公开(公告)号：CN112947261B

公开(公告)日：2023-08-22

申请号：CN202110402128.0

申请日：2021-04-14

Applicant: 珠海格力电器股份有限公司

Inventor： 王遵 ,  熊明洲 ,  赵娟红

IPC: G05B19/042 ,  A47J27/04 ,  A47J37/06 ,  A47J36/00

Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具的控制方法及控制装置，该控制方法包括：获取预设时间点之前用于表征标准食材热量吸收的标准参数曲线；获取所述预设时间点之前用于表征当前食材热量吸收的实时参数曲线；确定所述实时参数曲线与所述标准参数曲线的差异量，当所述差异量的绝对值大于预设阈值时，根据所述差异量调整烹饪器具的烹饪参数。通过监测烹饪器具在烹饪过程中腔体内部的参数变化，形成实时参数曲线，通过将实时参数曲线与标准参数曲线进行对比，调整实际烹饪过程的烹饪器具的烹饪参数，使得烹饪器具的预设烹饪程序对食材的重量、大小具有适应性，从而使食材能够恰好获得完成熟制需要的能量，又不至于发生焦糊，进而保证了食品加热效果。

公开(公告)号：CN112947261A

公开(公告)日：2021-06-11

申请号：CN202110402128.0

申请日：2021-04-14

Applicant: 珠海格力电器股份有限公司

Inventor： 王遵 ,  熊明洲 ,  赵娟红

IPC: G05B19/042 ,  A47J27/04 ,  A47J37/06 ,  A47J36/00

Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具的控制方法及控制装置，该控制方法包括：获取预设时间点之前用于表征标准食材热量吸收的标准参数曲线；获取所述预设时间点之前用于表征当前食材热量吸收的实时参数曲线；确定所述实时参数曲线与所述标准参数曲线的差异量，当所述差异量的绝对值大于预设阈值时，根据所述差异量调整烹饪器具的烹饪参数。通过监测烹饪器具在烹饪过程中腔体内部的参数变化，形成实时参数曲线，通过将实时参数曲线与标准参数曲线进行对比，调整实际烹饪过程的烹饪器具的烹饪参数，使得烹饪器具的预设烹饪程序对食材的重量、大小具有适应性，从而使食材能够恰好获得完成熟制需要的能量，又不至于发生焦糊，进而保证了食品加热效果。