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公开(公告)号：CN115920489B
公开(公告)日：2025-04-22
申请号：CN202211739001.9
申请日：2022-12-30
Applicant: 海南大学
Abstract: 本发明涉及椰子蛋白制备领域，具体涉及一种用于椰子蛋白的分离纯化装置，包括机架，机架上固定有料仓，料仓底部安装有分离系统，分离系统上设有启闭机构，且料仓上安装有进料系统、动力系统和压缩机构，进料系统和压缩机构之间设有排气机构；压缩机构包括壳体，壳体内安装有活塞二，活塞二的底部固定有移动杆，移动杆上固定有封堵板和压缩板，且活塞二顶部和壳体顶壁之间固定有多根拉簧；动力系统包括充气管，充气管上安装有压缩机。本发明通过加入分离系统、动力系统和压缩机构等，动力系统和压缩机构的共同作用，可对残留在料仓和分离管内的提取液进一步分离纯化，保证后续排放的椰子蛋白大分子物质的纯度，分离纯化的效果较好。
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公开(公告)号：CN115926885A
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202211627993.6
申请日：2022-12-16
Applicant: 海南大学
IPC: C11B3/12
Abstract: 本发明涉及甘油三酯生产设备技术领域，尤其涉及一种用于中长链甘油三酯的两段式脱臭设备，包括脱臭塔本体，所述脱臭塔本体中部安装有用于甘油三酯蒸汽升温的加热组件，加热组件将脱臭塔本体分为低温脱臭段和高温脱臭段，低温脱臭段和高温脱臭段一侧上下端均安装有温度传感器。本发明对脱臭塔本体进行改进，在脱臭时通过两段式对原料进行加热，大大缩短了油脂的高温受热时间，从而降低了甘油三酯制备后反式脂肪酸的含量，分两段式脱臭可以在较低温下蒸出中链的部分副产物，高温下蒸出长链的部分副产物，这样可以避免物料损耗、减少能耗，提高终产品得油率，进而为甘油三酯的高质量制备提供了一定的保障。
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公开(公告)号：CN118162236A
公开(公告)日：2024-06-11
申请号：CN202410495447.4
申请日：2024-04-24
Applicant: 海南大学
Abstract: 本发明涉及椰子粕蛋白提取相关装置技术领域，尤其涉及一种椰子粕蛋白提取装置，包括设置在支撑组件上的外壳体，所述外壳体上一侧设置有进料管，所述外壳体内腔设置有内壳腔，所述内壳腔内设置有破碎研磨椰子粕的破碎机构；所述破碎机构包括设置在内壳腔内的主研磨辊和副研磨辊，所述主研磨辊上两侧分别设置有第一主动齿轮和齿轮组件，所述第一主动齿轮上设置有第一从动齿轮，所述副研磨辊上设置有第二从动齿轮，所述主研磨辊上一段设置有筛分椰子粕颗粒的管状环，所述主研磨辊内设置有输送绞龙，所述输送绞龙的杆部上设置有真空输送组件，所述主研磨辊上还设置有端盖。本发明解决了当前破碎装置对较硬的椰子粕原料破碎程度不足的问题。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118077814A
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202410433982.7
申请日：2024-04-11
Applicant: 海南大学
IPC: A23J3/14
Abstract: 本发明提供一种速溶椰子蛋白粉的制备方法，涉及食品技术领域。所述速溶椰子蛋白粉通过将磷酸盐缓冲液溶解的椰子蛋白粉和磷酸盐缓冲液配置的葡萄糖溶液混合，再调节pH至9，后水浴反应，预冷冻干后制备得到。本发明克服了现有技术的不足，椰子蛋白粉通过加热诱导蛋白质和葡萄糖之间发生共价交联，显著提高椰子蛋白粉溶解性，同时改变形态结构，亲水性显著提高，可缩短蛋白粉溶解时间，达到速溶的效果。
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公开(公告)号：CN115876723A
公开(公告)日：2023-03-31
