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公开(公告)号：CN110117625A
公开(公告)日：2019-08-13
申请号：CN201910401092.7
申请日：2019-05-15
Applicant: 烟台东方蛋白科技有限公司
Abstract: 本发明涉及聚谷氨酸生产工艺技术领域，特别涉及一种利用粉丝加工工艺废水发酵生产聚谷氨酸的工艺。本发明的目的就是将龙口粉丝加工工艺废水再次利用起来，利用纳豆枯草芽孢杆菌发酵废水生产聚谷氨酸，既减轻了污水处理的难度，又对资源进行再次利用，同时降低了聚谷氨酸的生产成本，间接扩大其应用的领域和范围。
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公开(公告)号：CN113354746B
公开(公告)日：2022-03-25
申请号：CN202110840839.6
申请日：2021-07-26
Applicant: 烟台东方蛋白科技有限公司
IPC: C08B30/06
Abstract: 本发明公开了一种淀粉脱水设备，属于淀粉脱水技术领域，包括操作台和脱水装置，所述操作台放置于地面上，所述操作台上设有夹层板，所述脱水装置安装在操作台的顶部且与操作台转动配合，所述脱水装置包括驱动组件、调节组件、脱水组件和刮料组件，所述驱动组件安装在操作台的侧壁上，所述调节组件安装在夹层板的顶部，所述脱水组件安装在驱动组件上，所述刮料组件安装在脱水组件上且与脱水组件滑动配合，本发明通过脱水装置可有效地将淀粉内的大部分水分挤压排出，提高了淀粉脱水的效率，使淀粉内的水分残留量较低，以及可对脱水后的淀粉刮取收集，提高了对淀粉的收集效率，防止了淀粉粘黏在弹性过滤布上导致难以收集的情况。
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公开(公告)号：CN113415448A
公开(公告)日：2021-09-21
申请号：CN202110971213.9
申请日：2021-08-24
Applicant: 烟台东方蛋白科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种淀粉包装设备，属于淀粉包装设备技术领域，包括淀粉包装机和下料斗，还包括淀粉储料箱、密封下料组件、上料清理装置和辅助清理组件，下料斗设置在淀粉包装机的顶部，淀粉储料箱底部设有与下料斗顶部的进料口大小一致的开口，并且淀粉储料箱设置在下料斗的顶部，密封下料组件设置在淀粉储料箱的侧端，上料清理装置设置在淀粉储料箱上，辅助清理组件设置在上料清理装置的侧端，本发明中的上料清理装置可以根据需要改变负压风机在管道内的风力流向，使得负压风机产生的风力不通过淀粉储料箱内部，仅在管道内部流动，使得管道内壁粘附的淀粉在不进入淀粉储料箱内部的情况下被风力排出到管道外，从而完成清理。
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公开(公告)号：CN113634163B
公开(公告)日：2022-01-04
申请号：CN202111206760.4
申请日：2021-10-18
Applicant: 烟台东方蛋白科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种淀粉脱水设备，涉及脱水设备技术领域，包括工作台，还包括搅拌筒、筒盖、脱水筒、外筒、丝杆滑台、固定柱、套环、第一支撑板、第二支撑板、进液软管、搅拌组件、下料组件、抽水泵和接料箱，所述外筒设置在工作台上，所述脱水筒设置在外筒内壁，所述搅拌筒设置在脱水筒的上方，且脱水筒的内部与搅拌筒的外壁滑动配合，所述筒盖固定设置在搅拌筒的上方，所述进液软管设置在筒盖的上方，所述第一支撑板设置在工作台上。本发明通过搅拌组件、脱水筒、下料组件和抽水泵的配合可以使得淀粉在脱水后不会形成较大颗粒，提高脱水效率，使得脱水更加充分，并且此装置不需要人工取出淀粉，节约人力资源。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113634163A
公开(公告)日：2021-11-12
申请号：CN202111206760.4
申请日：2021-10-18
