-
公开(公告)号：CN105685336A
公开(公告)日：2016-06-22
申请号：CN201610021519.7
申请日：2016-01-14
Applicant: 海南大学
IPC: A23F5/40
CPC classification number: A23F5/40
Abstract: 本发明公开了一种菠萝牛奶咖啡及其制备方法。其特征在于：该菠萝牛奶咖啡包括菠萝果粉2～14%、奶粉24～56%、咖啡粉20～44%、葡萄糖4～20%、柠檬酸0～0.3%、可溶性大豆多糖0.2～1.0%、微晶纤维素2.0～4.5%、麦芽糊精10%～30%。其制备方法是将经焙炒的咖啡豆粉碎，咖啡粉粒度≤100目后，与菠萝果粉、奶粉以及其他配方成分混合均匀，经真空干燥后，包装制得产品。该产品风味独特、口感适中，香味浓郁、营养价值高，适于各阶段年龄人群饮用。
Search Results
1
records
(took 0.012 seconds)
筛选
AND
AND
过滤
NOT
NOT
Scan to Join
