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公开(公告)号：CN111572956B
公开(公告)日：2021-03-09
申请号：CN202010425827.2
申请日：2020-05-19
Applicant: 浙江大学
Abstract: 本发明涉及一种可快速充冷的冷链物流蓄冷保温箱，解决现有目前的蓄冷保温箱、保温介质需要频繁更换和长时间充冷，影响了蓄冷保温箱的流通效率的问题。本装置包括箱体，所述箱体底部设有蓄冷宝，所述蓄冷宝包括壳体，壳体的相对两侧分别设有充冷进口和充冷出口，所述充冷进口和充冷出口均穿透箱体侧壁并配套设置有可拆卸的保温封盖，充冷进口内侧设有进口格栅，充冷出口的内侧设有出口格栅，进口格栅和出口格栅的栅条均竖向设置，进口格栅和出口格栅之间上下分层架设有多层保持架，所述保持架上嵌设有若干蓄冷胶囊，所述蓄冷胶囊内填充有蓄冷介质。本发明能够不开箱更换蓄冷模块实现快速、反复充冷，大大提高了冷链流通的效率和灵活性。
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公开(公告)号：CN108645839B
公开(公告)日：2019-11-22
申请号：CN201810631781.2
申请日：2018-06-19
Applicant: 浙江大学
IPC: G01N21/65
Abstract: 本发明涉及一种桃整果软化程度的细胞快速统计评价方法，解决现有的桃果实软化程度研究方法成像时间长、效率低，导致成像面积小、仅停留在细胞水平，无法反应桃果实的整体软化程度的问题。本发明利用受激拉曼散射成像技术，采用切片分别采集的方式获得桃整果的赤道面细胞壁多糖、果胶和纤维素对应的各特征峰的灰度分布图，然后根据上述各要素对桃果实软化影响的权重，制定加权计算方式，获得各切片的加权灰度分布图，然后将各切片的加权灰度分布图拼合后，统计灰度值分布区间，进而评价桃整果软化程度。本发明可以对各个储藏期的桃果实进行评价，并提出指导性的储藏建议，合理规划储藏期，充分发挥桃果实的商品价值。
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公开(公告)号：CN114304259B
公开(公告)日：2023-09-01
申请号：CN202210071881.0
申请日：2022-01-21
Applicant: 浙江大学中原研究院
Abstract: 本发明涉及一种水果采后杀菌连续式定量喷淋结构，解决传统的水果采后杀菌方式存在药剂使用过量，不利于节能环保的问题。本装置轨道上等间隔设置输送水果的托盘，托盘包括环形的托盘本体，托盘本体的中部为供水果落下的中孔，所述中孔的底部设有两根相互平行的托辊，所述托盘本体内侧的底面设有翻板，托辊中轴的内端穿过翻板并固定有滚轮，托辊与翻板之间设置轴承；所述轨道设有喷淋杀菌段，喷淋杀菌段在托盘输送路线上方依次设置有3‑4组杀菌喷嘴，杀菌喷淋段的下方设有回液槽，喷淋杀菌段在滚轮的上方设有滚动带。本发明可转动的托辊带动水果在托盘上翻滚，对水果各个侧面精准喷淋杀菌药剂，避免杀菌药剂过量使用，节能减排，提升生产效率。
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公开(公告)号：CN111572956A
公开(公告)日：2020-08-25
申请号：CN202010425827.2
申请日：2020-05-19
Applicant: 浙江大学
Abstract: 本发明涉及一种可快速充冷的冷链物流蓄冷保温箱，解决现有目前的蓄冷保温箱、保温介质需要频繁更换和长时间充冷，影响了蓄冷保温箱的流通效率的问题。本装置包括箱体，所述箱体底部设有蓄冷宝，所述蓄冷宝包括壳体，壳体的相对两侧分别设有充冷进口和充冷出口，所述充冷进口和充冷出口均穿透箱体侧壁并配套设置有可拆卸的保温封盖，充冷进口内侧设有进口格栅，充冷出口的内侧设有出口格栅，进口格栅和出口格栅的栅条均竖向设置，进口格栅和出口格栅之间上下分层架设有多层保持架，所述保持架上嵌设有若干蓄冷胶囊，所述蓄冷胶囊内填充有蓄冷介质。本发明能够不开箱更换蓄冷模块实现快速、反复充冷，大大提高了冷链流通的效率和灵活性。
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公开(公告)号：CN108645839A
公开(公告)日：2018-10-12
申请号：CN201810631781.2
申请日：2018-06-19
Applicant: 浙江大学
IPC: G01N21/65
Abstract: 本发明涉及一种桃整果软化程度的细胞快速统计评价方法，解决现有的桃果实软化程度研究方法成像时间长、效率低，导致成像面积小、仅停留在细胞水平，无法反应桃果实的整体软化程度的问题。本发明利用受激拉曼散射成像技术，采用切片分别采集的方式获得桃整果的赤道面细胞壁多糖、果胶和纤维素对应的各特征峰的灰度分布图，然后根据上述各要素对桃果实软化影响的权重，制定加权计算方式，获得各切片的加权灰度分布图，然后将各切片的加权灰度分布图拼合后，统计灰度值分布区间，进而评价桃整果软化程度。本发明可以对各个储藏期的桃果实进行评价，并提出指导性的储藏建议，合理规划储藏期，充分发挥桃果实的商品价值。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118091144A