申请号：CN202211682153.X
申请日：2022-12-27
Applicant: 海南大学
IPC: G01N21/359 , G01N21/01
Abstract: 本发明公开了一种槟榔干果多酚多糖近红外快检设备，包括机箱，所述机箱内架设有架台一，所述架台一的顶部固定安装有架台二，所述架台二的顶侧中部固定有中轴筒，所述中轴筒的顶端固定有安装台，所述安装台的顶侧安装有用于槟榔干果多酚多糖检测的发射机构，所述机箱的一侧设置有与发射机构配套的接收机构和处理机构，所述机箱内围绕中轴筒发散式设置有若干个原料筒，所述原料筒与中轴筒之间设置有带动承载有槟榔干果原液从发射机构和接收机构之间穿过的绕动翻转机构；所述绕动翻转机构包括转动套设在中轴筒外侧的转筒。本发明对槟榔干果多酚多糖近红外快检的检测效率和精准度均较高，且结构精简巧妙，满足了人们在生产生活中的使用需求。
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公开(公告)号：CN115926885B
公开(公告)日：2024-11-12
申请号：CN202211627993.6
申请日：2022-12-16
Applicant: 海南大学
IPC: C11B3/12
Abstract: 本发明涉及甘油三酯生产设备技术领域，尤其涉及一种用于中长链甘油三酯的两段式脱臭设备，包括脱臭塔本体，所述脱臭塔本体中部安装有用于甘油三酯蒸汽升温的加热组件，加热组件将脱臭塔本体分为低温脱臭段和高温脱臭段，低温脱臭段和高温脱臭段一侧上下端均安装有温度传感器。本发明对脱臭塔本体进行改进，在脱臭时通过两段式对原料进行加热，大大缩短了油脂的高温受热时间，从而降低了甘油三酯制备后反式脂肪酸的含量，分两段式脱臭可以在较低温下蒸出中链的部分副产物，高温下蒸出长链的部分副产物，这样可以避免物料损耗、减少能耗，提高终产品得油率，进而为甘油三酯的高质量制备提供了一定的保障。
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公开(公告)号：CN116172110A
公开(公告)日：2023-05-30
申请号：CN202310076215.0
申请日：2023-02-07
Applicant: 海南大学
Abstract: 本发明涉及压片糖果领域，具体涉及一种复合压片糖果及其制备工艺，包括以下重量份原料：复合粉30‑50份、椰子粉10‑15份、糖粉10‑20份、微晶纤维素10‑15份、诺丽酵素5‑10份、麦芽糊精5‑10份、硬脂酸镁2‑3份、柠檬酸1‑2份。本发明采用复合酶，将果胶酶、纤维素酶按2：3复合使用，体系内参与果胶与纤维素物质水解反应的酶分子均已处于酶解反应的稳定状态，提高了出汁率，有利于有效成分的溶出，使得最终产品的DPPH自由基清除率明显提高，其抗氧化性能得到较好的提升，提高了压片糖果的保健效果；通过活性炭对诺丽酵素粗品予以吸附处理去除异味，并辅之以椰子粉进行改善，使得含有诺丽酵素的压片糖果更加容易被消费者接受。
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公开(公告)号：CN115920489A
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202211739001.9
申请日：2022-12-30
Applicant: 海南大学
Abstract: 本发明涉及椰子蛋白制备领域，具体涉及一种用于椰子蛋白的分离纯化装置，包括机架，机架上固定有料仓，料仓底部安装有分离系统，分离系统上设有启闭机构，且料仓上安装有进料系统、动力系统和压缩机构，进料系统和压缩机构之间设有排气机构；压缩机构包括壳体，壳体内安装有活塞二，活塞二的底部固定有移动杆，移动杆上固定有封堵板和压缩板，且活塞二顶部和壳体顶壁之间固定有多根拉簧；动力系统包括充气管，充气管上安装有压缩机。本发明通过加入分离系统、动力系统和压缩机构等，动力系统和压缩机构的共同作用，可对残留在料仓和分离管内的提取液进一步分离纯化，保证后续排放的椰子蛋白大分子物质的纯度，分离纯化的效果较好。
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