公开(公告)号：CN118415231A

公开(公告)日：2024-08-02

申请号：CN202410546581.2

申请日：2024-05-06

Applicant: 浙江大学

Inventor： 吴迪 ,  蔡子涵 ,  钟家豪 ,  靳嘉悦 ,  遆永瑞 ,  刘益博 ,  石艳娜 ,  陈昆松

IPC: A23B7/16

Abstract: 本发明公开了一种抑制枇杷果实采后冷害木质化的方法，包括如下步骤：(1)MeJA@NPs纳米颗粒溶液制备；(2)GP‑MeJA@NPs涂层溶液制备；(3)涂层原位加工。本发明所用材料生物安全性高，不产生环境污染，原料利用率高，仅需低浓度就能产生良好的处理效果，处理效果持续性好，操作简单，成本低，适合工业化生产。

公开(公告)号：CN119464327A

公开(公告)日：2025-02-18

申请号：CN202411680131.9

申请日：2024-11-22

Applicant: 浙江大学

Inventor： 吴迪 ,  刘益博 ,  靳嘉悦 ,  陈昆松 ,  石艳娜 ,  曹溪芷 ,  梁梓豪

IPC: C12N15/55 ,  C12N9/18 ,  C12N15/82 ,  A01H5/08 ,  A01H6/74

Abstract: 本发明公开了一种参与低甲酯化果胶生成的果胶甲酯酶基因，所述果胶甲酯酶基因参与枇杷贮藏期间低甲酯化果胶生成，所述果胶甲酯酶基因的核苷酸序列见SEQ ID No.1所示。本发明可以调控枇杷果实中低甲酯化果胶合成，从而影响枇杷果实硬度。