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公开(公告)号:CN114410541B
公开(公告)日:2023-01-31
申请号:CN202210122032.3
申请日:2022-02-09
Applicant: 淮北师范大学
Abstract: 本发明属于医药应用领域,具体涉及一种产细菌素的芽胞杆菌XIN‑TL12、其产物及其应用。该菌的分类命名为:Bacillus sp.XIN‑TL12,保藏编号:CCTCC NO:M 2021718;产自所述芽胞杆菌XIN‑TL12的细菌素,具有SEQ ID NO.1所示的氨基酸序列,且该氨基酸序列的N末端修饰有甲酰基。本发明结果证明,Bacin A2对耐甲氧西林金葡菌(MRSA)具有高效的抑菌活性,可以用于药物、饲料添加剂、食品抑菌剂等,具有进一步开发利用的前景。
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公开(公告)号:CN114568575A
公开(公告)日:2022-06-03
申请号:CN202210265735.1
申请日:2022-03-17
Applicant: 淮北师范大学 , 宿州市农业科学院 , 安徽锦赋生态农业科技有限公司
Abstract: 本发明涉及食品加工技术领域,具体来说是一种红石榴蛋白软糖及其制备方法,红石榴蛋白软糖按照如下步骤制备:将虫体脱脂处理,然后依次经酶法提取脱色、除臭、调节pH得虫蛋白提取液,将虫蛋白提取液与石榴汁、糖浆与果胶混合,并制得红石榴蛋白软糖。本发明提供了一种不含色素、富含大量蛋白质的红石榴蛋白软糖,在健康美味的同时,富含大量人体所需的蛋白质,可作为低糖人群口中日常糖果的代替品。
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公开(公告)号:CN114410541A
公开(公告)日:2022-04-29
申请号:CN202210122032.3
申请日:2022-02-09
Applicant: 淮北师范大学
Abstract: 本发明属于医药应用领域,具体涉及一种产细菌素的芽胞杆菌XIN‑TL12、其产物及其应用。该菌的分类命名为:Bacillus sp.XIN‑TL2,保藏编号:CCTCC NO:M 2021718;产自所述芽胞杆菌XIN‑TL12的细菌素,具有SEQ ID NO.1所示的氨基酸序列,且该氨基酸序列的N末端修饰有甲酰基。本发明结果证明,Bacin A2对耐甲氧西林金葡菌(MRSA)具有高效的抑菌活性,可以用于药物、饲料添加剂、食品抑菌剂等,具有进一步开发利用的前景。
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