公开(公告)号：CN102715387B

公开(公告)日：2014-05-14

申请号：CN201210148097.1

申请日：2012-05-14

Applicant: 浙江大学

Inventor： 滕元文 ,  张东 ,  钱敏杰

IPC: A23L1/025 ,  A23L1/212

Abstract: 本发明公开了一种采后诱导红色砂梨着色的方法，包括：将达到生理成熟期未着色的砂梨置于如下环境条件下5～10天：（1）温度为12℃～22℃；（2）相对湿度为70～90%；（3）UV-B光强为0.1～0.5μmol·m-2·s-1，白光光强为250～550μmol·m-2·s-1；所述红色砂梨的品种为“满天红”或“美人酥”。该方法专用于促进红色砂梨果实着色，能够更为有效地诱导红色砂梨果实中花青苷合成，提高其外观品质，该方法比现有技术效果更佳，更具有针对性，本发明设计合理，操作简便，投入和运行成本均较低，适合大规模操作。

公开(公告)号：CN102669644B

公开(公告)日：2013-07-24

申请号：CN201210168149.1

申请日：2012-05-24

Applicant: 浙江大学

Inventor： 滕元文 ,  张东 ,  钱敏杰

IPC: A23L1/27

Abstract: 本发明公开了一种利用化学药剂促进红色砂梨着色的方法，包括：将达到生理成熟期未着色的砂梨，浸泡于着色促进剂溶液当中1~5分钟，取出晾干后，置于温度12～22℃、相对湿度为70~90%、UV-B光强为0.1~0.5μmol·m-2·s-1、白光光强250～550μmol·m-2·s-1的环境下5~10天，所述着色促进剂为乙烯利、金雀异黄素和茉莉酸甲酯中的一种或多种。本发明方法将红色砂梨果实用化学药剂浸泡处理后，能够更为有效诱导红色砂梨果实花青苷合成，提高其外观品质，该方法比现有技术效果更佳，砂梨着色效果更好。

公开(公告)号：CN102715387A

公开(公告)日：2012-10-10

申请号：CN201210148097.1

申请日：2012-05-14

Applicant: 浙江大学

Inventor： 滕元文 ,  张东 ,  钱敏杰

IPC: A23L1/025 ,  A23L1/212

Abstract: 本发明公开了一种采后诱导红色砂梨着色的方法，包括：将达到生理成熟期未着色的砂梨置于如下环境条件下5～10天：（1）温度为12℃～22℃；（2）相对湿度为70～90%；（3）UV-B光强为0.1～0.5μmol·m-2·s-1，白光光强为250～550μmol·m-2·s-1；所述红色砂梨的品种为“满天红”或“美人酥”。该方法专用于促进红色砂梨果实着色，能够更为有效地诱导红色砂梨果实中花青苷合成，提高其外观品质，该方法比现有技术效果更佳，更具有针对性，本发明设计合理，操作简便，投入和运行成本均较低，适合大规模操作。

公开(公告)号：CN102669644A

公开(公告)日：2012-09-19

申请号：CN201210168149.1

申请日：2012-05-24

Applicant: 浙江大学

Inventor： 滕元文 ,  张东 ,  钱敏杰

IPC: A23L1/27

Abstract: 本发明公开了一种利用化学药剂促进红色砂梨着色的方法，包括：将达到生理成熟期未着色的砂梨，浸泡于着色促进剂溶液当中1~5分钟，取出晾干后，置于温度12～22℃、相对湿度为70~90%、UV-B光强为0.1~0.5μmol·m-2·s-1、白光光强250～550μmol·m-2·s-1的环境下5~10天，所述着色促进剂为乙烯利、金雀异黄素和茉莉酸甲酯中的一种或多种。本发明方法将红色砂梨果实用化学药剂浸泡处理后，能够更为有效诱导红色砂梨果实花青苷合成，提高其外观品质，该方法比现有技术效果更佳，砂梨着色效果更好。