公开(公告)号：CN103907662A

公开(公告)日：2014-07-09

申请号：CN201410166359.6

申请日：2014-04-24

Applicant: 福州大学

Inventor： 陈国栋 ,  何汉鑫 ,  叶东文 ,  许少剑 ,  李杰 ,  曾慧燕 ,  党琪琪

IPC: A21D15/08

Abstract: 本发明涉及一种个性化蛋糕的打印工艺，其特征在于：按如下步骤进行，依据顾客的需要，通过利用个性化定制系统设计出顾客想象的或者需要的蛋糕数字模型；调配食品材料；利用上位机将模型数据和食品材料打包发送给下位机；由下位机驱动3D打印机完成蛋糕打印。本发明具有的个性化定制，结合了市场对食品个性化领域加工的需求，在生产产品的同时，加入了个性化因素，迎合了消费者对个性化因素的追求，将个性化因素注入产品理念，大大提高了本技术产品的实用性。

公开(公告)号：CN103907662B

公开(公告)日：2015-07-22

申请号：CN201410166359.6

申请日：2014-04-24

Applicant: 福州大学

Inventor： 陈国栋 ,  何汉鑫 ,  叶东文 ,  许少剑 ,  李杰 ,  曾慧燕 ,  党琪琪

IPC: A21D15/08

Abstract: 本发明涉及一种个性化蛋糕的打印工艺，其特征在于：按如下步骤进行，依据顾客的需要，通过利用个性化定制系统设计出顾客想象的或者需要的蛋糕数字模型；调配食品材料；利用上位机将模型数据和食品材料打包发送给下位机；由下位机驱动3D打印机完成蛋糕打印。本发明具有的个性化定制，结合了市场对食品个性化领域加工的需求，在生产产品的同时，加入了个性化因素，迎合了消费者对个性化因素的追求，将个性化因素注入产品理念，大大提高了本技术产品的实用性。

公开(公告)号：CN203789009U

公开(公告)日：2014-08-27

申请号：CN201420201717.8

申请日：2014-04-24

Applicant: 福州大学

Inventor： 陈国栋 ,  何汉鑫 ,  叶东文 ,  许少剑 ,  李杰 ,  曾慧燕 ,  党琪琪

IPC: A21D15/08

Abstract: 本实用新型涉及一种基于机械传动的三维蛋糕打印机送料装置，包括一支架及经容器支架固定于支架上的原料容器，其特征在于：所述支架的上部设有一步进电机，所述步进电机的输出轴与一纵向设置的螺纹钢棒驱动连接，所述螺纹钢棒上螺接有一滑块，所述滑块上连接有一置于原料容器内以实现活塞运动的机械活塞，所述原料容器的底侧经一容器出口固定螺母连接有一向打印机出料口供料的软管。本实用新型实现了对奶油等可塑性的食品原料进行送料，且出料量实时可控，从而简单易行得实现了精准的三维蛋糕成型打印。