公开(公告)号：CN116334159A

公开(公告)日：2023-06-27

申请号：CN202211009956.9

申请日：2022-08-22

Applicant: 江南大学

Inventor： 李兆丰 ,  段凯文 ,  王颖兰 ,  李才明 ,  班宵逢 ,  顾正彪 ,  程力 ,  洪雁

IPC: C12P19/00 ,  C12N15/75 ,  C12N1/21 ,  C12N15/52 ,  C12N15/62 ,  C12R1/125

Abstract: 本发明公开了一种提高麦芽四糖产量的方法，属于基因工程和生物技术。本发明提供的直链麦芽低聚糖生成酶MFAPS‑ΔCBM酶活为310U/mL，比酶活为1802U/mg，相较于野生型(230U/mL，1200U/mg)分别提高了34.8％和50.2％。本发明通过将来源于Pseudomonassaccharophila的直链麦芽低聚糖生成进行突变得到产物中麦芽四糖占比提高的直链麦芽低聚糖生成酶MFAPS‑ΔCBM，其催化得到的产物中麦芽四糖占比达到了73.1％，具有良好的工艺适应性，在生物领域具有广阔的应用前景。