一种蔬菜尾菜混合发酵工艺
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN117363661A

    公开(公告)日:2024-01-09

    申请号:CN202311295852.3

    申请日:2023-10-09

    Abstract: 本发明公开了一种蔬菜尾菜混合发酵工艺,包括以下步骤:步骤1:烘干与粉碎:使用粉碎机粉碎蔬菜尾菜;步骤2:加菌和酶悬液:取酶和菌分别加入不同有100ml蒸馏水的锥形瓶中,用磁力搅拌器溶解5min,按照菌酶的比例分别加入不同量的菌酶悬液;步骤3:含水量调节:按要求用蒸馏水调节含水量至60%;步骤4:发酵:在室温条件下发酵至规定时间后进行营养物质含量测定。本发明针对尾菜的自身理化特性,用尾菜进行发酵试验;通过调整纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、的不同添加量以及发酵时间进行混合发酵试验,获得纤维含量低、蛋白含量高的产物,作为家畜的饲料。以期对合理应用尾菜、合理利用生物资源,降低环境污染、增加农民收入等有着重要意义。

    一种L-茶氨酸缓解呕吐毒素损伤猪肠屏障的应用方法

    公开(公告)号:CN113349288A

    公开(公告)日:2021-09-07

    申请号:CN202110759778.0

    申请日:2021-07-06

    Abstract: 本发明提供了一种L‑茶氨酸缓解呕吐毒素损伤猪肠屏障的应用方法,属于猪饲料添加剂应用技术领域。本发明通过实验证明,猪肠道上皮细胞对L‑茶氨酸有较高的浓度耐受性;在安全剂量下,L‑茶氨酸能有效促进猪肠上皮细胞紧密连接蛋白的表达,减轻呕吐毒素对猪肠道上皮屏障功能的损伤,降低仔猪血液中细菌内毒素的含量,同时缓解呕吐毒素引起的生长性能下降。因此,L‑茶氨酸可用作猪饲料添加剂,应用于防治呕吐毒素导致的猪肠道屏障损伤与并发症,具有很好的应用前景。

    一株降解黄曲霉毒素菌株的筛选方法

    公开(公告)号:CN115975859A

    公开(公告)日:2023-04-18

    申请号:CN202211291053.4

    申请日:2022-10-21

    Abstract: 本发明公开了一株降解黄曲霉毒素菌株的筛选方法,包括以下步骤:步骤1:培养基的制备;步骤2:从环境中取腐殖土、枯叶和枯木等样品加生理盐水稀释并摇匀,于种子培养基中培养;步骤3:吸取菌液于初筛培养基上,待长出菌落后接种于种子培养基中培养,观察浑浊情况;步骤4:将菌液涂板于初筛培养基上,再将上述步骤3和4重复3次,保存能以香豆素为碳源生长的菌株进行复筛选;步骤5:将初筛菌株在发酵培养基中培养,测定黄曲霉毒素降解率;步骤6:选择降解率最高菌株16S rDNA测序进行菌种鉴定。本发明提供了可快速筛选降解黄曲霉毒素菌株的方法,且提供了降解黄曲霉毒素的菌株为乳酸乳球菌,可以有效的对黄曲霉毒素进行降解,且降解率较高。

    菌酶协同处理提高蛋粉多肽含量的方法

    公开(公告)号:CN115039834A

    公开(公告)日:2022-09-13

    申请号:CN202210748746.5

    申请日:2022-06-28

    Abstract: 本发明公开了菌酶协同处理提高蛋粉多肽含量的方法,包括以下步骤:步骤1:发酵基料准备:将蛋粉进行高压蒸汽灭菌获得发酵基料。步骤2:发酵制剂制备:将枯草芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌和蛋白酶按照一定的比例混合。步骤3:接种发酵:将步骤1中制备的发酵基料和步骤2制备的发酵制剂混合,调节料水比得发酵混料,随后进行发酵,发酵后烘干得到菌酶协同发酵蛋粉。本发明通过优化复合菌酶协同发酵和原料的比例和发酵条件,设计一种全新的多菌酶协同发酵蛋粉的方法,利用枯草芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌和蛋白酶的发酵体系对蛋粉进行发酵,检测蛋粉发酵后的多肽含量,为蛋白料的科学开发利用提供依据。

    4-苯基丁酸在制备猪肠道保健产品中的应用

    公开(公告)号:CN113349300A

    公开(公告)日:2021-09-07

    申请号:CN202110629535.5

    申请日:2021-06-07

    Abstract: 本发明公开了4‑苯基丁酸在制备猪肠道保健产品中的应用。本发明还公开了一种基于4‑苯基丁酸的猪肠道保健产品。发明人研究发现,猪肠道上皮细胞对于4‑苯基丁酸具有较高的浓度耐受性;在安全剂量下,4‑苯基丁酸能有效促进猪肠上皮屏障物理损伤的自我修复,并且对大肠杆菌内毒素及呕吐毒素损伤的肠道上皮屏障完整性、屏障功能与细胞紧密连接蛋白均有促修复的功效。同时,肠溶衣包被的4‑苯基丁酸能显著提高断奶应激仔猪的平均日增重,降低血液中内毒素含量与腹泻率。因此,4‑苯基丁酸、4‑苯基丁酸盐、4‑苯基丁酸衍生物可用于制备猪肠道保健产品,应用于防治不同因素导致的猪肠道屏障损伤与并发症,具有很好的应用前景。

    一株降解黄曲霉毒素菌株的筛选方法

    公开(公告)号:CN115975859B

    公开(公告)日:2024-12-06

    申请号:CN202211291053.4

    申请日:2022-10-21

    Abstract: 本发明公开了一株降解黄曲霉毒素菌株的筛选方法,包括以下步骤:步骤1:培养基的制备;步骤2:从环境中取腐殖土、枯叶和枯木等样品加生理盐水稀释并摇匀,于种子培养基中培养;步骤3:吸取菌液于初筛培养基上,待长出菌落后接种于种子培养基中培养,观察浑浊情况;步骤4:将菌液涂板于初筛培养基上,再将上述步骤3和4重复3次,保存能以香豆素为碳源生长的菌株进行复筛选;步骤5:将初筛菌株在发酵培养基中培养,测定黄曲霉毒素降解率;步骤6:选择降解率最高菌株16S rDNA测序进行菌种鉴定。本发明提供了可快速筛选降解黄曲霉毒素菌株的方法,且提供了降解黄曲霉毒素的菌株为乳酸乳球菌,可以有效的对黄曲霉毒素进行降解,且降解率较高。

    菌酶协同处理提高菜籽粕营养价值的方法

    公开(公告)号:CN115720960A

    公开(公告)日:2023-03-03

    申请号:CN202211565207.4

    申请日:2022-12-07

    Abstract: 本发明公开了菌酶协同处理提高菜籽粕营养价值的方法,包括以下步骤:步骤1:发酵基料准备:粉碎菜籽粕过40目筛风干后得发酵基料;步骤2:发酵制剂制备:将枯草芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、纤维素酶、果胶酶和蛋白酶按照一定比例混合;步骤3:接种发酵:将发酵基料和发酵制剂混合,调节料水比得发酵混料,进行发酵,发酵后烘干得到菌酶协同发酵菜籽粕。本发明通过优化复合菌酶协同发酵和原料的比例和发酵条件,设计一种全新的多菌酶协同发酵菜籽粕的方法,利用枯草芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、纤维素酶、果胶酶和蛋白酶的发酵体系对菜籽粕进行发酵,检测菜籽粕发酵后的粗蛋白相对含量、小肽含量和还原糖含量,为菜籽粕的科学开发利用提供依据。

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