一种红茶发酵液及其制备方法
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN119184174A

    公开(公告)日:2024-12-27

    申请号:CN202411559612.4

    申请日:2024-11-04

    Abstract: 本发明提供了一种红茶发酵液的制备方法包括以下步骤:(1)将新鲜茶叶、蒸馏水、葡萄糖、蛋白质混合,葡萄糖的质量含量为10%~15%,蛋白质的含量为0.5~1.0g/L,调节发酵液的pH为3.5~7.0;(2)灭菌后接种乳杆菌3%~5%,接种酵母菌5%~15%,得到混合发酵悬浮液,在密闭条件下进行第一次发酵,发酵温度为25~30℃;(3)进行第二次发酵,发酵的温度为23~27℃,再次发酵的时间为5~10h,通氧量为0.10~0.30vvm;(4)固液分离去除不溶性发酵产物和植物残渣得到红茶发酵液。本发明红茶发酵液的制备方法制备的发酵液在多糖含量、茶多酚含量、氨基酸含量等方面均有明显提高,而且提升了小分子多糖含量。

    具有调理蓬松功效的组合物及其在洗发水产品中的应用

    公开(公告)号:CN118873440A

    公开(公告)日:2024-11-01

    申请号:CN202410944806.X

    申请日:2024-07-15

    Abstract: 本发明提供一种具有调理蓬松功效的组合物及其应用。按重量百分含量数计,具有调理蓬松功效的组合物包含:5%~40%的阳离子聚合物和60%~95%水溶性改性聚硅氧烷。所述阳离子聚合物包含以下中的至少一种:(a)阳离子瓜尔胶聚合物类;(b)阳离子纤维素聚合物类;(c)阳离子α葡聚糖聚合物类;(d)阳离子共聚物类;所述水溶性改性聚硅氧烷指具有水溶性的阳离子改性聚硅氧烷,为侧链水溶性改性聚硅氧烷,符合通式Ⅰ;或者,为嵌段水溶性改性聚硅氧烷,符合通式Ⅱ。组合物应用于香波产品具有优异的调理和蓬松效果,湿发梳理性的改善度大于50%,5次清洗后的蓬松度仍然大于75%。

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