食品级微生物益生菌在降解双酚A中的应用

    公开(公告)号:CN102198313B

    公开(公告)日:2012-12-26

    申请号:CN201110072682.3

    申请日:2011-03-25

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明涉及食品级微生物益生菌在降解双酚A中的应用,所述益生菌为瑞士乳杆菌、罗伊式乳杆菌、短乳杆菌、德式乳杆菌保加利亚亚种、干酪乳杆菌和纳豆枯草芽孢杆菌中的任意一种或多种。进一步的,所述益生菌优选采用短乳杆菌。本发明的优点在于:采用食品级益生菌株降解包装材料中迁移进食品中的具有雌激素效应的双酚A,其降解周期短,降解效率高,产物安全,对于食品安全方面具有显而易见的好处,并可为双酚A的降解提供一个新的途径。

    一种双酚A的表面增强拉曼光谱检测方法

    公开(公告)号:CN101995400B

    公开(公告)日:2012-01-11

    申请号:CN201010295960.7

    申请日:2010-09-29

    Applicant: 江南大学

    CPC classification number: G01N21/658

    Abstract: 一种双酚A的表面增强拉曼光谱检测方法。本发明属于塑料包装材料中增塑剂双酚A的检测领域。包括如下步骤:用有机溶剂对包装材料中双酚A进行浸泡萃取,并以超声萃取辅助。用甲醇沉淀高分子物质并进行过滤,滤液浓缩并用甲醇定容,用0.45um膜过滤;然后用拉曼光谱仪检测样品中的双酚A:设置激光功率:50-300mw,扫描时间2-20s,将双酚A甲醇液与制备的纳米金溶液按一定比例混合,调节pH进行激光扫描检测。本方法提供了一种检出限低,检测速度快,分析溶剂消耗少,检测成本低的双酚A测定方法。

    激光纳米拉曼光谱检测食用油和塑料包装中BHA的方法

    公开(公告)号:CN102095717A

    公开(公告)日:2011-06-15

    申请号:CN201010579934.7

    申请日:2010-12-09

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明设计激光纳米拉曼光谱检测食用油和塑料包装中BHA的方法,包括如下步骤:首先设置激光拉曼光谱仪的参数和扫描条件,制备一定粒径的纳米金溶液;其后,对一定浓度梯度的BHA系列标准溶液进行扫描并绘制标准曲线;而后用有机溶剂对包装材料中BHA进行萃取,沉淀,过滤,浓缩,定容等处理;最后将BHA甲醇液与制备的纳米金胶溶液按1∶10比例混合,调节pH进行激光扫描检测,本发明方法检出限低、检测速度快、分析溶剂消耗少、检测成本低,能够快速地对样品中BHA进行定性、定量检测。

    激光纳米拉曼光谱检测食用油和塑料包装中BHA的方法

    公开(公告)号:CN102095717B

    公开(公告)日:2012-11-07

    申请号:CN201010579934.7

    申请日:2010-12-09

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明设计激光纳米拉曼光谱检测食用油和塑料包装中BHA的方法,包括如下步骤:首先设置激光拉曼光谱仪的参数和扫描条件,制备一定粒径的纳米金溶液;其后,对一定浓度梯度的BHA系列标准溶液进行扫描并绘制标准曲线;而后用有机溶剂对包装材料中BHA进行萃取,沉淀,过滤,浓缩,定容等处理;最后将BHA甲醇液与制备的纳米金胶溶液按1∶10比例混合,调节pH进行激光扫描检测,本发明方法检出限低、检测速度快、分析溶剂消耗少、检测成本低,能够快速地对样品中BHA进行定性、定量检测。

    食源性致病菌的表面增强拉曼光谱鉴别方法

    公开(公告)号:CN102115778A

    公开(公告)日:2011-07-06

    申请号:CN201010571893.7

    申请日:2010-12-03

    Applicant: 江南大学

    CPC classification number: Y02A50/451

    Abstract: 本发明涉及一种食源性致病菌的表面增强拉曼光谱鉴别方法。该方法为:采用金或银纳米溶胶作为增强试剂,以表面增强拉曼光谱对食源性致病菌进行检测,经对检测结果进行聚类分析,实现对食源性致病菌的鉴别。本发明方法灵敏度高,选择性好,易于操作,检测速度快,成本低廉,可实现食源性致病菌的大规模在线检测,适于在食品安全、环境监测等技术领域广泛应用。

    一种激光拉曼光谱检测DEHP的方法

    公开(公告)号:CN102095716A

    公开(公告)日:2011-06-15

    申请号:CN201010579834.4

    申请日:2010-12-09

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明属于塑料包装材料中增塑剂邻苯二甲酸(2-乙基己基)酯(DEHP)的快速检测领域。包括如下步骤:用拉曼光谱仪检测样品中的邻苯二甲酸(2-乙基己基)酯(DEHP):设置激光功率:20-300mw,扫描时间2-20S,对邻苯二甲酸(2-乙基己基)酯(DEHP)甲醇液进行激光扫描检测。将建立的方法应用于实际体系中DEHP的测定,具有很好的检测效果。用gaussian W03理论计算对激光拉曼谱图中的各个特征峰进行详细指认。本方法提供了一种检测速度快,分析溶剂消耗少,操作简单、检测成本低的邻苯二甲酸(2-乙基己基)酯(DEHP)检测方法。

    LC-MS/MS检测饮用水和饮料食品中双酚A的方法

    公开(公告)号:CN101968474A

    公开(公告)日:2011-02-09

    申请号:CN201010504745.3

    申请日:2010-10-13

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明涉及一种LC-MS/MS检测饮用水和饮料食品中双酚A的方法,包括如下步骤:首先根据双酚A在色谱柱和质谱中的特性,制定合适LC-MS/MS条件;其后,藉上述LC-MS/MS条件,取双酚A标样进行测试,并根据检测结果绘制标准曲线;而后,针对不同样品,分别采用固相萃取、萃取、浓缩、过滤等操作对样品进行前处理后,再进行LC-MS/MS检测,将检测结果与标准曲线对照,计算出样品中双酚A的含量。本发明方法检测限低,灵敏度高,检测速度快,能够准确地对样品中双酚A进行定性、定量检测,适于标准化。

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