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公开(公告)号：CN110684127B
公开(公告)日：2023-09-15
申请号：CN201911118123.4
申请日：2019-11-15
Applicant: 湖南博嘉魔力农业科技有限公司 , 湖南农业大学
IPC: C08B37/00
Abstract: 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种魔芋葡苷聚糖的制备方法，包括S1清洗去皮，S2切片，S3灭酶，S4粉碎并研磨，S5制备魔芋葡苷聚糖溶液,S6离心和沉淀，S7酶解，S8离心、冷冻和干燥。本发明的目的是，提供一种魔芋葡苷聚糖的制备方法，以魔芋为原料，通过特定的加工方法，得到一种无化学添加，没有鱼腥气味，而且得到纯度和得率均很高的魔芋葡苷聚糖。
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公开(公告)号：CN116472930A
公开(公告)日：2023-07-25
申请号：CN202310435221.0
申请日：2023-04-21
Applicant: 湖南博嘉魔力农业科技股份有限公司 , 湖南农业大学
Abstract: 本发明提供一种低海拔大田条件下的魔芋种植方法，包括如下步骤：选择便于排涝的大田，土壤深厚肥沃，疏松无积水的砂壤土，pH值要求在5.5—7之间；向大田施肥，每亩施加2000斤农家肥或生物有机菌肥；深翻平整大田，开沟起垄，垄沟深30厘米；将种芋播入垄沟，并进行覆土，根据种芋大小，调整播种深度，播种深度不可超过10cm；播种时种芋与肥料相互隔离，将球茎稍侧倾斜放置，且顶部向一个方向，平地向南方，坡地则向坡顶方向倾斜，球茎与地面倾斜角为45°左右；套种玉米，玉米的种植密度以遮阴度为20%‑30%，具体为每亩1000‑1500株；6月底至7月初，用17:17:17的复合肥每次每亩25公斤撒施或穴施追苗；栽培管理过程中发现病害苗及时去除，并注意田间控水。
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公开(公告)号：CN114521604A
公开(公告)日：2022-05-24
申请号：CN202210229171.6
申请日：2022-03-10
Applicant: 湖南农业大学 , 张家界幽恋谷乡村旅游专业合作社
Abstract: 本发明涉及茶叶加工技术领域，具体为一种脱水茅岩莓茶的加工方法及其设备，加工方法包括茶叶的选择及摊凉、茶叶杀青、保温保养、微波干燥、电热干燥、包装；本发明将脱水茅岩莓茶叶加工过程中杀青、保温保养和干燥等三个工序所需设备集中在一台设备上，实现了连续化作业，降低了劳动强度，提高了加工效率，减少了成本，提高了利润。同时在加工设备中涉及茶叶加工盒、活动底板等结构，使设备不仅能在茶叶加工时对其翻动和振动，提高加工效率和生产质量，而且还能让加工完后的茶叶全部快速收集起来，从而方便了设备的操作，简化了工作内容。
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公开(公告)号：CN108740888B
公开(公告)日：2022-01-25
申请号：CN201810600981.1
申请日：2018-06-12
Applicant: 湖南博嘉魔力农业科技有限公司 , 湖南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种无硫魔芋片的加工方法，包括如下步骤：1）、对魔芋进行洗涤；2）、对魔芋球茎进行搓皮处理；3）、对魔芋球茎进行切片、收集；4）、用蒸汽对魔芋片进行漂烫灭酶处理，以抑制多酚氧化酶活性；5）、用魔芋粉对魔芋片进行处理，使魔芋片表面裹附一层魔芋粉；6）、将魔芋片进行微波干燥本发明的目的是提供一种无硫魔芋片的加工方法，以鲜魔芋为原料，通过特定的加工方法，得到无硫魔芋片。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108813455A
公开(公告)日：2018-11-16
申请号：CN201810514944.9
申请日：2018-05-25
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 本发明公布了提供一种槟榔青果的干燥方法包括如下步骤：选果、漂烫、干燥预备、加料、三段干燥、冷却包装等步骤。本发明的目的是，提供一种槟榔青果的干燥方法，使果体表面纵向纹路清晰，确保产品质量稳定；通过高湿度的控制，降低槟榔的干燥速度，目的是降低水分由槟榔内部向表面传递过程中的内应力，减弱槟榔表面向外膨胀的趋势，从而获得清晰的纵向纹路。
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公开(公告)号：CN108813454A
公开(公告)日：2018-11-16
申请号：CN201810514943.4
申请日：2018-05-25
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 本发明公布了提供一种槟榔烟果的干制方法，包括如下步骤：选果、漂烫、干燥预备、加料、三段烟熏干燥、冷却包装等步骤。本发明的目的是，提供一种槟榔青果的干制方法，使果体表面纵向纹路清晰，确保产品质量稳定；通过高湿度的控制，降低槟榔的干燥速度，目的是降低水分由槟榔内部向表面传递过程中的内应力，减弱槟榔表面向外膨胀的趋势，从而获得清晰的纵向纹路；利用熏烟在接近饱和湿度的条件下容易在槟榔果表面冷凝成液体，形成烟熏液，烟熏液中的化学组分通过液态扩散进入槟榔果内部，赋予烟果特有的风味。
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公开(公告)号：CN116941696A
公开(公告)日：2023-10-27
申请号：CN202310992726.7
申请日：2023-08-08
Applicant: 湖南农业大学 , 张家界公昭乡村旅游开发有限责任公司
Abstract: 本发明的目的是提供同步制备显齿蛇葡萄叶黄酮粉末与莓茶饮料的加工方法，包括如下步骤：单级、2、3级错流提取；第2步：4级逆流提取；重复4级逆流提取过程：滤液冷却结晶，静置状态下，将4级逆流提取过程中的第1级提取液的温度降到室温，使黄酮等固形物结晶，继续静置2h,结晶物完全沉淀，然后用离心机或过滤机将沉淀与母液（滤液）分离；结晶沉淀物进行冷冻干燥，母液进行喷雾干燥；结晶物冷冻干燥，结晶沉淀物采用冷冻干燥机进行干燥，制得高黄酮含量的莓茶黄酮粉；将第1步的单级、2、3级错流提取的滤液与第3步滤液结晶后的母液合并，制备莓茶饮料。
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公开(公告)号：CN116870077A
公开(公告)日：2023-10-13
申请号：CN202311007967.8
申请日：2023-08-11
Applicant: 张家界公昭乡村旅游开发有限责任公司 , 湖南农业大学
IPC: A61K36/87 , A61K9/14 , A61K127/00
Abstract: 本发明的目的是提供一种显齿蛇葡萄叶黄酮粉末的加工方法，包括如下步骤：单级、2、3级错流提取；第2步：4级逆流提取；重复4级逆流提取过程：滤液冷却结晶，静置状态下，将4级逆流提取过程中的第1级提取液的温度降到室温，使黄酮等固形物结晶，继续静置2h,结晶物完全沉淀，然后用离心机或过滤机将沉淀与母液（滤液）分离；结晶沉淀物进行冷冻干燥，母液进行喷雾干燥；结晶物冷冻干燥，结晶沉淀物采用冷冻干燥机进行干燥，制得高黄酮含量的莓茶黄酮粉；喷雾干燥，将第1步的单级、2、3级错流提取液与第2步4级逆流第1级提取液结晶后的母液合并，用喷雾干燥设备进行干燥，制备低黄酮含量的莓茶黄酮粉。
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