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公开(公告)号：CN110915839A
公开(公告)日：2020-03-27
申请号：CN201911355243.6
申请日：2019-12-25
Applicant: 河南职业技术学院
IPC: A21C1/02
Abstract: 本发明涉及一种揉搓式翻滚揉面装置，以解决面团不够筋道和没有弹性的问题，包括竖向设置的搅拌筒和置于搅拌筒内侧竖向设置的两个搅拌棒，搅拌筒内侧有置于搅拌筒上部的定位圈，定位圈的内侧有竖向贯通定位圈的异形孔，所述异形孔为多段内凹状弧形面依次平滑连接组成的闭环孔，两个搅拌棒分别置于异形孔内侧；搅拌筒上有置于定位圈上方的旋臂和电机，旋臂的中部与电机连接，旋臂的两端分别有与搅拌棒匹配并竖向贯穿旋臂的通槽，通槽沿电机的轴线径向设置；两个搅拌棒分别竖向滑动贯穿两个通槽，搅拌筒上有置于旋臂上方的开口朝下的导向槽，导向槽与异形孔对应匹配，搅拌棒的上端滑动置于导向槽内。
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公开(公告)号：CN118203096A
公开(公告)日：2024-06-18
申请号：CN202410444864.6
申请日：2024-04-15
Applicant: 河南职业技术学院
IPC: A23L19/10 , A23L7/10 , A23L33/185 , A23L33/19 , A23L29/244 , A23L29/269 , A23L29/20 , A23N12/08 , A23N12/12 , B01F33/83 , B01F23/60 , B01F101/06
Abstract: 本发明涉及食品生产技术领域，特别涉及一种甘薯营养代餐粉，包括以下重量份的各个组分：预糊化甘薯粉50‑60份，藜麦粉20‑34份，燕麦粉28‑38份，大豆分离蛋白粉20‑24份，乳清蛋白粉30‑40份，魔芋胶6‑8份，β‑葡聚糖3‑5份，通过在预糊化甘薯粉、藜麦粉、燕麦粉、大豆分离蛋白粉、乳清蛋白粉和乳清蛋白粉中加入魔芋胶和β‑葡聚糖，在保持产品的营养的同时，改变了产品整体的冲调特性，使产品中在冲调之后稳定性更强，并且能够提高其口感。
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公开(公告)号：CN110881489B
公开(公告)日：2021-04-06
申请号：CN201911356812.9
申请日：2019-12-25
Applicant: 河南职业技术学院
IPC: A21C1/02
Abstract: 本发明涉及一种层叠式仿人工揉面装置，包括竖向设置的搅拌筒和竖向置于搅拌筒内侧的两个搅拌棒，搅拌筒内侧有与搅拌筒同轴设置的定位环，定位环的内环面上均布设置有多个弧形缺口，所述的两个搅拌棒分别置于相邻的任意两个缺口内；所述的两个搅拌棒的上端经连杆连接，搅拌筒上有伸缩杆，伸缩杆的一端与搅拌筒沿搅拌筒的轴线转动连接，伸缩杆的另一端有电机，电机的输出轴与连杆的中部连接；所述的搅拌筒上有出料门；本发明可以保证面团被充分搅动，并实现连续不断的层叠式揉压，从而模仿手工揉面的动作，使最终获得的面团更加筋道和富有弹性。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105617327A
公开(公告)日：2016-06-01
申请号：CN201610046357.2
申请日：2016-01-25
Applicant: 河南职业技术学院
IPC: A61K36/9068 , A61P11/00 , A61P39/00 , A23F3/34
CPC classification number: A61K36/9068 , A23F3/34 , A61K36/23 , A61K36/238 , A61K36/284 , A61K36/342 , A61K36/344 , A61K36/481 , A61K36/482 , A61K36/484 , A61K36/536 , A61K36/725 , A61K36/899 , A61K2300/00
Abstract: 本发明属于中药领域,尤其是一种缓解口渴、疲劳、预防感冒的旅游保健茶。针对现有的饮料存在的不足，可有效的解决旅游中带来的口渴及疲劳问题。其解决问题的技术方案是：一种缓解口渴、疲劳、预防感冒的旅游保健茶有以下重量份数的：黄芪20-30份；党参20-30份；白术20-30份；南沙参10-15份、北沙参10-15份一种或几种；决明子10～15份、夏枯草8-10份、竹茹5-10份一种或几种；生姜3-10份；防风10-15份；酸枣仁9～15份；甘草6-10份制成。本发明充分体现了，中药组方的整体观及协调观，本发明中药物，以中医治理为指导，药物配伍合理，效果明确，有很好的社会价值。