Applicant: 烟台东方蛋白科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种淀粉脱水设备，涉及脱水设备技术领域，包括工作台，还包括搅拌筒、筒盖、脱水筒、外筒、丝杆滑台、固定柱、套环、第一支撑板、第二支撑板、进液软管、搅拌组件、下料组件、抽水泵和接料箱，所述外筒设置在工作台上，所述脱水筒设置在外筒内壁，所述搅拌筒设置在脱水筒的上方，且脱水筒的内部与搅拌筒的外壁滑动配合，所述筒盖固定设置在搅拌筒的上方，所述进液软管设置在筒盖的上方，所述第一支撑板设置在工作台上。本发明通过搅拌组件、脱水筒、下料组件和抽水泵的配合可以使得淀粉在脱水后不会形成较大颗粒，提高脱水效率，使得脱水更加充分，并且此装置不需要人工取出淀粉，节约人力资源。
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公开(公告)号：CN111567673A
公开(公告)日：2020-08-25
申请号：CN202010518174.2
申请日：2020-06-09
Applicant: 烟台东方蛋白科技有限公司
IPC: A23J1/14 , A23J3/14 , A23L33/185 , A23L33/21 , A23L33/125 , A23P30/34 , A23P30/38 , C08B30/04
Abstract: 本发明涉及一种人造肉的生产工艺，特别涉及一种低钠型豌豆蛋白人造肉的生产工艺。本发明的一种低钠型豌豆蛋白人造肉的生产工艺，其使用特殊工艺生产的低钠型豌豆蛋白为主要原料，辅助添加适当的豌豆淀粉和豌豆膳食纤维，生产出一种新型低钠型豌豆蛋白人造肉产品，使其具有肉的外观、组织状态和口感，可作为营养补充剂，提供人体必需的氨基酸，同时该产品中的钠含量远远低于同种豌豆蛋白人造肉产品，适合中老年人和对食物中钠盐含量有特殊要求的人群食用。
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公开(公告)号：CN113354746A
公开(公告)日：2021-09-07
申请号：CN202110840839.6
申请日：2021-07-26
Applicant: 烟台东方蛋白科技有限公司
IPC: C08B30/06
Abstract: 本发明公开了一种淀粉脱水设备，属于淀粉脱水技术领域，包括操作台和脱水装置，所述操作台放置于地面上，所述操作台上设有夹层板，所述脱水装置安装在操作台的顶部且与操作台转动配合，所述脱水装置包括驱动组件、调节组件、脱水组件和刮料组件，所述驱动组件安装在操作台的侧壁上，所述调节组件安装在夹层板的顶部，所述脱水组件安装在驱动组件上，所述刮料组件安装在脱水组件上且与脱水组件滑动配合，本发明通过脱水装置可有效地将淀粉内的大部分水分挤压排出，提高了淀粉脱水的效率，使淀粉内的水分残留量较低，以及可对脱水后的淀粉刮取收集，提高了对淀粉的收集效率，防止了淀粉粘黏在弹性过滤布上导致难以收集的情况。
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公开(公告)号：CN112931676A
公开(公告)日：2021-06-11
申请号：CN202110339184.4
申请日：2021-03-30
Applicant: 烟台东方蛋白科技有限公司
IPC: A23J1/14 , A23J3/14 , A23L29/238
Abstract: 本发明涉及豌豆蛋白提取分离技术领域，特别涉及一种糖基化法提取高凝胶性豌豆分离蛋白的生产工艺。本发明的一种糖基化法提取高凝胶性豌豆分离蛋白的生产工艺，其采用糖基化法提取豌豆分离蛋白，在蛋白生产的关键环节加入淀粉酶和纤维素酶，通过调整特定反应条件使得淀粉和纤维中分解产生的糖与蛋白分子产生交联反应，提高蛋白成品的凝胶特性，同时提升产品凝胶性能的稳定性。
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公开(公告)号：CN109907155A
公开(公告)日：2019-06-21
申请号：CN201910206376.0
申请日：2019-03-19
Applicant: 烟台东方蛋白科技有限公司
Abstract: 本发明涉及豌豆分离蛋白粉生产技术领域，特别涉及一种冲调型豌豆分离蛋白粉的生产工艺。本发明的一种冲调型豌豆分离蛋白粉的生产工艺，其通过一系列工艺条件和工艺参数的控制，改变目前豌豆蛋白粉口感和冲调性能不佳的问题，通过在不同工艺环节添加相关酶制剂，同时调整工艺参数改变蛋白分子量和颗粒细度，生产出高质量的易于冲调的豌豆分离蛋白粉。
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