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202410169056.3
申请日：2024-02-06
Applicant: 浙江大学
Abstract: 本发明涉及一种用于冷链物流过程果蔬的冷害评价及预测方法，解决当前冷链物流过程果蔬的冷害程度无法准确评价，果蔬在冷链物流过程中冷害的发展趋势不清，冷害发生后影响果蔬价值的问题。本方法采用化学荧光探针对果蔬中的游离Ca2+进行标记，采用不同的抗体分别对不同的果蔬中五种果胶分别进行标记，然后采用荧光图谱进行归一化分析不同位置的游离Ca2+和不同种的果胶的相互反应的预期值，不仅可以评价果蔬当前阶段的冷害情况，而且可以对未来一段时间内的冷害趋势进行预测，作为冷链物流规划的依据，减少果蔬冷害的发生。
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公开(公告)号：CN117929339A
公开(公告)日：2024-04-26
申请号：CN202410092767.5
申请日：2024-01-23
Applicant: 浙江大学中原研究院
IPC: G01N21/64 , G06Q10/0832 , G01N21/01
Abstract: 本发明涉及一种用于评价果蔬采后即时贮藏环境的方法，解决当前的果蔬采后贮运环境的评价方法只能通过贮藏一段时间后果实品质来反映，无法判断和评估即时环境对果蔬品质影响趋势的问题。本方法将样品切片与同批次果蔬放置在同一贮藏环境下，使已有木质素三种新合成木质素单体在四个不同的荧光通道显色，并依据果蔬切片不同细胞区域进行荧光强度加权统计，依据统计结构评价当前贮藏环境对果蔬品质变化的影响。本发明以果蔬在不同环境下一定时间内新合成木质素单体，来评价果蔬当下即时贮藏环境对果蔬品质的影响；本方法中充分考虑了果蔬中不同细胞类型因素、不同木质素单体类型因素、果蔬即时新合成木质素与与已有木质素的比值因素对果蔬品质下降的综合影响，并以此为依据评价果蔬当下的环境适宜程度，从而指导果蔬贮运环境的优化。
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公开(公告)号：CN113049588B
公开(公告)日：2021-12-28
申请号：CN202110259395.7
申请日：2021-03-10
Applicant: 浙江大学
Abstract: 本发明涉及一种指导枇杷销售策略的枇杷果实品质评价及预测方法，解决当前的枇杷果实评价方法只能反映果实当前的品质状态，无法对果实的品质的未来的变化趋势提前进行预测和判断的问题。本方法对枇杷果实的赤道面进行切片染色，统计枇杷果实赤道面的木质化细胞密度P指导该批次枇杷果实当前价值，P值越低则当前售价越高，统计各木质化细胞所处的发展阶段来预测该批次枇杷果实的品质变化趋势T，依据T值指导仓储策略，T值高则适宜储存、转运，T值低则尽快销售。本发明以木质化细胞密度来评价枇杷果实当前的品质，以各木质化细胞所处的发展阶段来预测该批次枇杷果实的品质变化趋势，从而指导枇杷果实的销售策略。
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公开(公告)号：CN113030088A
公开(公告)日：2021-06-25
申请号：CN202110259880.4
申请日：2021-03-10
Applicant: 浙江大学
Abstract: 本发明涉及一种枇杷果实木质化程度的细胞快速统计评价方法，解决传统的采用质构仪或化学提取法评价枇杷木质化存在影响因素考虑不全面，评价标准不够全面和精确的问题。本方法将枇杷果实沿赤道面剖开并去核，并将赤道面果肉冷冻切片并染色，将木质化细胞分为三类：初级木质化细胞P、中级木质化细胞R和终级木质化细胞U，将赤道面果肉从外到内分为三个环形区域，分别统计三个区域三种木质化细胞的总面积，再统计不同细胞数的成团木质化细胞面积以及维管束面积，对上述各向统计结果进行不同权重的加权统计，用于评价枇杷果实木质化程度。本发明建立了多因素不同权重的细胞快速统计评价方法，评价更加全面准确。
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公开(公告)号：CN114304259A
公开(公告)日：2022-04-12
申请号：CN202210071881.0
申请日：2022-01-21
Applicant: 浙江大学中原研究院
Abstract: 本发明涉及一种水果采后杀菌连续式定量喷淋结构，解决传统的水果采后杀菌方式存在药剂使用过量，不利于节能环保的问题。本装置轨道上等间隔设置输送水果的托盘，托盘包括环形的托盘本体，托盘本体的中部为供水果落下的中孔，所述中孔的底部设有两根相互平行的托辊，所述托盘本体内侧的底面设有翻板，托辊中轴的内端穿过翻板并固定有滚轮，托辊与翻板之间设置轴承；所述轨道设有喷淋杀菌段，喷淋杀菌段在托盘输送路线上方依次设置有3‑4组杀菌喷嘴，杀菌喷淋段的下方设有回液槽，喷淋杀菌段在滚轮的上方设有滚动带。本发明可转动的托辊带动水果在托盘上翻滚，对水果各个侧面精准喷淋杀菌药剂，避免杀菌药剂过量使用，节能减排，提升生产效率。
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