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公开(公告)号：CN117660556A
公开(公告)日：2024-03-08
申请号：CN202311465510.1
申请日：2023-11-06
Applicant: 江南大学
IPC: C12P7/6436
Abstract: 本发明公开了一种提高植物油脱臭馏出物酶酯化反应效果的方法，属于植物油加工技术领域。该方法包括以下步骤：(1)将植物油脱臭馏出物作为反应液装于反应容器内，加入脂肪酶与吸水剂并进行混合，之后将装有反应液反应容器放入超声清洗槽反应器中，打开超声并开始搅拌反应，期间加入短链醇。(2)反应结束后通过过滤回收脂肪酶与吸水剂，静置分层，取反应液上层水洗除去残留短链醇，水洗后通过旋蒸除去水分，冷析结晶后抽滤，得到滤饼为粗植物甾醇，滤液为富含维生素E的酯化液。
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