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公开(公告)号：CN107960616A
公开(公告)日：2018-04-27
申请号：CN201810080724.X
申请日：2018-01-28
Applicant: 江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司
IPC: A23L17/00
CPC classification number: A23L17/00
Abstract: 一种带导卷器折皮机，涉及一种折皮机，尤其涉及一种鱼皮折皮机。通过增加带导卷器使鱼皮卷不会随传送带前进时在传送带上横向晃动。包括机架、传送带、折皮驱动机，传送带、折皮驱动机安装在机架上，折皮驱动机还包括固定座、折皮驱动电机，电机固定架、电控箱、折皮辊架、折皮辊，固定座分上下两块，其中下块垂直固定在机架上，其特征是：折皮驱动机上还安装有导卷器。
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公开(公告)号：CN105851970A
公开(公告)日：2016-08-17
申请号：CN201610215769.4
申请日：2016-04-09
Applicant: 江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司
IPC: A23L19/12
Abstract: 一种新品红薯干及其制作方法，涉及一种红薯干生产，通过改变工艺采用部分自动化生产，经制泥、糖化浓缩工序，尤其红薯干中甜味是由鲜红薯中具有活性的生物酶转化而成，生产过程中不添加防腐剂、色素及其他食品添加剂，减少与外界的接触，产品红润透明有光泽，具有红薯特有的清香味，甜味纯正、柔和、自然，产品质量稳定，食用安全卫生，是名副其实的纯天然食品。
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公开(公告)号：CN102823893B
公开(公告)日：2014-02-12
申请号：CN201210372425.6
申请日：2012-09-29
Applicant: 江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司
Inventor： 李勇
IPC: A23L1/326
CPC classification number: Y02A40/948
Abstract: 一种鱼丝及其生产工艺，涉及一种鱼肉食品生产，它既能减轻生产者劳动强度，又能极大地保留鱼丝风味口感，达到鱼丝的工厂标准化生产。包括新工艺流程及配方，其中工艺流程是：选料→剖肉→速冻→绞肉→制糜→配料→制团→擀皮→蒸皮→切割→冷却→折皮→返生→切片→烘晒→包装→检验→入库；其有益效果在于既解决了传统工艺存在的体力繁重，工序繁锁，经济效益低下的问题，又解决了现有机械生产鱼丝加工没有工艺标准，保证了鱼丝的传统品质和声誉。
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公开(公告)号：CN102823890B
公开(公告)日：2013-08-14
申请号：CN201210340848.X
申请日：2012-09-15
Applicant: 江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司
Inventor： 李勇
IPC: A23L1/326
Abstract: 一种鱼丝生产擀皮机，涉及一种食品生产用的擀皮机械，包括机架、加压给料部，挤压出皮部，其特征是：加压给料部，挤压出皮部安装在机架上；加压给料部包括电机、可调减速器、连接器、蜗杆、进料斗、下料筒组成，挤压出皮部是由两个齿辊、挤压仓构成，它解决传统手工艺劳动强度大，擀皮不均匀和速度慢的难题。使鱼丝生产工艺变得易控制不产生气泡。本设备主要用在鱼丝生产中，也能适用于与鱼丝有相似特性的食品加工。
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公开(公告)号：CN102823893A
公开(公告)日：2012-12-19
申请号：CN201210372425.6
申请日：2012-09-29
Applicant: 江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司
Inventor： 李勇
IPC: A23L1/326
CPC classification number: Y02A40/948
Abstract: 一种鱼丝及其生产工艺，涉及一种鱼肉食品生产，它既能减轻生产者劳动强度，又能极大地保留鱼丝风味口感，达到鱼丝的工厂标准化生产。包括新工艺流程及配方，其中工艺流程是：选料→剖肉→速冻→绞肉→制糜→配料→制团→擀皮→蒸皮→切割→冷却→折皮→返生→切片→烘晒→包装→检验→入库；其有益效果在于既解决了传统工艺存在的体力繁重，工序繁锁，经济效益低下的问题，又解决了现有机械生产鱼丝加工没有工艺标准，保证了鱼丝的传统品质和声誉。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102823890A
公开(公告)日：2012-12-19
