公开(公告)号：CN117965514B

公开(公告)日：2024-10-11

申请号：CN202410147861.6

申请日：2024-02-01

Applicant: 江南大学

Inventor： 郑璞 ,  郑江梅 ,  孙若斌 ,  陈鹏程 ,  吴丹 ,  魏琪

IPC: C12N9/88 ,  C12N15/60 ,  C12N15/70 ,  A61K38/51 ,  A23L29/00 ,  C12P7/40

Abstract: 本发明公开了一种芳香族氨基酸解氨酶突变体及其制备反式肉桂酸和对香豆酸的方法，属于基因工程和酶工程技术领域。本发明以来源于Zea mays的苯丙氨酸解氨酶(ZmPAL2)为出发序列，对第258位、第459位、第484位中至少一个的氨基酸进行取代，所获得的突变体与野生型相比，催化L‑苯丙氨酸的酶活力和转化率显著提升；对第135位以及与以第135位突变为基础组合第258位、第459位、第484位中的至少一个氨基酸突变，所获得的突变体与野生型相比，催化L‑酪氨酸的酶活力和转化率显著提升。以上获得的催化L‑苯丙氨酸和L‑酪氨酸的高活力突变体可应用于反式肉桂酸和对香豆酸的高效生产。

公开(公告)号：CN117965514A

公开(公告)日：2024-05-03

申请号：CN202410147861.6

申请日：2024-02-01

Applicant: 江南大学

Inventor： 郑璞 ,  郑江梅 ,  孙若斌 ,  陈鹏程 ,  吴丹 ,  魏琪

IPC: C12N9/88 ,  C12N15/60 ,  C12N15/70 ,  A61K38/51 ,  A23L29/00 ,  C12P7/40

Abstract: 本发明公开了一种芳香族氨基酸解氨酶突变体及其制备反式肉桂酸和对香豆酸的方法，属于基因工程和酶工程技术领域。本发明以来源于Zea mays的苯丙氨酸解氨酶(ZmPAL2)为出发序列，对第258位、第459位、第484位中至少一个的氨基酸进行取代，所获得的突变体与野生型相比，催化L‑苯丙氨酸的酶活力和转化率显著提升；对第135位以及与以第135位突变为基础组合第258位、第459位、第484位中的至少一个氨基酸突变，所获得的突变体与野生型相比，催化L‑酪氨酸的酶活力和转化率显著提升。以上获得的催化L‑苯丙氨酸和L‑酪氨酸的高活力突变体可应用于反式肉桂酸和对香豆酸的高效生产。