公开(公告)号：CN119454765A

公开(公告)日：2025-02-18

申请号：CN202411729508.5

申请日：2024-11-29

Applicant: 浙江中医药大学

Inventor： 曹菲薇 ,  丁秦超 ,  李松涛 ,  任大喜 ,  赖尚磊 ,  曹文瀞 ,  孙天驰 ,  于骏娣 ,  曹雪妍 ,  李志远

IPC: A61K35/744 ,  A61P9/00 ,  C12N1/20 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明涉及食品微生物技术领域，具体涉及乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici)ZJUIDS13在改善酒精性心肌病中的应用。乳酸片球菌ZJUIDS13将酒精性心肌病模型中血浆CK‑MB含量显著降低，恢复了酒精性心肌病中心脏射血能力及减轻心肌肥大，显著降低由酒精性心肌病模型引起的心肌损伤。

公开(公告)号：CN114847340A

公开(公告)日：2022-08-05

申请号：CN202210646580.6

申请日：2022-06-08

Applicant: 浙江中医药大学

Inventor： 韩强 ,  李松涛 ,  窦晓兵 ,  李娇妹 ,  郭瑞 ,  金奕靖 ,  徐豪 ,  顾家桢 ,  任大喜

IPC: A23B7/04 ,  A23B7/015 ,  A23B7/152 ,  A23B7/154 ,  A23B7/148 ,  A23L19/00 ,  A23L29/00 ,  A23L5/41

Abstract: 本发明公开了一种刺梨冻藏处理方法，包括刺梨果实采收、预冷紫外加臭氧复合冷杀菌、果实刺孔、香气诱发，质构增加和护色、抽真空冷冻发酵、破真空冷冻发酵、氮冻藏，固定香气、臭氧解冻复原处理等步骤。本发明将刺梨整果冻存后，赋予其具有菠萝、百香果和香梨等水果的复合香味。果实用于后期的果汁加工、果酒酿造等，具有更好的口感、色泽及风味品质。刺梨果实加工后褐变速度和效率降低，香气自然浓郁、口感适宜，酸涩感下降。冻藏条件简单、效率高、果实贮藏品质高。

公开(公告)号：CN111870599B

公开(公告)日：2022-05-17

申请号：CN202010901954.5

申请日：2020-09-01

Applicant: 浙江中医药大学

Inventor： 李松涛 ,  宁华 ,  毛建华 ,  任大喜 ,  相兴伟 ,  韩强 ,  窦晓兵 ,  钱倩宇

IPC: A61K31/4375 ,  A61P1/16

Abstract: 本发明公开了裕贝甲素在制备预防或治疗非酒精性脂肪肝病药物中的应用，属于医药技术领域，裕贝甲素可以改善NAFLD大鼠肝细胞脂质沉积、炎症细胞浸润、肝的损伤，改善NAFLD大鼠体重、血脂、机体氧化应激程度和炎症因子释放，减少炎症细胞释放炎症因子水平，降低肝细胞氧化应激水平，从而达到预防或治疗非酒精性脂肪肝病的目的。

公开(公告)号：CN119454764A

公开(公告)日：2025-02-18

申请号：CN202411709740.2

申请日：2024-11-27

Applicant: 浙江中医药大学

Inventor： 曹菲薇 ,  丁秦超 ,  李松涛 ,  任大喜 ,  曹文瀞 ,  孙天驰 ,  赖尚磊 ,  于骏娣

IPC: A61K35/744 ,  A61P1/16

Abstract: 本发明涉及微生物技术领域，具体涉及乳酸片球菌ZJUIDS13在改善肝病中的应用，包括改善酒精性肝病、改善代谢功能障碍相关的脂肪肝病。乳酸片球菌ZJUIDS13有较强的保护酒精诱导的肝损伤的能力，且能够改善高脂饮食引起的肝损伤和脂代谢紊乱的状态。

公开(公告)号：CN119318672A

公开(公告)日：2025-01-17

申请号：CN202411729594.X

申请日：2024-11-29

Applicant: 浙江中医药大学

Inventor： 丁秦超 ,  曹菲薇 ,  李松涛 ,  任大喜 ,  孙天驰 ,  赖尚磊 ,  曹文瀞 ,  于骏娣 ,  袁莉莉 ,  赵丹瑞

IPC: A61K35/747 ,  A61K35/74 ,  A61P39/02 ,  A61P1/16 ,  A61P39/06

Abstract: 本发明涉及微生物技术领域，特别是涉及副干酪乳杆菌(Lactobacillus Paracasei)ZJUIDS05(CGMCC NO.20515)在制备改善酒精代谢、改善酒精肝病的药物中的应用。当为改善酒精代谢时：ZJUIDS05能降低血浆中的乙醇含量、ALT、AST；增强乙醇的代谢能力和抗氧化能力；当为改善酒精肝病时：ZJUIDS05干预能够显著改善酒精引起的肝损伤(ALT、AST水平显著降低)、降低血浆乙醇含量，增强乙醇的代谢能力和抗氧化能力。

公开(公告)号：CN117121995A

公开(公告)日：2023-11-28

申请号：CN202310839386.4

申请日：2023-07-10

Applicant: 浙江中医药大学

Inventor： 韩强 ,  拉来·孜科拉 ,  俞卓利 ,  高靖汝 ,  邬林翰 ,  李松涛 ,  李娇妹 ,  郭瑞 ,  任大喜

IPC: A23L2/38 ,  A23L2/84 ,  A23L33/00 ,  A23L5/30

Abstract: 本发明公开了一种具有改善铁过载功效的刺梨荷叶发酵饮品的超声辅助制作方法，包括刺梨汁去涩降酸，添加荷叶和葡萄籽活性物，植物乳杆菌添加，超声处理建立发酵体系，生物活性肽添加，最后灭菌获得刺梨荷叶发酵饮品，本发明深化刺梨加工利用，生产的饮品具有较好的口感、色泽及风味品质，技术应用成本低，效率高，具有一定的应用价值，发酵饮料富含荷叶提取物，葡萄籽原花青素，生物活性肽等营养和功效成分，改善铁过载功效显著，使果蔬营养成分得到充分利用，风味独特，经常饮用可以对人体起到很好的调控保健作用。