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公开(公告)号：CN119023314B
公开(公告)日：2025-03-11
申请号：CN202411505077.4
申请日：2024-10-28
Applicant: 河北科技大学
Abstract: 本发明涉及猪肉检测技术领域，提出了一种猪肉储运实时检测装置，包括吸附件，吸附件具有吸附端，吸附端用于将猪肉的局部吸起；切割件具有连接部和切割部，连接部具有转动端和安装端，转动端转动设置在吸附件上，切割部位于安装端，转动端到安装端的距离大于转动端到吸附端的距离。通过上述技术方案，解决了现有技术中人工切割取样检测存在的检测效率、人工成本、交叉感染等方面问题。
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公开(公告)号：CN113846034A
公开(公告)日：2021-12-28
申请号：CN202111255172.X
申请日：2021-10-27
Applicant: 河北科技大学
IPC: C12N1/20 , C12P21/00 , A23L3/3526 , A23L3/3571 , A23K20/147 , A23K10/18 , C12R1/01
Abstract: 本发明公开了一种产酶溶杆菌L‑43及其应用,该菌已于2021年1月5日保藏于北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.21593；该菌可通过发酵生产抗菌肽。本发明适用于分离产酶溶杆菌L‑43，分离得到的产酶溶杆菌L‑43，可以产生抗菌肽,生产出的抗菌肽可进一步应用于食品防腐、动物无抗养殖等领域。
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公开(公告)号：CN104845904B
公开(公告)日：2019-08-20
申请号：CN201510089823.0
申请日：2015-02-27
Applicant: 河北科技大学
Abstract: 本发明涉及一种植物乳杆菌菌株(Lactobacillus plantarum)及其应用以及利用该菌株生产的泡菜。本发明的植物乳杆菌来源于中国传统发酵食品，是公认为安全的菌种，在泡菜中产生苯乳酸，能更好的发挥其益生功能。本发明提供的泡菜，同时富含乳酸菌和苯乳酸，乳酸菌活菌数为108cfu/g，苯乳酸的含量可以达到217mg/kg。是一种具有较高营养价值和益生功能的中式泡菜。
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公开(公告)号：CN105901519A
公开(公告)日：2016-08-31
申请号：CN201610249025.4
申请日：2016-04-20
Applicant: 河北科技大学
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/0618 , A23V2250/1578 , A23V2250/30 , A23V2300/10 , A23V2300/20
Abstract: 本发明提供了一种提高小米糙米中γ?氨基丁酸含量的方法，包括以下步骤：(1)配制pH4.0?6.0的磷酸氢二钠?柠檬酸缓冲液，在缓冲液中加入终浓度为5?25mg/mL的谷氨酸或谷氨酸盐，0.02?0.12mg/mL的钙盐和0.02?0.10mg/mL的磷酸吡哆醛获得浸泡液；(2)将小米糙米与浸泡液在28?40℃的黑暗环境下接触4?14h后沥干获得浸泡后物料；(3)对所述浸泡后物料进行冷冻胁迫处理获得冷冻胁迫后物料。本发明采用浸泡法与冷冻法协同法富集小米糙米中GABA，即向浸泡液中添加一些提高谷氨酸脱羧酶活性的物质及联合冷冻刺激胁迫进一步提高GABA含量，该方法操作简便、安全环保、小米糙米产品中GABA富集程度高并且具有良好的颗粒性。
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公开(公告)号：CN119464135A
公开(公告)日：2025-02-18
申请号：CN202411615280.7
申请日：2024-11-13
Applicant: 河北科技大学
IPC: C12N1/20 , A23B2/783 , A21D8/04 , C12P7/52 , C12P7/46 , C12P7/54 , C12P7/48 , C12P7/42 , A61P31/04 , A61P31/10 , C12R1/01
Abstract: 本发明公开了一株抑制有害微生物的氧化葡糖杆菌CY‑1及其应用，属于微生物工程技术领域。所述氧化葡糖杆菌CY‑1菌株保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏地址是北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日期是2023年12月12日，保藏编号是CGMCC NO.29299，拉丁文名称是Gluconobacter oxydans。本发明提供的一株抑制有害微生物的氧化葡糖杆菌CY‑1，具有广谱抑菌性，可以抑制多种致病菌和腐败菌的生长；同时发酵产物中含有丙酸、苹果酸、柠檬酸、乙酸等有机酸，可用于工业产酸。本发明首次公开了老酵子中挖掘的氧化葡糖杆菌具有较高的防霉抑菌特性，作为功能性发酵剂应用于面包、馒头等发酵面制品生产中。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114836343A
