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公开(公告)号：CN103822442B
公开(公告)日：2015-09-02
申请号：CN201410052753.7
申请日：2014-02-17
Applicant: 河南科技大学
IPC: F26B7/00 , F26B3/06 , F26B3/347 , A61K36/355
Abstract: 一种金银花的干燥方法，将筛选新鲜金银花放入护色液中，护色沥干后摊放于不锈钢筛网上，放于预热至少30min热泵干燥机干燥室内；干燥室温度为40-60℃，风速为1-2.5m/s，干燥室内氧浓度为5-21%；干燥过程中每隔20-30min向干燥室内通氮气3-5min，保持干燥室内达到所需的氧浓度，干燥6-10h，得到热泵干燥后金银花；热泵干燥后，将盛有金银花的筛网置于微波发生器中，微波干燥直至金银花含水率≤12%；然后进行摊放于阴凉、干净、通风处缓苏；装于合自封袋内，充氮使袋内氧浓度≤5%；本发明生产工艺简单、成本低、产品品质稳定；所制备的金银花亮度值L大于60，总酚含量大于0.5%，绿原酸损失率小于20%，有明显的优势，具有重要的应用前景和推广使用价值。
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公开(公告)号：CN104839686A
公开(公告)日：2015-08-19
申请号：CN201510180115.8
申请日：2015-04-16
Applicant: 河南科技大学
IPC: A23L1/29
Abstract: 一种清凉祛火的高纤维营养餐，其特征在于：所述的营养餐由绿豆皮粉、藕粉、香蕉粉、豆奶粉和蔗糖甜味剂经配制加工而成，各原料的配比为：绿豆皮粉80-130份、藕粉100-150份、香蕉粉70-100份、豆奶粉80-130份、甜味剂0.1-25份。本发明的高纤维营养餐是为当今社会面临加班、熬夜和工作压力的白领一族设计的一种功能性营养方便食品，方便携带和食用，营养多样丰富，具有很好的清凉祛火，清肝明目，润肠通便的效果。
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公开(公告)号：CN103822442A
公开(公告)日：2014-05-28
申请号：CN201410052753.7
申请日：2014-02-17
Applicant: 河南科技大学
IPC: F26B7/00 , F26B3/06 , F26B3/347 , A61K36/355
Abstract: 一种金银花的干燥方法，将筛选新鲜金银花放入护色液中，护色沥干后摊放于不锈钢筛网上，放于预热至少30min热泵干燥机干燥室内；干燥室温度为40-60℃，风速为1-2.5m/s，干燥室内氧浓度为5-21%；干燥过程中每隔20-30min向干燥室内通氮气3-5min，保持干燥室内达到所需的氧浓度，干燥6-10h，得到热泵干燥后金银花；热泵干燥后，将盛有金银花的筛网置于微波发生器中，微波干燥直至金银花含水率≤12%；然后进行摊放于阴凉、干净、通风处缓苏；装于合自封袋内，充氮使袋内氧浓度≤5%；本发明生产工艺简单、成本低、产品品质稳定；所制备的金银花亮度值L大于60，总酚含量大于0.5%，绿原酸损失率小于20%，有明显的优势，具有重要的应用前景和推广使用价值。
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公开(公告)号：CN103416475B
公开(公告)日：2014-12-10
申请号：CN201310383896.1
申请日：2013-08-29
Applicant: 河南科技大学
CPC classification number: Y02P60/853
Abstract: 本发明属于农产品干燥领域，具体涉及一种氮气源低氧热泵干燥哈密瓜片的方法。包括选取哈密瓜、将哈密瓜去皮去瓤后切片、护色固型、漂烫沥干、在氮气源热泵干燥机中干燥、在真空干燥箱中干燥、密封保存步骤。本发明降低了干燥能耗，提高了干燥效率，避免了热泵干燥在干燥后期干燥效率低，干燥所需时间长的缺点，且本发明经过护色和漂烫处理后再进行热泵干燥和真空低温干燥有效的避免了哈密瓜片亮度下降，颜色改变的问题。本发明方法能够抑制哈密瓜中的酚类物质氧化生成醌，减少维生素C的氧化损失，避免干燥过程中氧化作用对哈密瓜片色泽和质构方面的损害，获得色泽自然的干制产品。
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