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公开(公告)号:CN111019878A
公开(公告)日:2020-04-17
申请号:CN202010032418.6
申请日:2020-01-13
Applicant: 江南大学 , 无锡中粮工程科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种L-苏氨酸产量提高的重组大肠杆菌及其构建方法与应用。本发明是以大肠杆菌CICC20905作为出发菌株,采用易错PCR和CRISPR-Cas9基因编辑技术,敲除L-苏氨酸合成竞争途径关键基因dapA和敲除苏氨酸脱氢酶编码基因tdh后,利用基因随机突变试剂盒随机突变L-苏氨酸合成相关基因thrA的启动子序列PthrA,构建得到5株重组菌ECT1、ECR2、ECT3-1~ECT3-3,其中ECT3-2使得L-苏氨酸的发酵罐产量得到了显著提高,达到了120g/l,为进一步代谢工程改造大肠杆菌生产L-苏氨酸奠定了基础。
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公开(公告)号:CN111011694B
公开(公告)日:2023-03-28
申请号:CN201911389177.4
申请日:2019-12-30
Applicant: 江南大学
IPC: A01N65/28 , A01N65/00 , A23L3/3472
Abstract: 本发明公开了一种抑制禾谷镰刀菌生长的植物精油乳液的制备方法,属于食品防腐保鲜技术领域。该方法以植物精油为油相,卵磷脂为乳化剂,乙酸盐缓冲液为水相,利用高速剪切结合高压均质的乳化方法,制备了无需添加奥氏熟化抑制剂的抑制禾谷镰刀菌生长的精油乳液。本发明制得的植物精油乳液分散均匀,具有较好的物理稳定性。同时,由于本发明的植物精油乳液中没有引入的玉米油或MCT等其他油相,本发明的植物精油在相对较低的浓度是就能实现较好的抑菌效果,其中利用丁香油配制的植物精油乳液在乳液浓度为40mL/L时,对禾谷镰刀菌的抑制率为75.7%,为粮食仓储、加工过程中的真菌生物量及真菌毒素的控制提供了新的方法。
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公开(公告)号:CN111197021B
公开(公告)日:2021-09-21
申请号:CN202010033346.7
申请日:2020-01-13
Applicant: 江南大学 , 中粮工科(无锡)国际生化技术有限公司
Abstract: 本发明公开了一种L‑赖氨酸产量提高的重组谷氨酸棒杆菌及其构建方法。本发明的重组谷氨酸棒杆菌是在谷氨酸棒杆菌宿主菌中,将dapA基因的启动子序列PdapA突变为如SEQ ID NO.4~6所示的序列中的一种,将dapB基因的启动子序列PdapB突变为如SEQ ID NO.7~9所示的序列中的一种,并将ddh基因的启动子序列Pddh突变为如SEQ ID NO.10~12所示的序列中的一种。本发明通过对L‑赖氨酸生物合成途径相关基因的改造,构建得到27株重组菌CGL3‑1~CGL3‑27,其中CGL3‑7使得L‑赖氨酸的产量得到了显著提高,达到了62g/l,是原始菌株的的产量的1.48倍。本发明提供了一种改造微生物中L‑赖氨酸生物合成途径提高L‑赖氨酸产量的方法,为构建L‑赖氨酸的高产菌株提供了理论依据。
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公开(公告)号:CN111197021A
公开(公告)日:2020-05-26
申请号:CN202010033346.7
申请日:2020-01-13
Applicant: 江南大学 , 无锡中粮工程科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种L-赖氨酸产量提高的重组谷氨酸棒杆菌及其构建方法。本发明的重组谷氨酸棒杆菌是在谷氨酸棒杆菌宿主菌中,将dapA基因的启动子序列PdapA突变为如SEQ ID NO.4~6所示的序列中的一种,将dapB基因的启动子序列PdapB突变为如SEQ ID NO.7~9所示的序列中的一种,并将ddh基因的启动子序列Pddh突变为如SEQ ID NO.10~12所示的序列中的一种。本发明通过对L-赖氨酸生物合成途径相关基因的改造,构建得到27株重组菌CGL3-1~CGL3-27,其中CGL3-7使得L-赖氨酸的产量得到了显著提高,达到了62g/l,是原始菌株的的产量的1.48倍。本发明提供了一种改造微生物中L-赖氨酸生物合成途径提高L-赖氨酸产量的方法,为构建L-赖氨酸的高产菌株提供了理论依据。
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公开(公告)号:CN111154706A
公开(公告)日:2020-05-15
申请号:CN202010033337.8
申请日:2020-01-13
Applicant: 江南大学 , 无锡中粮工程科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种L-色氨酸产量提高的重组大肠杆菌及其构建方法与应用。本发明是以大肠杆菌CICC 10303作为出发菌株,采用易错PCR和CRISPR-Cas9基因编辑技术,敲除关键基因trpR解除了色氨酸合成和转运关键酶受到的反馈阻遏调控,敲除预苯脱氢酶编码基因pheA后解除苯丙氨酸合成途径的竞争后,利用基因随机突变试剂盒随机突变L-色氨酸合成相关基因aroK的启动子序列ParoK,构建得到5株重组菌ECTR1、ECTR2、ECTR3-1~ECTR3-3,其中ECTR3-2使得L-色氨酸的发酵罐产量得到了显著提高,达到了40g/l,为进一步代谢工程改造大肠杆菌生产L-色氨酸奠定了基础。
