带酶解活性物质及海带全活性物质液体培养基中发酵，制备具有抗衰老活性的海带益生菌发酵物。经动物实验验证，海带益生菌发酵物能够显著提高D‑半乳糖诱导的小鼠血清总抗氧化能力、超氧化物歧化酶活力，降低脂质氧化产物丙二醛的水平，显著修复肝脏组织损伤，起到延缓衰老的作用。
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公开(公告)号：CN106942739A
公开(公告)日：2017-07-14
申请号：CN201710154582.2
申请日：2017-03-15
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23L33/105 , A23L33/10 , A23L31/00 , A61K36/03 , A61K36/04 , A61K36/05 , A61K36/185 , A61K36/815 , A61P3/10 , A61P3/04 , A61P9/12 , A61P3/06 , A61P1/16 , A61P9/00 , A61P9/10 , A61P37/04 , A61P7/06
CPC classification number: A61K36/03 , A23V2002/00 , A61K36/04 , A61K36/05 , A61K36/07 , A61K36/074 , A61K36/185 , A61K36/481 , A61K36/815 , A23V2200/326 , A23V2200/32 , A23V2200/3262 , A23V2200/324 , A23V2200/328 , A23V2200/332 , A23V2200/30 , A23V2250/202 , A23V2250/208 , A23V2250/21 , A23V2300/14 , A61K2300/00
Abstract: 本发明公开了一种海藻全活性物质的制备方法。具体涉及一种以海藻为原料，依次将海藻细粉用极性从小到大顺序溶剂提取制备海藻全活性性物质的方法。首先海藻细粉先用较高浓度乙醇提取，然后将乙醇提取剩余物用较低浓度乙醇提取，接着将较低浓度乙醇提取剩余物水提，最后将水提残渣酶解，经离心、过滤、减压浓缩、干燥分别制备海藻乙醇提取物、海藻较低浓度乙醇提取物、海藻水提取物以及酶解物，以获得海藻全活性物质。根据中医的“君臣佐使”理论，用所述方法制备的一种或几种全活性物质与其他具有相同功效的药食同源活性成分复配制备具有增强免疫力、调节血糖、血脂、血压、及保肝等功效的营养功能性食品。
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公开(公告)号：CN106942712A
公开(公告)日：2017-07-14
申请号：CN201710152471.8
申请日：2017-03-15
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23L31/00 , A23L33/10 , A23L33/105 , A61K36/8945 , A61P3/06 , A61P37/04 , A61P9/12
CPC classification number: A61K36/074 , A23V2002/00 , A61K36/05 , A61K36/258 , A61K36/424 , A61K36/815 , A61K36/8945 , A61K2236/15 , A61K2236/331 , A61K2236/39 , A61K2236/51 , A23V2200/324 , A23V2200/3262 , A23V2250/208 , A23V2250/202 , A23V2250/21 , A23V2300/14 , A61K2300/00
Abstract: 本发明涉及一种辅助降血脂的灵芝小球藻复方保健食品及其制备方法，主要原料按重量份数计包括：灵芝粉10‑30份，小球藻粉5‑10份，山药10‑20份，西洋参3‑6份，枸杞子10‑20份，绞股蓝10‑20份。将灵芝子实体原料磨粉后,经热水浸提减压浓缩后干燥，制备灵芝水提取物干粉，然后将小球藻，山药，西洋参，枸杞子，绞股蓝混料，经热水浸提、过滤、减压浓缩制备成复方浓缩液，以复方浓缩液和灵芝水提取物干粉为主料制备具有辅助降血脂的保健食品。经药效学实验验证，复方浓缩液和灵芝水提取物干粉复合物能够显著改善高脂饮食诱导的肥胖大鼠脂质代谢紊乱，能够显著降低血清中总胆固醇、甘油三脂以及低密度脂蛋白胆固醇的水平。
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公开(公告)号：CN106901326A
公开(公告)日：2017-06-30
申请号：CN201710151877.4
申请日：2017-03-15
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种树舌灵芝全活性物质的制备与应用，其以树舌灵芝为原料，将其粉碎后采用极性从小到大的乙醇溶液及水进行分步提取，再经复合蛋白酶酶解，分别得到树舌灵芝85%‑95%醇提物、树舌灵芝55%‑65%醇提物、树舌灵芝水提取物及酶解物，即获得树舌灵芝全活性物质。根据中医的“君臣佐使”理论以及现代营养学理论，将所述树舌灵芝全活性物质中的一种或几种与其他具有相同功效的药食同源活性成分复配，以制备具有增强免疫力、调节血糖、血脂、血压及保肝等功效的营养功能性食品。
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