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公开(公告)号：CN113533035B
公开(公告)日：2023-03-24
申请号：CN202110578049.5
申请日：2021-05-26
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明提供了一种机制面条面带流变行为的表征方法，属于食品力学质地特性检测技术领域。本发明在物性测试仪的压缩蠕变模式下测定面带试验样品的流变行为，获取面带流变行为的应变量与时间关系试验数据；应用Burgers流变模型表征面带的蠕变‑恢复流变行为，用Burgers流变方程对面带蠕变段的流变行为的应变量与时间关系试验数据进行拟合，获取面带蠕变段流变行为特征参数E1、E2、η1和η2；用蠕变柔量方程对面带恢复段的流变行为的应变量与时间关系试验数据进行拟合，获取面带恢复段流变行为特征参数J0、J1、τr。本发明方法实现对低水分面带的流变特性的测定，为低水分机制面条面带加工工艺参数调控和原料选择提供技术依据。
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公开(公告)号：CN110909452A
公开(公告)日：2020-03-24
申请号：CN201911054054.5
申请日：2019-10-31
Applicant: 江苏大学
IPC: G06F30/20 , G06F119/14
Abstract: 本发明公开了一种轮地交错轴摩擦轮传动机构驱动能力的分析方法，利用摩擦轮作纯滚动螺旋运动时摩擦轮与地面接触处的静摩擦力随驱动载荷而变化，且自适应平衡原理，分析摩擦轮驱动轴向载荷、驱动周向载荷、同时驱动轴向和周向载荷时摩擦轮与地面接触点总静摩擦力的大小和方向，从而得出轮地交错轴摩擦轮传动机构驱动能力。本发明分析过程简洁明了、直观、概念清晰，为轮地交错轴摩擦轮传动机构和一般交错轴摩擦轮传动机构的设计计算提供参考。
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公开(公告)号：CN110851775B
公开(公告)日：2023-06-13
申请号：CN201911049095.5
申请日：2019-10-31
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了一种Mecanum轮全方位移动平台的运动分析方法，应用轮地交错轴摩擦轮传动分析基于Mecanum轮全方位移动平台的运动速度，根据Mecanum轮被驱动情况，通过对Mecanum轮的腰鼓形辊子与地面形成的传动关系进行速度分析计算得出平台全方位移动(斜向、左右、前后、旋转)的速度。本发明解决了现有技术复杂抽象的推导演算过程的问题，分析过程简洁明了直观。为基于Mecanum轮的各种形式全方位移动平台和其它基于轮地交错轴摩擦轮传动机构的装置的运动学分析提供支撑。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113533035A
公开(公告)日：2021-10-22
申请号：CN202110578049.5
申请日：2021-05-26
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明提供了一种机制面条面带流变行为的表征方法，属于食品力学质地特性检测技术领域。本发明在物性测试仪的压缩蠕变模式下测定面带试验样品的流变行为，获取面带流变行为的应变量与时间关系试验数据；应用Burgers流变模型表征面带的蠕变‑恢复流变行为，用Burgers流变方程对面带蠕变段的流变行为的应变量与时间关系试验数据进行拟合，获取面带蠕变段流变行为特征参数E1、E2、η1和η2；用蠕变柔量方程对面带恢复段的流变行为的应变量与时间关系试验数据进行拟合，获取面带恢复段流变行为特征参数J0、J1、τr。本发明方法实现对低水分面带的流变特性的测定，为低水分机制面条面带加工工艺参数调控和原料选择提供技术依据。
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公开(公告)号：CN110851775A
公开(公告)日：2020-02-28
申请号：CN201911049095.5
申请日：2019-10-31
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了一种Mecanum轮全方位移动平台的运动分析方法，应用轮地交错轴摩擦轮传动分析基于Mecanum轮全方位移动平台的运动速度，根据Mecanum轮被驱动情况，通过对Mecanum轮的腰鼓形辊子与地面形成的传动关系进行速度分析计算得出平台全方位移动(斜向、左右、前后、旋转)的速度。本发明解决了现有技术复杂抽象的推导演算过程的问题，分析过程简洁明了直观。为基于Mecanum轮的各种形式全方位移动平台和其它基于轮地交错轴摩擦轮传动机构的装置的运动学分析提供支撑。
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公开(公告)号：CN114088520A
公开(公告)日：2022-02-25
申请号：CN202111249244.X
申请日：2021-10-26
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明提供一种面条面带单轴拉伸特性的测定方法，包括以下步骤：面条面带的制备，在所述面带上裁取哑铃形试样，对面带试样表面制作散斑，采用物性仪的拉伸模式，将所述试样夹持于物性仪的夹具内，通过物性仪将试样拉至断裂，且通过图像采集装置采集试样拉至断裂的过程形变图像，获取拉伸过程中面带试样应变随时间变化的数据，获取物性仪加载过程中应力随时间变化的数据，将物性仪测量得到的应力数据与应变数据结合，得到面带在拉伸载荷下的应力‑应变曲线，根据获取的面带拉伸应力‑应变曲线，得到面带拉伸特性的特征参数，本发明可为面条面带的质地特性和品质特性的准确测定提供技术保障。
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公开(公告)号：CN110929429A
公开(公告)日：2020-03-27
申请号：CN201911367955.X
申请日：2019-12-26
Applicant: 江苏大学
IPC: G06F30/20 , G06F30/17 , G06F119/14
Abstract: 本发明公开了一种基于ADAMS交错轴摩擦轮机构传动的建模仿真方法，构建由平板、从动摩擦轮及其中心轴组成的仿真三维模型，利用仿真三维模型测定从动摩擦轮接触点摩擦力、质心速度、转动角速度及位移等动力学参数。本发明的建模仿真方法，正确清晰地解析了从动摩擦轮与主动摩擦轮运动参数之间的关系以及力的作用关系，可以模拟不同工况下交错轴摩擦轮机构传动情况，为交错轴摩擦轮机构在工程运用中的设计计算和优化提供重要参考。
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公开(公告)号：CN211784854U
公开(公告)日：2020-10-27
申请号：CN201922392705.3
申请日：2019-12-27
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本实用新型公开一种手持式干细直条型食品抗弯能力测定装置，包括尺身以及可滑动套设在尺身上的尺框，尺身左端设有试样静支撑端，尺框固定试样动支撑端，支撑端上设有与支撑端形成接触点的凸台，用于支撑试样，尺身尾端可滑动地套设有微调装置，微调装置与尺框连接，用以对试样进行微调，试样发生后屈曲形变产生的移动量由数显系统显示。本实用新型装置简单、体积小、测量简便、携带方便，可随时随地对生产过程中的产品和市场产品进行检测。
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