一种皮克林乳液及其制备方法

    公开(公告)号:CN104403117B

    公开(公告)日:2016-08-03

    申请号:CN201410742071.9

    申请日:2014-12-08

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种皮克林乳液及其制备方法,该皮克林乳液以质量百分比计包括,淀粉纳米晶0.05~3%,氨基酸0.001~2%,食用油10~90%,余下为水。本发明制备的皮克林乳液在广泛的酸性pH1~5范围内保持稳定,在碱性条件下,通过调节复配使用淀粉纳米晶和氨基酸的种类、以及淀粉纳米晶与氨基酸的浓度和比例,可控制乳液的破乳时间;同时,在模拟人体消化进程中,本发明的皮克林乳液达到了在胃液中稳定、肠液中释放的缓控释效果。因此,本发明的皮克林乳液可作为一种安全有效的胃肠缓控释体系,用于食品、保健品或药品中活性成分的运输,具有较好的应用前景。

    一种皮克林乳液及其制备方法

    公开(公告)号:CN104403117A

    公开(公告)日:2015-03-11

    申请号:CN201410742071.9

    申请日:2014-12-08

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种皮克林乳液及其制备方法,该皮克林乳液以质量百分比计包括,淀粉纳米晶0.05~3%,氨基酸0.001~2%,食用油10~90%,余下为水。本发明制备的皮克林乳液在广泛的酸性pH1~5范围内保持稳定,在碱性条件下,通过调节复配使用淀粉纳米晶和氨基酸的种类、以及淀粉纳米晶与氨基酸的浓度和比例,可控制乳液的破乳时间;同时,在模拟人体消化进程中,本发明的皮克林乳液达到了在胃液中稳定、肠液中释放的缓控释效果。因此,本发明的皮克林乳液可作为一种安全有效的胃肠缓控释体系,用于食品、保健品或药品中活性成分的运输,具有较好的应用前景。

    一种含有薄荷油的纳米抗菌乳液及其制备方法

    公开(公告)号:CN102511511A

    公开(公告)日:2012-06-27

    申请号:CN201110407688.1

    申请日:2011-12-09

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 一种含有薄荷油的纳米抗菌乳液及其制备方法,属于乳液包埋技术领域。本发明的薄荷油纳米乳液体系是由薄荷油、中链甘油三酸酯、乳化剂、水等组分制备而成的。本发明的创新之处是采用薄荷油和中链甘油三酸酯的混合物作为油相制备乳状液,克服了由于薄荷油密度低引起的乳状液分层现象,并通过高压均质制备得到稳定的纳米乳液体系。在抗菌实验中,本发明的薄荷油纳米乳液表现出比未包埋的薄荷油更好的抑菌效果,抑菌时间更长久,起到控制释放的效果。本发明思路新颖,流程简单,实用性强,所得到的薄荷油纳米乳液可以作为一种安全长效的抗菌剂在食品中使用,具有较好的应用前景。

    一种反溶剂重结晶法制备水包油包醇多重皮克林乳液的方法

    公开(公告)号:CN114452227B

    公开(公告)日:2023-04-21

    申请号:CN202210066941.X

    申请日:2022-01-20

    Applicant: 江南大学

    Inventor: 梁蓉 杨成 杨佳慧

    Abstract: 本发明公开了一种反溶剂重结晶法制备水包油包醇多重皮克林乳液的方法,该多重皮克林乳液包括,油水两难溶性活性物、多元醇、油相、亲水性气相二氧化硅、疏水性气相二氧化硅、去离子水;该制备方法选用多元醇替代内水相,提高了油水两难溶活性物的载量,并在此基础上使用两步法制备水包油包醇多重皮克林乳液,在第二步乳化过程中内醇相中的活性物发生反溶剂重结晶析出,并与亲水性气相二氧化硅共稳水油界面,赋予体系超强稳定性。本发明所制备的水包油包醇多重皮克林乳液,一方面为油水两难溶性活性物提供了溶解环境,能显著提高油水两难溶性活性物在乳液中的载量;另一方面,在制备过程中发生的反溶剂重结晶现象又能赋予体系超强稳定性。

Patent Agency Ranking