公开(公告)号：CN109761861A

公开(公告)日：2019-05-17

申请号：CN201811637993.8

申请日：2018-12-29

Applicant: 河北农业大学

Inventor： 桑亚新 ,  王向红 ,  于文龙 ,  刘卫华 ,  孙记录 ,  王雪静

IPC: C07C309/14 ,  C07C303/44 ,  A23L2/52 ,  A23L33/175 ,  A61K8/46 ,  A61Q19/00

Abstract: 本发明公开了一种从章鱼肝脏中提取牛磺酸的方法。将章鱼肝脏经过前处理，自溶，提取，除酸、碱性蛋白，脱色浓缩，离子交换吸附，收集洗脱液，加乙醇结晶与重结晶的方法，得到牛磺酸纯品。本发明以牛磺酸提取得率为指标，采用水煮法从章鱼肝脏中提取牛磺酸，研究了料液比、提取温度、提取时间、自溶时间四个因素对牛磺酸提取得率的影响，并通过正交试验优化了最佳提取工艺。制备过程无污染，工艺简单易操作，成本较低，树脂可再生，并且得到的产品纯度高，具有很好的实际意义和应用前景。

公开(公告)号：CN111011764A

公开(公告)日：2020-04-17

申请号：CN201911217245.9

申请日：2019-12-03

Applicant: 河北农业大学

Inventor： 邵娟娟 ,  孙记录 ,  闫保国 ,  王鑫 ,  王琳琳

IPC: A23L17/10 ,  A23L33/21

Abstract: 本发明公开了一种富含膳食纤维的鱼丸，所述鱼丸的配方如下：鱼肉150-250份、圆苞车前子壳50-120份、食用作料15-25份、茴香3-5份、大葱5-8份、生姜5-8份。本发明以鱼肉、圆苞车前子壳、食用作料、茴香、大葱、生姜、水为原材料，富含膳食纤维的鱼丸制品具有低脂肪、高蛋白、高膳食纤维、食用方便、品种多样等优点，圆苞车前子壳加入到鱼丸中，既能改善淡水鱼丸凝胶性不足的缺点，又可以增加鱼丸的膳食纤维的含量，具有独特创新的作用，且制得的产品不含任何化学合成物质，纯天然、无任何副作用，能够满足现在生活的需求，值得以后推广使用。