公开(公告)号：CN116121321A

公开(公告)日：2023-05-16

申请号：CN202211090337.7

申请日：2022-09-07

Applicant: 江南大学

Inventor： 韩瑞枝 ,  涂文雨 ,  刘双玉 ,  倪晔

IPC: C12P19/24 ,  C12P19/02 ,  C12N9/90 ,  C12N9/16 ,  C12N9/10 ,  C12N9/12 ,  C12N1/21 ,  C12N15/70 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种添加Co2+提高多酶催化生产D‑阿洛酮糖产率的方法，属于生物技术的领域。本发明提供一种多酶催化生产D‑阿洛酮糖的方法，所述方法为，向含有蔗糖、ATP的反应体系中添加Bifidobacterium adolescentis来源的蔗糖磷酸化酶、Clostridium acetobutylicum来源的果糖激酶、Clostridium thermocellum来源的D‑阿洛酮糖‑6‑磷酸磷酸酶、Pantoea sp来源的D‑阿洛酮糖‑6‑磷酸‑3‑差向异构酶，同时，向反应体系中添加金属离子溶液后，进行反应生产D‑阿洛酮糖。本发明以廉价的蔗糖为底物合成一种重要的低热量功能性稀有糖D‑阿洛酮糖，并通过实验证明添加钴离子可使D‑阿洛酮糖的产率达到原来的五倍。

公开(公告)号：CN114015667B

公开(公告)日：2023-08-25

申请号：CN202111398715.3

申请日：2021-11-19

Applicant: 江南大学

Inventor： 韩瑞枝 ,  涂文雨 ,  刘双玉 ,  倪晔

IPC: C12N9/10 ,  C12N15/54 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  C12P19/18 ,  C12P19/02 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种热稳定性提高的蔗糖磷酸化酶突变体及其应用，属于生物技术领域。本发明提供的蔗糖磷酸化酶的热稳定性较野生型有明显提高，利用此方法生产的蔗糖磷酸化酶突变体在45℃下具有较好的热稳定性，其中，突变体Y334F、突变体P443T及突变体S444D的半衰期相比较于野生型来说有很大的提高，突变体P443T的半衰期大约为170min，比野生型(半衰期为96min)提高了77％。本发明属于酶工程和微生物工程技术领域，其有益效果是得到热稳定性优于野生型蔗糖磷酸化酶的突变体，以便更好地适应工业生产。

公开(公告)号：CN116083505A

公开(公告)日：2023-05-09

申请号：CN202211386529.2

申请日：2022-11-07

Applicant: 江南大学

Inventor： 韩瑞枝 ,  刘双玉 ,  涂文雨 ,  倪晔

IPC: C12P19/24 ,  C12P19/02 ,  C12N15/54 ,  C12N15/61

Abstract: 本发明公开了一种三酶级联法生产D‑塔格糖的方法，属于生物技术的领域。本发明的方法以果糖为底物，在含有金属离子和ATP的反应体系中，利用来源于Clostridium acetobutylicm的果糖激酶FRK，来源于Caldilinea aerophila DSM 14535的D‑塔格糖6‑磷酸4‑差向异构酶GatZ和来源于Methanothermobacter marburgensis的D‑塔格糖‑6‑磷酸磷酸酶MmPase进行反应生产D‑塔格糖。并通过优化温度、金属离子类型及浓度使得D‑塔格糖的产率达到原来的2.7～9倍。

公开(公告)号：CN114015667A

公开(公告)日：2022-02-08

申请号：CN202111398715.3

申请日：2021-11-19

Applicant: 江南大学

Inventor： 韩瑞枝 ,  涂文雨 ,  刘双玉 ,  倪晔

IPC: C12N9/10 ,  C12N15/54 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  C12P19/18 ,  C12P19/02 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种热稳定性提高的蔗糖磷酸化酶突变体及其应用，属于生物技术领域。本发明提供的蔗糖磷酸化酶的热稳定性较野生型有明显提高，利用此方法生产的蔗糖磷酸化酶突变体在45℃下具有较好的热稳定性，其中，突变体Y334F、突变体P443T及突变体S444D的半衰期相比较于野生型来说有很大的提高，突变体P443T的半衰期大约为170min，比野生型(半衰期为96min)提高了77％。本发明属于酶工程和微生物工程技术领域，其有益效果是得到热稳定性优于野生型蔗糖磷酸化酶的突变体，以便更好地适应工业生产。