申请号：CN201210340848.X
申请日：2012-09-15
Applicant: 江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司
Inventor： 李勇
IPC: A23L1/326
Abstract: 一种鱼丝生产擀皮机，涉及一种食品生产用的擀皮机械，包括机架、加压给料部，挤压出皮部，其特征是：加压给料部，挤压出皮部安装在机架上；加压给料部包括电机、可调减速器、连接器、蜗杆、进料斗、下料筒组成，挤压出皮部是由两个齿辊、挤压仓构成，它解决传统手工艺劳动强度大，擀皮不均匀和速度慢的难题。使鱼丝生产工艺变得易控制不产生气泡。本设备主要用在鱼丝生产中，也能适用于与鱼丝有相似特性的食品加工。
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公开(公告)号：CN107873816A
公开(公告)日：2018-04-06
申请号：CN201711152805.8
申请日：2017-11-20
Applicant: 江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司
Abstract: 一种新型腊制品烘房，涉及一种烘干设备，它解决了现有烘房热循环和湿气排放问题，实现温度可调，包括热风供应系统、烘房体，其特征是：热风供应系统包括进风管、风门、蒸汽热交换器、进风喇叭口、热风收集口、热风回收管、热风风门，风门设置在进风管入口处，进风管前端下侧连接热风回收管，热风回收管内设置有热风风门，进风管中段设置蒸汽热交换器，蒸汽热交换器连接进风喇叭口，进风喇叭口连接烘房体梯段上部的进气窗；烘房体一侧设有推拉门，烘房体顺风方向墙体上设有凸起腰线，用放置挂杆，放置被烘干食品，烘房体进气窗一侧下部设有回风口，烘房体的墙体下部四侧设有可调节排湿口，烘房体顶部设为平顶，平顶上设有导风板。
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公开(公告)号：CN207948873U
公开(公告)日：2018-10-12
申请号：CN201820139722.9
申请日：2018-01-28
Applicant: 江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司
Abstract: 一种具有导卷装置折皮机，涉及一种折皮机，尤其涉及一种鱼皮折皮机。通过增加带导卷器使鱼皮卷不会随传送带前进时在传送带上横向晃动。包括机架、传送带、折皮驱动机，传送带、折皮驱动机安装在机架上，折皮驱动机还包括固定座、折皮驱动电机，电机固定架、电控箱、折皮辊架、折皮辊，固定座分上下两块，其中下块垂直固定在机架上，其特征是：折皮驱动机上还安装有导卷器。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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公开(公告)号：CN202738786U
公开(公告)日：2013-02-20
申请号：CN201220469422.X
申请日：2012-09-16
Applicant: 江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司
Inventor： 李勇
Abstract: 一种鱼丝生产折皮机，涉及一种食品生产折皮机械。解决了传统工艺劳动强度大，折皮不均匀和速度慢的难题，且只能折截面圆形，不能折截面椭圆形。包括机架、传送带、折皮驱动机，其特征是：传送带、折皮驱动机安装在机架上，折皮驱动机还包括固定座、折皮驱动电机，电机固定架、电控箱、折皮辊架、折皮辊，该机主要用于鱼丝生产折卷鱼粉皮。保证鱼丝最终保留传统外观，具有性能稳定可控，生产产品形状规则，生产速度快的特点。
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公开(公告)号：CN207570215U
公开(公告)日：2018-07-03
申请号：CN201721546106.7
申请日：2017-11-20
Applicant: 江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司
Abstract: 一种新型烘房，涉及一种烘干设备，它解决了现有烘房热循环和湿气排放问题，实现温度可调，包括热风供应系统、烘房体，其特征是：热风供应系统包括进风管、风门、蒸汽热交换器、进风喇叭口、热风收集口、热风回收管、热风风门，风门设置在进风管入口处，进风管前端下侧连接热风回收管，热风回收管内设置有热风风门，进风管中段设置蒸汽热交换器，蒸汽热交换器连接进风喇叭口，进风喇叭口连接烘房体梯段上部的进气窗；烘房体一侧设有推拉门，烘房体顺风方向墙体上设有凸起腰线，用放置挂杆，放置被烘干食品，烘房体进气窗一侧下部设有回风口，烘房体的墙体下部四侧设有可调节排湿口，烘房体顶部设为平顶，平顶上设有导风板。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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