一种表达D-阿洛酮糖-3-差向异构酶的重组枯草芽孢杆菌

    公开(公告)号:CN112695006B

    公开(公告)日:2023-07-18

    申请号:CN202110163604.8

    申请日:2021-02-05

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种表达D‑阿洛酮糖‑3‑差向异构酶的重组枯草芽孢杆菌,属于生物工程技术领域。本发明通过从Dorea sp.CAG317和Clostridium cellulolyticum H10中获得D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶,以枯草芽孢杆菌168作为底盘细胞,pMA5为表达载体构建重组枯草芽孢杆菌,实现该酶的表达。通过强组成型启动子筛选,成功将该重组菌在弱酸条件下催化效率提高至单酶重组菌株的12‑13倍,重组菌株B.subtilis 168/pMA5‑spovG‑DS‑srfA‑RC在30分钟内可产生244.3g/L的D‑阿洛酮糖,转化率为32.6%并消除了反应溶液褐变现象。

    一种表达D-阿洛酮糖-3-差向异构酶的重组枯草芽孢杆菌

    公开(公告)号:CN112695006A

    公开(公告)日:2021-04-23

    申请号:CN202110163604.8

    申请日:2021-02-05

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种表达D‑阿洛酮糖‑3‑差向异构酶的重组枯草芽孢杆菌,属于生物工程技术领域。本发明通过从Dorea sp.CAG317和Clostridium cellulolyticum H10中获得D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶,以枯草芽孢杆菌168作为底盘细胞,pMA5为表达载体构建重组枯草芽孢杆菌,实现该酶的表达。通过强组成型启动子筛选,成功将该重组菌在弱酸条件下催化效率提高至单酶重组菌株的12‑13倍,重组菌株B.subtilis 168/pMA5‑spovG‑DS‑srfA‑RC在30分钟内可产生244.3g/L的D‑阿洛酮糖,转化率为32.6%并消除了反应溶液褐变现象。

    一种β-淀粉酶突变体及其应用
    3.
    发明公开

    公开(公告)号:CN115851673A

    公开(公告)日:2023-03-28

    申请号:CN202211130008.0

    申请日:2022-09-16

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种β‑淀粉酶突变体及其应用,属于基因工程技术领域。本发明提供的β‑淀粉酶突变体是对氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的β‑淀粉酶的第252位和/或第503位的氨基酸进行定点突变获得的。本发明在天然β‑淀粉酶的基础上,通过理性设计,结合定点突变生物技术改造β‑淀粉酶分子结构,分析了突变后残基对酶热稳定性的影响,并最终获得了稳定性提高的突变体G252T、F503S及组合突变体G252T/F503S,本发明的β‑淀粉酶突变体在热稳定显著提高的同时酶的活性不受影响,本发明的β‑淀粉酶突变体比野生型更适合于催化淀粉生成麦芽糖的应用,更利于生产工艺的灵活性。

    一种利用全细胞转化生产异麦芽酮糖的方法

    公开(公告)号:CN109929863A

    公开(公告)日:2019-06-25

    申请号:CN201910208324.7

    申请日:2019-03-19

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种利用全细胞转化生产异麦芽酮糖的方法,属于基因工程技术领域。本发明提供了一种生产异麦芽酮糖的方法,此方法为利用可表达编码蔗糖异构酶的基因(核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示)的枯草芽孢杆菌工程菌全细胞转化生产异麦芽酮糖,利用此方法转化生产异麦芽酮糖,具有转化率、生产强度以及产率高的优势;利用本发明的方法转化生产异麦芽酮糖9h,即可将反应体系中500g/L的蔗糖转化为443g/L的异麦芽酮糖,蔗糖转化率高达94%、异麦芽酮糖产率高达88.6%、异麦芽酮糖时空产率高达49.2g/L·h。

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