公开(公告)号：CN119040213A

公开(公告)日：2024-11-29

申请号：CN202411477370.4

申请日：2024-10-22

Applicant: 湖南农业大学

Inventor： 张琛 ,  王永亮 ,  李浩博 ,  马晓康 ,  王婧 ,  蒋谦 ,  谭碧娥 ,  印遇龙

IPC: C12N1/20 ,  A23B9/28 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明公开了一种具有抗脂质氧化功能的植物乳杆菌WYL8及其应用，属于微生物技术领域，提供了一种具有抗脂质氧化功能的植物乳杆菌（Lactiplantibacillus plantarum）WYL8，所述植物乳杆菌WYL8于2024年06月21日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏地址为中国.武汉.武汉大学，保藏编号为CCTCC NO：M 20241344。及植物乳杆菌WYL8在小麦胚芽贮藏中的应用。将植物乳杆菌WYL8应用于小麦胚芽贮藏，抑制了脂肪的氧化酸败，使小麦胚芽品质得以保证，营养价值和经济价值不会流失。