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公开(公告)号：CN108142563A
公开(公告)日：2018-06-12
申请号：CN201711391210.8
申请日：2017-12-21
Applicant: 皇氏集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供一种长保期全脂浓缩乳的制备方法，包括以下步骤：步骤（1）原料奶处理：原料奶经检验合格后，进行脱气；步骤（2）高效净乳除菌：将牛乳中的细菌和孢子快速的分离，产品除菌后冷却至2-8℃，待用；步骤（3）牛奶浓缩：利用多效蒸发器浓缩，温度缓慢自高向低变化，温度从73℃到48℃，将鲜奶干物质浓缩成43-48%，脂肪在12.5-13.5%，蛋白质在11.0-14.0%；步骤（4）无菌灌装：采用包装袋先用蒸汽进行灭菌，然后无菌灌装；步骤（5）深冷速冻：将浓缩的牛乳在冷库中速冻，中心温度要达到-18℃。本发明通过高效净乳除菌，多效蒸发浓缩以及深冷技术，最大程度的保证牛奶的营养和口感，降低了运输牛乳的成本，保证了牛乳的质量，延长了牛乳的保质期。
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公开(公告)号：CN103898017B
公开(公告)日：2016-05-25
申请号：CN201410122292.6
申请日：2014-03-28
Applicant: 皇氏集团股份有限公司
Abstract: 本发明涉及生物技术领域，涉及源于广西巴马长寿村的鼠李糖乳杆菌在辅助降血脂方面应用。本发明对分离自广西巴马长寿村的具有体外降胆固醇及分解甘油三酯能力的鼠李糖乳杆菌hsryfm1301（CGMCC NO.8545）进行动物试验，并评价其辅助降血脂功能和安全性。结果表明，连续灌胃hsryfm13017天后，大鼠生长状态正常、毛色光滑、精神活跃，菌株不发生肝肠易位等现象；对实验性大鼠辅助降血脂功能特性研究，表明鼠李糖乳杆菌hsryfm1301及其发酵乳能够降低大鼠肝脏脂肪的堆积、降低血清低密度脂蛋白作用，表明鼠李糖乳杆菌hsryfm1301具有辅助降血脂功能。
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公开(公告)号：CN107420726A
公开(公告)日：2017-12-01
申请号：CN201710441623.6
申请日：2017-06-13
Applicant: 皇氏集团股份有限公司
Abstract: 本发明属于润滑设备领域，具体提供了一种智能自动加油装置。包括气动油泵、油箱、电磁控制阀，所述气动油泵进气口通过气管连接气源，所述气动油泵的吸油口连通油箱，出油口通过油管连通油排，油排出口连通加油嘴；所述电磁控制阀设置在气动油泵进气口和气源之间，电磁控制阀线路连接控制器。本发明实现了自动加油，无需人工参与，避免了个人卫生污染和工作疏忽导致的润滑不良；同时方便对需要润滑的部位进行定时定量加油。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106615113A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201611206966.6
申请日：2016-12-23
Applicant: 皇氏集团股份有限公司
Inventor： 李仁芳 , 刘演景 , 李婕 , 李馥杏 , 孙宁 , 谢秉锵 , 伍云 , 黄嘉棣 , 翟安平 , 施龙 , 李荣久 , 高波 , 孙红霞 , 卢鸿凌 , 黄学正 , 潘丽婷 , 石爱萍 , 劳倩倩 , 李迎科 , 黃今明 , 周达斌 , 李俊斌 , 黄福卫 , 邹南智 , 韦宏静 , 覃树芬 , 黄升群 , 刘玉梅 , 谭顺才 , 吴文庆
IPC: A23C9/13
CPC classification number: A23C9/1315
Abstract: 本发明提供了一种添加植物籽颗粒的常温酸奶及其制备方法，所述添加植物籽颗粒的常温酸奶，其包含巴氏杀菌酸奶，和混合于其中的复合核壳结构的植物籽颗粒，其中：所述复合核壳结构的植物籽颗粒由内而外包括：中心植物籽颗粒、中间透明半流体层和外表透明胶体层构成。所述添加植物籽颗粒的常温酸奶的制备方法，包含以下步骤：巴式杀菌酸奶的制备；植物籽颗粒及包覆原料的准备、植物籽颗粒的裹粉、胶体的包覆步骤和灭菌处理；复合核壳结构的植物籽颗粒的添加与混合。
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公开(公告)号：CN106615112A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201611205945.2