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公开(公告)号：CN105533072A
公开(公告)日：2016-05-04
申请号：CN201610046352.X
申请日：2016-01-25
Applicant: 河南职业技术学院
IPC: A23F3/34 , A61K36/9068 , A61P11/00 , A61P11/04 , A61P11/10
CPC classification number: A23F3/34 , A61K36/23 , A61K36/284 , A61K36/342 , A61K36/344 , A61K36/482 , A61K36/484 , A61K36/536 , A61K36/725 , A61K36/899 , A61K36/9068 , A61K2300/00
Abstract: 本发明属于中药领域,尤其是一种缓解口渴，疲劳的旅游保健茶。针对现有的饮料存在的不足，本发明的目的是提供一种缓解口渴，疲劳的旅游保健茶。其解决问题的技术方案是：一种缓解口渴，疲劳的旅游保健茶有以下重量份数的：党参20-30份；白术4-6份；南沙参10-15份、北沙参10-15份一种或几种；决明子10～15份、夏枯草8-10份、竹茹5-10份一种或几种；生姜3-10份；酸枣仁9～15份；甘草6-10份制成。本发明以滋养肝肾、益气润燥、清热生津的中医理论为指导，通过药物的相互搭配,共同作用,达到生津止渴,缓解疲劳的作用。充分体现了，中药组方的整体观及协调观，药物配伍合理，效果明确，有很好的社会价值。
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公开(公告)号：CN118058438A
公开(公告)日：2024-05-24
申请号：CN202410374960.8
申请日：2024-03-29
Applicant: 河南职业技术学院
Abstract: 本发明涉及甘薯粉加工领域，更具体的说是应用于甘薯粉代餐的甘薯粉热处理方法及热处理系统，方法为：常压蒸制：将甘薯粉平铺在双层纱布上进行蒸煮，后取出放入干燥装置内烘干，备用；低温烘焙：将甘薯粉铺在锡纸上进行焙烤处理；炒制处理：将甘薯粉放入平底加热锅中，进行混合搅拌炒制；微波处理：将甘薯粉依次运输添加至开放式圆柱形玻璃板微波炉中处理；湿热处理：将甘薯粉添加至应用于甘薯粉代餐的甘薯粉热处理系统进行湿热处理；挤压膨化：设置螺杆参数，进行挤压处理；经过上述热处理甘薯粉干燥后，粉碎过100目筛备用；本发明的有益效果为解决自动化设备对甘薯粉进行生产制备的设备效率都较为低下，且无法提升产品营养效果的问题。
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公开(公告)号：CN110915839B
公开(公告)日：2021-04-23
申请号：CN201911355243.6
申请日：2019-12-25
Applicant: 河南职业技术学院
IPC: A21C1/02
Abstract: 本发明涉及一种揉搓式翻滚揉面装置，以解决面团不够筋道和没有弹性的问题，包括竖向设置的搅拌筒和置于搅拌筒内侧竖向设置的两个搅拌棒，搅拌筒内侧有置于搅拌筒上部的定位圈，定位圈的内侧有竖向贯通定位圈的异形孔，所述异形孔为多段内凹状弧形面依次平滑连接组成的闭环孔，两个搅拌棒分别置于异形孔内侧；搅拌筒上有置于定位圈上方的旋臂和电机，旋臂的中部与电机连接，旋臂的两端分别有与搅拌棒匹配并竖向贯穿旋臂的通槽，通槽沿电机的轴线径向设置；两个搅拌棒分别竖向滑动贯穿两个通槽，搅拌筒上有置于旋臂上方的开口朝下的导向槽，导向槽与异形孔对应匹配，搅拌棒的上端滑动置于导向槽内。
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公开(公告)号：CN110881489A
公开(公告)日：2020-03-17
申请号：CN201911356812.9
申请日：2019-12-25
Applicant: 河南职业技术学院
IPC: A21C1/02
Abstract: 本发明涉及一种层叠式仿人工揉面装置，包括竖向设置的搅拌筒和竖向置于搅拌筒内侧的两个搅拌棒，搅拌筒内侧有与搅拌筒同轴设置的定位环，定位环的内环面上均布设置有多个弧形缺口，所述的两个搅拌棒分别置于相邻的任意两个缺口内；所述的两个搅拌棒的上端经连杆连接，搅拌筒上有伸缩杆，伸缩杆的一端与搅拌筒沿搅拌筒的轴线转动连接，伸缩杆的另一端有电机，电机的输出轴与连杆的中部连接；所述的搅拌筒上有出料门；本发明可以保证面团被充分搅动，并实现连续不断的层叠式揉压，从而模仿手工揉面的动作，使最终获得的面团更加筋道和富有弹性。
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