公开(公告)日：2022-08-02
申请号：CN202210412443.6
申请日：2022-04-19
Applicant: 河北科技大学
Abstract: 本发明涉及微生物技术领域，尤其涉及一种植物乳杆菌P10及其应用。本发明分离得到一种广谱抑菌、产苯乳酸、γ‑氨基丁酸和胞外多糖的植物乳杆菌，将其命名为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)P10，并且对其进行了保藏，保藏编号为CGMCC No.21505。本发明提供的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)P10具备抑制多种腐败与致病微生物的功能，同时能够产生苯乳酸、γ‑氨基丁酸和胞外多糖等功能因子，这在功能性食品、保健品、日用品或农产品的生产领域具有重要意义。
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公开(公告)号：CN114774327A
公开(公告)日：2022-07-22
申请号：CN202210517712.5
申请日：2022-05-12
Applicant: 河北科技大学
IPC: C12N1/20 , A61K8/99 , A61K35/747 , A61P1/00 , A61P1/02 , A61P3/06 , A61P17/02 , A61P31/04 , A61P31/10 , A61P35/00 , A61P37/02 , A61Q17/00 , A61Q19/00 , A23L33/135 , C12R1/25
Abstract: 本发明涉及益生菌技术领域，具体涉及一种植物乳杆菌HB13‑2及其应用。本发明提供植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)HB13‑2，其保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.23956。植物乳杆菌HB13‑2具有广谱的抑菌活性和良好的口腔定植能力，可显著抑制变异链球菌和戈氏链球菌以及常见食源性致病菌、腐败菌的生长，且对牙齿的腐蚀性弱，具备良好的口腔益生特性以及防腐保鲜的能力，在食品、保健品、日化用品、制药等领域具有广阔的应用前景，能够改善口腔亚健康状况，使用效果安全可靠。
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公开(公告)号：CN107805651B
公开(公告)日：2021-06-15
申请号：CN201711020778.9
申请日：2017-10-27
Applicant: 河北科技大学
Abstract: 本发明提供了一种促进侧孢短芽孢杆菌抗菌肽合成的增效剂及其应用，该增效剂的活性成分包括谷氨酸、苏氨酸和琥珀酸，摩尔比为(10‑50):(20‑170):(10‑60)。采用本发明增效剂对侧孢短芽孢杆菌进行发酵，抗菌肽产量提高了25％‑90％，菌体OD600值提高了40％‑80％。该增效剂原料容易获得，使用方法简单，抗菌肽合成促进效果显著，不仅能提高抗菌肽产量，还能促进菌体生长，提升生产效率，缩短发酵周期，经济效益良好。
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公开(公告)号：CN105901336B
公开(公告)日：2019-06-25
申请号：CN201610249796.3
申请日：2016-04-20
Applicant: 河北科技大学
IPC: A23K20/147 , A23K20/28 , A23L3/3526 , A23L3/358
Abstract: 本发明提供了一种从细菌发酵液中富集抗菌肽的方法，包括以下步骤：1)将细菌发酵液与β‑环糊精在115‑121℃下进行第一接触获得物料1，其中，相对于100ml的细菌发酵液，β‑环糊精的用量为0.5‑2.5g；2)将物料1与沸石粉进行第二接触获得物料2，其中相对于100ml的物料1，沸石粉的用量为1‑5g；3)对物料2进行过滤获得抗菌肽‑沸石复合物。本发明的方法提取工艺简单、无毒无害、成本低廉、且生产周期端、能提高吸附率和提高单位重量吸附剂的吸附量。
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公开(公告)号：CN104004803A
公开(公告)日：2014-08-27
申请号：CN201410218433.4
申请日：2014-05-22
Applicant: 河北科技大学
Abstract: 本发明提供一种利用侧孢短芽孢杆菌发酵生产抗菌肽的方法，在侧孢短芽孢杆菌(Brevibacillus laterosporu)发酵过程中，待抗菌肽产量不再增加时，向发酵液中直接添加活性炭，通过活性炭对发酵产物的吸附，解除产物抑制作用，从而大幅提高菌体密度和抗菌肽产量。本发明所用的吸附分离耦合剂为活性炭，成本低廉，对环境友好，发酵过程中直接添加，无需进行活化预处理，发酵液无需调节pH值，即可实现抗菌肽的吸附。工艺简单，易于推广，发酵结束后可以通过解吸附处理再生活性炭，实现了活性炭的多次重复利用，降低了生产成本。
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