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公开(公告)号:CN111011694A
公开(公告)日:2020-04-17
申请号:CN201911389177.4
申请日:2019-12-30
Applicant: 江南大学
IPC: A23L3/3472
Abstract: 本发明公开了一种抑制禾谷镰刀菌生长的植物精油乳液的制备方法,属于食品防腐保鲜技术领域。该方法以植物精油为油相,卵磷脂为乳化剂,乙酸盐缓冲液为水相,利用高速剪切结合高压均质的乳化方法,制备了无需添加奥氏熟化抑制剂的抑制禾谷镰刀菌生长的精油乳液。本发明制得的植物精油乳液分散均匀,具有较好的物理稳定性。同时,由于本发明的植物精油乳液中没有引入的玉米油或MCT等其他油相,本发明的植物精油在相对较低的浓度是就能实现较好的抑菌效果,其中利用丁香油配制的植物精油乳液在乳液浓度为40mL/L时,对禾谷镰刀菌的抑制率为75.7%,为粮食仓储、加工过程中的真菌生物量及真菌毒素的控制提供了新的方法。
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公开(公告)号:CN102653753A
公开(公告)日:2012-09-05
申请号:CN201210153281.5
申请日:2012-05-17
Applicant: 江南大学
Abstract: 一种环糊精抑制大豆脂肪氧合酶活性的方法,属于环糊精技术领域。本发明将环糊精与大豆脂肪氧合酶分子的疏水性氨基酸发生络合作用,从而改变脂肪氧合酶的活性构象,抑制脂肪氧合酶的活性,抑制率可达86.26%。本发明涉及方法简单易行、节约能源,成本低,工作环境和卫生环境好,无污染,利用此方法可简化大豆及其制品脱腥工艺。
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公开(公告)号:CN113180062A
公开(公告)日:2021-07-30
申请号:CN202110466673.6
申请日:2021-04-27
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种降低制麦过程中脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量的方法,属于真菌毒素脱毒技术领域。该方法以山苍子油为油相,卵磷脂为乳化剂,乙酸盐缓冲液为水相,利用高速剪切结合高压均质的乳化方法,制备了山苍子油初级乳液,在超声作用下,进一步将壳聚糖溶液通过静电沉积覆盖在初级乳液表面,制备了山苍子油纳米乳液。本发明制得的山苍子油纳米乳液粒径分布均匀,具有较好的物理稳定性。该纳米乳液可以有效抑制禾谷镰刀菌的菌丝生长,应用于制麦过程中,可以显著降低成品麦芽中DON的含量,为粮食仓储、加工过程中真菌毒素的控制提供了新的方法。
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公开(公告)号:CN111154706B
公开(公告)日:2021-05-11
申请号:CN202010033337.8
申请日:2020-01-13
Applicant: 江南大学 , 中粮工科(无锡)国际生化技术有限公司
Abstract: 本发明公开了一种L‑色氨酸产量提高的重组大肠杆菌及其构建方法与应用。本发明是以大肠杆菌CICC 10303作为出发菌株,采用易错PCR和CRISPR‑Cas9基因编辑技术,敲除关键基因trpR解除了色氨酸合成和转运关键酶受到的反馈阻遏调控,敲除预苯脱氢酶编码基因pheA后解除苯丙氨酸合成途径的竞争后,利用基因随机突变试剂盒随机突变L‑色氨酸合成相关基因aroK的启动子序列ParoK,构建得到5株重组菌ECTR1、ECTR2、ECTR3‑1~ECTR3‑3,其中ECTR3‑2使得L‑色氨酸的发酵罐产量得到了显著提高,达到了40g/l,为进一步代谢工程改造大肠杆菌生产L‑色氨酸奠定了基础。
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公开(公告)号:CN111019878B
公开(公告)日:2021-04-16
申请号:CN202010032418.6
申请日:2020-01-13
Applicant: 江南大学 , 中粮工科(无锡)国际生化技术有限公司
Abstract: 本发明公开了一种L‑苏氨酸产量提高的重组大肠杆菌及其构建方法与应用。本发明是以大肠杆菌CICC20905作为出发菌株,采用易错PCR和CRISPR‑Cas9基因编辑技术,敲除L‑苏氨酸合成竞争途径关键基因dapA和敲除苏氨酸脱氢酶编码基因tdh后,利用基因随机突变试剂盒随机突变L‑苏氨酸合成相关基因thrA的启动子序列PthrA,构建得到5株重组菌ECT1、ECR2、ECT3‑1~ECT3‑3,其中ECT3‑2使得L‑苏氨酸的发酵罐产量得到了显著提高,达到了120g/l,为进一步代谢工程改造大肠杆菌生产L‑苏氨酸奠定了基础。
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