申请日：2016-12-23
Applicant: 皇氏集团股份有限公司
Inventor： 谢秉锵 , 翟安平 , 李婕 , 李淑英 , 李仁芳 , 孙宁 , 黄嘉棣 , 刘演景 , 李馥杏 , 伍云 , 黄升群 , 刘玉梅 , 陆登仁 , 黄福卫 , 黄国达 , 劳倩倩 , 黄学正 , 李荣久 , 高波 , 关文超 , 施龙 , 李青智 , 黄今明 , 陆静 , 叶冠青
IPC: A23C9/13
CPC classification number: A23C9/1315
Abstract: 本发明涉及一种添加谷物颗粒的常温酸奶及其制备方法，酸奶包含巴氏杀菌酸奶，和混合于其中的复合核壳结构的谷物颗粒，谷物颗粒由内而外包括：中心谷物颗粒、中间透明半流体层和外表透明胶体层构成。酸奶的制备方法包括：巴氏杀菌酸奶的制备；复合核壳结构的谷物颗粒的制备和灭菌处理；复合核壳结构的谷物颗粒的添加与混合。本发明通过形成预先复合核壳结构的谷物颗粒，成功地解决了谷物颗粒存在的杀菌困难，以及在杀菌和混合过程中口感和营养成分容易破坏的问题。复合核壳结构的谷物颗粒添加于酸奶中，其状态、颜色、风味、爆破感始终如一，在货架期内不糊化，整体产品风味无明显差异。
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公开(公告)号：CN107027888A
公开(公告)日：2017-08-11
申请号：CN201611206110.9
申请日：2016-12-23
Applicant: 皇氏集团股份有限公司
Inventor： 孙宁 , 李婕 , 伍云 , 黄嘉棣 , 李仁芳 , 翟安平 , 谢秉锵 , 蒋雪娇 , 李俊斌 , 陆登仁 , 刘演景 , 施彦之 , 董建科 , 王婉芳 , 黄升群 , 谭顺才 , 王永宏 , 石爱萍 , 潘丽婷 , 吴文庆 , 苏大坤 , 韦俏钰 , 阳倩蓓 , 邹南智 , 韦宏静 , 覃树芬
CPC classification number: A23C9/133 , A23C9/13 , A23C9/1307 , A23C9/1322
Abstract: 本发明提供了一种添加水果颗粒的常温酸奶及其制备方法，所述添加水果颗粒的常温酸奶，其包含巴氏杀菌酸奶，和混合于其中的复合核壳结构的水果颗粒，其中：所述复合核壳结构的水果颗粒由内而外包括：中心水果颗粒、中间透明半流体层和外表透明胶体层构成。所述添加水果颗粒的常温酸奶的制备方法，包含以下步骤：巴式杀菌酸奶的制备；水果颗粒及包覆原料的准备、水果颗粒的裹粉、胶体的包覆步骤和灭菌处理；复合核壳结构的水果颗粒的添加与混合。
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公开(公告)号：CN103710290B
公开(公告)日：2015-10-21
申请号：CN201310751034.X
申请日：2013-12-31
Applicant: 皇氏集团股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种源于广西巴马长寿村的益生菌鼠李糖乳杆菌（Lactobacillus rhamnosus）hsryfm1301及其应用，该菌具有分解胆固醇及甘油三酯能力，其保藏号是CGMCC NO.8545。所述鼠李糖乳杆菌hsryfm1301的分离、筛选及鉴定，包括以下步骤：从广西巴马长寿人群肠道中分离乳酸菌，通过体外试验筛选出分解胆固醇及甘油三酯能力较强的菌株；在比较耐酸及耐胆盐特性，抑菌特性，对抗生素具敏感性综合比较基础上，获得1株益生性能最为优异的益生菌菌株hsryfm1301；经生理生化试验、API试剂条及16s rDNA测序分析，将筛选出的菌株鉴定为鼠李糖乳杆菌。
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公开(公告)号：CN206890052U
公开(公告)日：2018-01-16
申请号：CN201720681358.4
申请日：2017-06-13
Applicant: 皇氏集团股份有限公司
Abstract: 本实用新型属于润滑设备领域，具体提供了一种智能自动加油装置。包括气动油泵、油箱、电磁控制阀，所述气动油泵进气口通过气管连接气源，所述气动油泵的吸油口连通油箱，出油口通过油管连通油排，油排出口连通加油嘴；所述电磁控制阀设置在气动油泵进气口和气源之间，电磁控制阀线路连接控制器。本实用新型实现了自动加油，无需人工参与，避免了个人卫生污染和工作疏忽导致的润滑不良；同时方便对需要润滑的部位进行定时定量加油。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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